Makanan dan minumanUlasan restoran

"Susu" (restoran, Moscow): telefon, alamat, menu

Untuk kasual tetamu restoran modal "Susu" di bangunan pangsapuri biasa di Bolshaya Dmitrovka - ini adalah salah satu daripada kemudahan penyediaan makanan dan lama-kali ke Moscow adalah tempat yang simbolik, menghubungkan mereka thread tidak kelihatan nostalgia kepada hari-hari yang baik lama apabila roti kos 14 sen.

Tetapi mengapa nama adalah luar biasa, kerana terdapat tidak mannymi pelawat Kashka dilayan? Ini sebenarnya adalah satu penghormatan kepada sejarah. Tetapi di mana institusi itu sendiri?

Restoran "Susu": Alamat

Ia terletak di dalam Dmitrovka Besar, 7/5, Building 5. Ini adalah selari jalan untuk Tverskaya. stesen kereta bawah tanah terdekat - Teater (300 m), pelbagai Okhotniy (400 m). Tidak jauh dari "Susu" adalah Muzium Panggung Seni Moscow, Petrovsky Passage dan CUM. Selepas melawat restoran anda boleh bernafas udara segar (jika masih ada di Moscow) di dataran Maya Plisetskaya, 50 m dari tempat.

Jadi apa yang digunakan untuk menjadi dalam tembok bangunan ini?

Sejarah kecil

Kira-kira tahun berapa banyak rumah itu sendiri, dan yang membinanya, tiada maklumat yang boleh dipercayai. Tetapi diketahui bahawa pada akhir abad ke-19, ada hidup keluarga sementara Lva Tolstogo, dan pada awal saudagar abad yang lalu Chichkin membuka tenusu kedai-kafe. Semua ini berlaku dalam pra-revolusioner Rusia. Chichkin milik beberapa kilang tenusu, jadi semua produk dalam kedai itu, seperti adat berkata, dari pengilang. Secara umumnya, seorang saudagar berdaya mempunyai pendekatan inovatif untuk perniagaan. Sebagai contoh, dalam usaha untuk menarik pelanggan, dia datang dengan langkah pemasaran asal: setiap susu petang, yang tidak mempunyai masa untuk melaksanakan, dicurahkan terus di kaki lima. Ia adalah satu demonstrasi awam hakikat bahawa semua produk di kedai ini amat segar.

Penjual, mengikut kod pakaian, berpakaian semua dalam putih dan dinding berjubin warna susu segar. Juga di kedai Chichkina masih ada pengetahuan untuk masa - daftar tunai.

Dengan kedatangan kuasa Soviet menjadi kedai negeri, tetapi arahnya tidak berubah: ada tradisinya dijual susu. dalaman pra-revolusioner kekal utuh sehingga 2011, apabila restoran itu ditutup untuk pengubahsuaian. barisan panjang, beg membeli-belah pramuniagawati bising dengan bekas kaca dan susu, yang menelan belanja 45 sen - semua ini realiti tahun yang lalu melecetkan hati penuh belas kasihan nenek yang bersedih tentang kemunculan restoran di tapak sebuah monumen kepada perdagangan Soviet.

muka baru

Pada tahun 2015, selepas pengubahsuaian yang lama, tapak kedai, "Susu," membuka restoran eponim masakan Eropah. Ia seolah-olah bahawa percubaan untuk mencurahkan wain baru ke dalam kirbat kulit lama gagal. Ia adalah benar bahawa dari dalaman dan luaran bekas kedai tenusu satu-satunya nama yang kekal, dan terima kasih kerana pemilik. Jika tidak, ia akan muncul di laman web sekali salon kecantikan, dan juga dapat dikesan akan ditinggalkan.

Menariknya, bilik itu sendiri telah dipulihkan supaya anda tidak boleh segera memahami apa yang institusi dibina: sama ada dalam pra-revolusioner Rusia, sama ada pada masa-pemimpin parti, atau beberapa tahun yang lalu. Pendek kata, "Susu" - restoran yang entah bagaimana di luar masa kerana rombongan mereka. Gambaran dicipta oleh penggunaan dalam kemasan kulit, bata, kayu. Sofa yang kerusi rehat di baldu, piano di sudut. Skim warna bilik pilihan dari beige terang kepada coklat gelap. Pada musim panas, beranda kecil tetapi selesa. Yang demikian itu adalah klasik genre dalam gaya baik kedai kopi Vienna lama.

jam

"Susu" - restoran, dibuka sepanjang masa. Ia dibuka tujuh hari seminggu. Pada hari minggu, 7,00-13,00 untuk sarapan pagi. Ia adalah sangat mudah, kerana majoriti restoran di ibu negara hanya dibuka pada 11.00. Hujung minggu untuk meregangkan keredaan sarapan boleh sehingga 15.00

Jika kempen besar-besaran dirancang di "Susu" (restoran), telefon: +7 (495) 692-03-09 atau +7 (495) 374-92-99 tidak akan diperlukan. Terbaik untuk menempah meja terlebih dahulu. Selain itu, perkhidmatan ini adalah percuma walaupun pada hari cuti.

konsep kabur

Memang benar bahawa kemuncak khas restaurant ini tidak diberikan. Tidak ada apa-apa konsep yang jelas. Apa yang boleh digunakan untuk menu, dan kawasan pedalaman, ia adalah sebuah restoran yang bagus biasa, tetapi tidak lebih. Seperti di Moscow ada yang sedozen. Walaupun penduduk di sini sentiasa ada, ramai yang datang terutama untuk makan, dan yang paling penting - minum beberapa kopi, dan dia sangat tampan. dalaman gaya ketat mewujudkan persekitaran yang sempurna untuk mesyuarat perniagaan: tidak ada gangguan, anda boleh bercakap apa-apa.

Tetapi di restoran utama "Susu" (Moscow), dipersalahkan kerana menu yang mudah. Ia adalah, mereka berkata, segala-galanya dan apa-apa. Walau bagaimanapun, orang ramai di Moscow pergi cerewet: mereka adalah roti jika - focaccia, dan jika sarkas - maka sesungguhnya beberapa Phantasmagoria. Tetapi salad Caesar walaupun cukup bersedia dianggap remeh.

menu utama

Jika anda memberikan penilaian umum, semua hidangan yang agak mudah, majoriti berkhidmat dalam bacaan tradisional (sup buatan sendiri cendawan porcini, salad "Olivier"). Kadang-kadang, walau bagaimanapun, ia menambah semangat tertentu. Sebagai contoh, dalam sup ayam tidak biasa, dan Ligurian mi testaroli, dalam borsch adalah bukan hanya daging babi, dan daging rusa, dan juga merokok.

Dari hidangan yang pertama berkhidmat sup yang telah disebutkan dan sup, serta tom yam dengan udang dan sup tomato dengan ketam.

Senarai hidangan panas membuka carpaccio daging lembu, diikuti dengan terung dibakar dengan salsa, tartar salmon atau tuna, tortillas, burger ayam, daging lembu stroganoff burger keju dengan kentang goreng.

Antara salad terdapat variasi pada tema Greece (pir bakar dan ubi bit dengan keju feta, klasik salad Greek) dan Itali (mozzarella dengan tomato, "Caesar" dengan udang, salad hangat dengan arugula).

Pendek kata, membuat menu restoran "Susu", pemilik telah membuat kenyataan berdasarkan kepada pengunjung yang tidak begitu gemar bereksperimen dengan mencari mana-mana institusi kentang lecek dengan bebola daging antara senarai item yang besar. Oleh itu, tidak menghalang pilihan mereka, di sini kita berkumpul semua hidangan yang paling popular Eropah dengan beberapa timur berselang.

minuman

Tetapi kopi, cadangan itu adalah semata-mata yang besar (lebih daripada 30 produk). Ramai orang datang ke sini terutama untuk tujuan ini. Copyright koktel beralkohol dan tidak beralkohol dengan pelbagai aspek penamat perbaikan, indah, indah. Dan ia akan menjadi pelik jika ada tidak difailkan susu yang tetap. Sudah tentu, ia ada - panas, segar, segar. Ia dibawa dari rantau Moscow pada setiap hari.

"Susu" (restoran): Keseluruhan

Pejalan kaki yang tidak tahu sejarah tempat ini, tidak mungkin memahami mengapa seperti nama di institusi dengan masakan Eropah. Tetapi, di sisi lain, ia adalah menarik dan memberi isyarat di dalam.

Ruang mencukupi. Jadual yang terletak pada jarak seperti satu sama lain, walaupun di waktu puncak tidak merasa herring dalam tong. Dalaman jatuh cinta dengan pandang pertama: ia kelihatan bergaya dan mahal. Ia seolah-olah bahawa restoran di tingkat bawah beberapa hotel mewah. Dalam satu bilik rombongan dengan penuh, dalam suasana kurang formal lain yang kondusif untuk perhubungan rohani dengan secawan kopi. perkhidmatan gagah, ia adalah jelas bahawa pelayan lebih terlatih dan sangat cekap dalam teknologi memasak.

Klasik gaya kafe Eropah, menu kecil tetapi lengkap, pelbagai kopi dan koktel menu, muzik latar belakang tidak mengganggu, sarapan pagi dari jam 7 pagi - ini adalah kelebihan yang jelas, yang boleh berbangga dengan restoran "Susu" (Dmitrovka).

Salah satu kemudaratan - ia adalah kekurangan tempat letak kereta. Banyak gigi lebih manis mengadu tentang menu pencuci mulut yang tidak seberapa. Juga, tanda harga yang sedikit "menggigit": cek purata - 1000-1500 Rubles. Tetapi untuk wang ada benar-benar boleh menjadi makanan yang enak, dan bukan hanya untuk merasai hidangan. Di samping itu, pada hari bekerja untuk 16.00 pada semua menu digunakan diskaun 20%, yang tidak boleh tetapi bergembira. Baru-baru ini, terdapat telah memperkenalkan tradisi Eropah moden "digantung" kopi. Ini bermakna bahawa anda boleh membayar cawan tambahan dan melayan tetamu yang ingin mengambil kesempatan daripada apa-apa bonus yang bagus.

Oleh itu, "Susu" - restoran dengan reputasi yang baik. Disebabkan kualiti yang baik makanan dan perkhidmatan untuk banyak ia telah menjadi tempat kegemaran di mana datang dengan atau tanpa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.