Di atas meja, sos daging - resipi yang boleh mengejutkan!

sos daging - pelengkap sempurna untuk hiasan. Cara yang paling mudah dan lazat untuk memasak daging - satu sos daging. Resipi untuk hidangan ini adalah cukup mudah, banyak masa dan usaha yang tidak diperlukan, tetapi hasilnya dikehendakiNya aroma menyenangkan dan rasa yang sangat baik. Hidangan ini terutama digabungkan dengan kentang, pasta dan bijirin. bubur mudah atau pasta berubah jika mereka menambah sos daging yang lazat.

Resipi untuk hidangan ini hampir setiap wanita tahu, tetapi masing-masing menyediakan ia dengan cara mereka sendiri. sayur-sayuran yang berbeza, daging, rempah dan mengisi sepenuhnya mengubah rasa kuah. Itulah sebabnya kami berusaha untuk mencari sesuatu yang asal untuk mengubah hidangan yang mudah. sos daging merujuk kepada hidangan yang memberi kebebasan imaginasi dan kreativiti, jadi ia adalah satu set besar variasi. Ramai yang memikirkan bagaimana untuk membuat daging kuah untuk membuat ia istimewa, melengkapkan ulam rasa adalah tekstur halus dan rasa asal. Itulah yang kita akan bercakap.

sos daging - resipi dengan daging babi, bawang dan tomato

Kami memerlukan satu paun daging babi tenderloin, satu lobak merah dan satu bawang, sekeping leek, beberapa saderi, empat keping tomato dalam jus, dua sudu besar tepung, minyak sayuran - 1 sudu Dill, pasli, rempah: paprika tanah , dan cili merah dan garam.

Daging Basuh dan potong dataran kecil. Pada kuali panas menambah minyak sayur-sayuran dan daging kecil untuk memuatkan. Fry di bawah tudung.

Bawang dan bawang dipotong menjadi kepingan, saderi - keping, lobak merah tiga pada parut denda.

Apabila daging goreng sedikit, kami menghantar kuali sayur-sayuran disediakan.

Tomato dipotong empat segi dan menambah kepada campuran daging dan sayur-sayuran. Jika ia adalah musim panas, anda boleh menggunakan tomato segar, selepas mandi dengan air mendidih dan mengeluarkan mereka dari kulit itu. Kami goreng segala-galanya untuk beberapa minit, selepas itu kuali menghantar jumlah preskripsi tepung dan goreng lagi.

Perlahan-lahan tuangkan air panas (rebus) dan menambah rempah secukup rasa.

Kami memberi kuah mendidih untuk beberapa waktu, pada akhir menambah Dill dan pasli cincang, tutup api dan tutup dengan penutup. Sekarang kita tahu bagaimana untuk memasak daging kuah daging babi. Nikmati hidangan anda!

sos daging - Resipi daging lembu dengan lada kering

Ini sos daging dengan baik dengan pasta. Sajiannya kami memerlukan 300 gram daging lembu, bawang, satu sudu mentega dan satu sudu minyak sayur-sayuran, pek stogrammovaya krim, dua sudu besar tepung, setengah sudu teh lada kering dan kunyit, dan garam.

Bawang bersih dan dipotong menjadi kiub kecil, goreng dalam kuali dalam campuran mentega dan minyak sayur-sayuran, merebak di atas pinggan. Seterusnya, daging pan beban daging lembu (dicincang keping saiz sederhana) goreng sehingga keemasan, terdiri daripada air dan reneh selama kira-kira sejam.

Kemudian masukkan air dalam bawang goreng siap dan krim, memberi mendidih campuran. Berikutan itu, kuali menghantar tepung, lada kering dan kunyit, garam. Kita bergaul dan menjaga api sehingga konsistensi "betul". Hidangkan kuah sebagai ulam untuk pasta.

Pilihan untuk memasak daging kuah yang cukup. Anda boleh menggunakan ayam, kambing, menambah rempah dan sayur-sayuran yang berbeza. Anda boleh membuat kuah dengan krim masam, dan krim, mayonis atau susu. Secara umum, untuk tampil dengan sesuatu yang asal selalu mungkin. kuah daging harus tanpa lemak dan lembut, kemudian sos akan rasa lebih baik. Oleh soba bubur dan pasta sos adalah sempurna dengan daging lembu, dengan beras - Chicken, kentang untuk puri - daging babi. Walaupun apa-apa gabungan dan kuah hiasan tidak wajib. Anda boleh mencuba dan mencuba kombinasi yang berbeza hidangan. Perkara utama - bahawa ia adalah lazat dan dengan jiwa!