Bagaimana untuk mengeringkan epal: cara yang berbeza memasak buah-buahan kering yang lazat

Dalam kejatuhan hampir setiap keluarga berfikir tentang bagaimana untuk menyediakan epal untuk musim sejuk. Anda boleh memasak jem, jem atau marmalade dan buah-buahan kering boleh dilakukan. Mereka agak serba boleh, kerana yang anda boleh menyediakan kolak, dan anda boleh makan kaya dengan vitamin dan mengesan keping elemen kering begitu sahaja. Jadi memikirkan bagaimana untuk betul kering epal, pasti berbaloi. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza.

Bagaimana untuk mengeringkan epal di matahari?

Kaedah ini adalah masa diuji - sebelum menyediakan buah-buahan kering secara eksklusif demikian. Ia adalah satu proses yang panjang, tetapi hasilnya disimpan maksimum nutrien dan rasa. Epal mempunyai sepanjang hari berada di bawah pengaruh cahaya matahari, dan pada waktu malam mereka perlu bersih di tempat yang kering dan sejuk. Mengulangi prosedur harus selama seminggu. Di bandar untuk menjamin keadaan yang sangat sukar bagi apa-apa penyediaan epal kering, selain tidak semua keadaan alam sekitar adalah sesuai untuk memasak di luar rumah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memilih kaedah yang menggunakan ketuhar, gelombang mikro atau pengering khas.

Bagaimana untuk mengeringkan epal pada bateri atau di dalam ketuhar?

Jika anda tidak tergesa-gesa dan anda perlu untuk memasak sedikit, hanya tergantung keping nipis epal pada tali di dapur. Buah-buahan akan kering secara semulajadi dan akan menjadi lazat dan tender, tetapi akan siap hanya selepas sepuluh atau dua belas hari. Untuk mendapatkan keputusan yang cepat, anda boleh meletakkan keping pada papan kayu, yang akan diletakkan di atas pemanas radiator pusat. Dari semasa ke semasa putar hirisan epal dalam proses pengeringan, sehingga mereka kering sama rata. Ia adalah penting bahawa udara dalaman untuk pengeringan tidak terlalu basah. Jika kilogram epal sedozen, ia adalah lebih baik untuk digunakan untuk memasak plat buah-buahan kering. Sebelum epal kering, cop dan meletakkan mereka pada lembaran penaik, foil atau kertas pembakar diletakkan. Kering dengan, kemudian meningkatkan suhu pada suhu kira-kira enam puluh darjah lima puluh jam. Dari semasa ke semasa membuka pintu ketuhar untuk menghapuskan kelembapan berlebihan terkumpul. Setengah jam sebelum akhir memasak lagi mengurangkan api anda. Jumlah akan mengambil kira-kira tujuh hingga lapan jam. epal bersedia meletakkan di atas tuala dan sejukkan.

Bagaimana untuk mengeringkan epal dalam ketuhar gelombang mikro?

membuat proses secepat mungkin untuk membantu microwave. Ia kering buah-buahan disediakan untuk beberapa minit. Sebelum mengeringkan epal, mencuci dan membersihkan mereka dan kemudian halus dipotong menjadi maksimum. Letakkan di atas pinggan dengan satu lapisan dan menghantar dalam ketuhar gelombang mikro selama dua minit, menjadikannya kuasa kecil. Selepas masa ini, cuba keping. Beberapa jenis epal akan siap, yang lain akan perlu kering lagi. Selepas beberapa percubaan, anda boleh menentukan masa yang tepat, yang perlu bagi penyediaan buah-buahan kering, dan cepat mengeringkan semua epal di bahagian-bahagian kecil. Dalam hanya beberapa jam anda boleh bersedia untuk musim sejuk, walaupun hasil tuaian yang sangat besar.