Makanan dan minuman, Resipi
Salam dari tahun 90-an: bakar lempeng tanpa telur, tanpa yogurt
Seperti kata pepatah, "Keperluan adalah ibu ciptaan." Apabila anda perlu untuk memberi makan kepada keluarga yang cepat dan lazat, dan peti sejuk tidak berpuas hati dengan makanan yang banyak, telah diperingatkan dengan resipi dari 90-an. Maka kita iskhitryalis memasak hampir apa-apa. Sebagai contoh, bakar lempeng tanpa telur, tanpa yogurt menggunakan tepung sahaja, air dan yis. Saya tidak ingat makan sesuatu yang lazat sebagai oladushek.
lempeng gebu tanpa telur: menyediakan bru
Ya, tanpa adunan dalam resipi ini tidak boleh lakukan, Oleh itu mereka yang berkaitan dengan proses penyediaannya serius. Kami memerlukan setengah cawan panas (kira-kira 38 darjah) air, setengah sudu tepung, 25 gram ibu roti dimampatkan dan setengah sudu besar gula. Adalah penting untuk hidangan di mana untuk menyediakan doh, saya mempunyai cukup jumlah yang layak - kira-kira 0.5 liter. kapal yis dalam air suam, perlahan-lahan gelisah untuk membubarkan tepung pesat, maka cecair yang terhasil telah ditambah dan gula. Tutup bekas dengan minuman kain, meletakkan di tempat yang hangat dan tunggu lima belas minit. Pada masa ini, menjadi cecair kami ke dalam topi buih subur (dengan syarat yis kualiti). Semua doh siap.
Pancakes tanpa telur, tanpa yogurt: menguli doh
Dalam kes ini, perkara utama - mood yang betul. Kita buang semua pemikiran negatif, hanya memikirkan tentang kebaikan: kesihatan yang baik kepada semua anak-anak dan rumah tangga, untuk keamanan dalam keluarga dan rumah - cawan penuh. Jumlah periuk tiga liter 3 tuangkan cawan diayak tepung setengah sudu besar gula dan satu sudu teh garam. Teliti menggerakkan bahan-bahan pukal. bru mendekati dicurahkan ke dalam kuali. air masak yang telah disejukkan ke 38 darjah. nombor dalam ujian bergantung kepada kualiti tepung. Kita bermula dengan kaca tunggal, meningkatkan jumlah seperti yang dikehendaki. Secara beransur-ansur mencurah air panas ke dalam campuran bahan-bahan berbutir terus mencampurkan adunan. Hasilnya, ia mesti memperoleh konsisten licin tidak sangat berminyak dan krim tebal.
Goreng tanpa fanatik
Nah, jika rumah mempunyai kuali dengan bahagian bawah yang tebal - pada lempeng tanpa telur, yogurt tanpa berubah menjadi menghairankan subur dan kemerah-merahan. maksimum memanaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit tidak berbau, mengurangkan api. Sudu pra-dibasahkan dengan air, perlahan-lahan merebak penkek kami dalam kuali. Saya menutup penutupnya, tetapi ia adalah - sesuka hati. Flip penkek anda perlukan, apabila "merebut" bahagian atas, iaitu, ia akan dilihat bahawa mereka memanjat di atas dan doh tidak mentah. Jangan tunggu penkek "penunjuk untuk hitam" - cukup untuk emas cahaya. lempeng selesai merebak di atas pinggan dan hidangkan semasa panas.
Apa yang anda makan
Kami telah memastikan bahawa produk di tangan kita agak sedikit, jadi "sos" untuk oladushek kami yang paling mudah, tetapi tidak kurang lazat - dengan air gula. Semuanya dilakukan sangat mudah: satu sudu gula dicampur dengan dua sudu besar air dan semua yang dibawa sehingga mendidih.
Nah, sekarang anda tahu tentang bagaimana untuk memasak penkek di atas air. nasib baik!
Similar articles
Trending Now