Restoran "Donna Margarita": alamat, menu, ulasan

Restoran "Donna Margarita" - tempat untuk makan, di mana kemuncak utama adalah kurangnya dalaman.

Kebahagiaan dalam makanan

institusi itu, bagaimanapun, sebagai Apennine semenanjung keseluruhan, penuh dengan cahaya, cahaya matahari dan kehijauan yang indah dalam bentuk tumbuhan pelbagai. Design perpaduan adalah semata-mata tidak hadir: tidak sama objek dalaman dan juga kutleri dan pinggan mangkuk. Ini adalah refleksi sebenar Itali yang berbeza dan menawan.

dewan utamanya restaurant "Donna Margarita" yang direka untuk pesta sampean yg meriah. Daripada orang lain ia dicirikan oleh luas itu, disebabkan kehijauan yang boleh diambil sebagai rumah hijau, dan kerja-kerja yang sangat baik institusi Juruhias menjadikannya kelihatan Square sebenar dan meriah Market Itali.

Mamma mia, Beberapa fakta yang bertentang dapur cerah

Hari ini, salah satu yang paling popular betul boleh dianggap masakan Itali. ciri-ciri termasuk penggunaan yang banyak produk semula jadi dan rempah wangi. Walaupun persamaan resipi, setiap kawasan menggabungkan bahan-bahan dengan cara mereka sendiri, mewujudkan rasa yang unik hidangan.

Ia adalah rahsia lagi bahawa lambang masakan Itali dianggap sebagai pasta dan kepakaran daripada pelbagai jenis pasta sentiasa dihidangkan dengan sos dan keju parmesan parut.

Juga untuk negara yang cerah mempunyai ciri-ciri penyediaan pelbagai hidangan dari doh. Ini termasuk lasagna, dilakukan dengan beberapa lapisan pasta. Setiap lapisan disumbat dengan daging atau sayur-sayuran dan berubat dengan teliti sos gentlest "sos becamel", dan penyiapan komposisi memasak menjadi parut keju.

Di samping itu, bagi orang Itali ghairah bermain sayur-sayuran bernilai tinggi yang mereka gunakan bukan sahaja dalam masakan tetapi juga mentah. Namun dapur Apennine semenanjung tidak boleh dibayangkan tanpa biasa bagi kami hidangan nasi dengan banyak rempah - risotto.

Dan, sudah tentu, tiada hidangan lengkap tanpa balang wain yang baik. Walaupun anak-anak mereka dibenarkan Itali minum beberapa sips minuman berkilauan.

dalaman

Di mana sahaja anda telah dibuang mata anda, di mana-mana hijau: ia di rak dan di dinding, siling dan di Sills tingkap. Juga lantai diperbuat daripada blok batu, yang mewujudkan perasaan bahawa anda tidak datang ke restoran itu, dan berjalan melalui jalan-jalan di bandar purba Apennines.

Kaunter merah besar di dalam bilik adalah pelbagai pilihan Itali sejuk daging, buah zaitun, keju, pai buatan sendiri rangup.

Restoran "Donna Margarita" mempunyai keanehan tersendiri dan tarikan - dapur pembakaran kayu yang besar, yang menyajikan kad perniagaan Itali - pizza rangup.

Dewan Dewan akan memberikan anda kehadiran pendiangan, yang mewujudkan suasana rumah yang selesa untuk perayaan keluarga.

Itali makan - sukacita yang besar dan tahu dan merasakan ia akan membantu tukang masak.

Paolo Bokollini

Mereka yang pernah melawat restoran ini mungkin perasan bahawa di dinding gantung gambar bayi lelaki bermata perang dengan senyuman mesra dan ikhlas. Dan beberapa tahu bahawa budak lelaki itu telah lama berkembang dan menjadi seorang chef "Donna Margarita".

Hari ini ia adalah seorang lelaki berusia 35 tahun itu yang dibina dengan rambut hitam seperti malam, dengan berkilat di matanya, di tangan yang kuat bahawa tatu warna. Paolo Bokollini mendapat dipanggil penjaga benar dan salah seorang pengasas atmosfera semata-mata Itali semasa di restoran.

Seorang budak lelaki yang dilahirkan di Marche dan benar-benar membesar dalam hidangan yang disediakan nenek, dia adalah seorang murid yang Maori Ulyassi (restorannya telah dianugerahkan 2 bintang Michelin). bahasa Rusia dia belajar kursus MSU dan bekerja di dapur datang dengan kesungguhan penuh. Dia sentiasa mencari untuk pembekal yang boleh dipercayai dan kerja yang digunakan untuk memasak makanan dalam kuantiti yang besar. Masak dengan semangat yang besar mula melatih rakan-rakan Rusia mereka rahsia masakan ini Apennine semenanjung, tidak lupa tentang apa hidangan menyusui nenek tercinta.

Seperti katanya Paolo, matlamat utama beliau adalah untuk memberi makan setiap pelawat. Restoran "Donna Margarita" melakukan segala-galanya di Moscow, bahawa dia merasakan seperti ahli keluarga Itali yang besar dan rapat.

Sudah tentu, chef sedar bahawa tidak ada sos yang dimasak mereka tidak bandingkan dengan rumah ini, kerana dalam kes kedua, untuk memasak anda perlu hanya 3 tomato, dan dalam yang pertama - tidak kurang daripada 30. Untuk undang-undang makanan tidak boleh dibandingkan dengan aritmetik - lebih tinggi bilangan, semakin sukar ia adalah untuk mengekalkan rasa sebenar.

Paolo Bokollini laporan penuh memberikan penyediaan makanan dan mengambil kira hakikat bahawa yang sesuai untuk memasak di rumah di restoran hanya boleh dicapai. Walaupun begitu, terima kasih kepada usaha beliau, setiap hidangan yang dibuat oleh ini tuan kemahiran mereka yang telah meninggalkan dapur di luar dan di atas meja tetamu, dimakan dengan keseronokan yang hebat.

Dan tidak adalah bahawa anugerah utama untuk tukang masak?

masakan haute di meja anda

penghantaran makanan adalah penyelesaian yang sesuai untuk mereka yang menghargai setiap saat bangun hidupnya, memilih persekutuan dengan keluarga dan rakan-rakan rapat. pertumbuhan Fulminan kedai makanan segera di bandar-bandar utama Rusia, termasuk Moscow, tuan rumah ditolak membuka perkhidmatan katering untuk penghantaran makanan.

Hidangan hari ini tidak menyebabkan apa-apa masalah - restoran terkenal sering mempunyai perkhidmatan mereka sendiri, yang bersedia untuk menggembirakan anda dengan masakan sepanjang masa, di mana sahaja anda berada.

Dinamik irama kehidupan telah membawa kepada hakikat bahawa pesanan makanan di rumah telah menjadi bukan sahaja cara yang mudah untuk memberi makan kepada keluarga dan dimanjakan anda, tetapi juga perkhidmatan penting bagi orang-orang sibuk yang tidak mampu apa-apa proses yang memakan masa, kerana memasak.

Saya tidak terkecuali dan restoran kami. Penghantaran dijalankan setiap hari 12:00-23:00. Jumlah minimum pesanan anda harus 3,000 Rubles. Dalam masa 1.5 jam kurier akan membawa hidangan kegemaran anda untuk mana-mana sahaja di Moscow. A bonus yang bagus: kos penghantaran adalah 0 Rubles, iaitu, ia adalah benar-benar bebas.

alamat

Memandu arah ke restoran "Donna Margarita" (Alamat: Ul 1905 Building 2nd 1.): yang Sebaik sahaja anda keluar dari metro dengan nama yang sama jalan, berjalan ke kafe yang dipanggil "Kish Mish". Kemudian menyeberang jalan dan berdiri menghadap restoran masakan Jepun "Sushi", belok kiri dan berjalan kaki ke tanda-tanda "tirai gelap terus Salon". Sebelum anda akan menjadi kuda belang, yang membawa kepada dataran. Pergi kepadanya dan belok kanan. Seterusnya anda perlu pergi semua Square dan anda akan melihat "Sobinbank" tulisan. Bangunan seterusnya adalah restoran "Donna Margarita" itu.

Jadual dan perkhidmatan tambahan

waktu operasi: setiap hari dari 12:00 sehingga pelanggan yang lepas. Tempat letak kereta berhampiran restoran pada hari minggu dibayar, pada hujung minggu - percuma. Bagi kanak-kanak membangunkan menu khas. dewan ini direka untuk 190 orang, teres, dibuka dari Mei hingga Ogos - sebanyak 40 kerusi. Perkhidmatan Wi-Fi untuk semua tetamu institusi percuma.

Cadangan daripada "tuan dapur"

Paolo Bokkolini selama bertahun-tahun berjaya menguruskan aliran kerja dalam tempat yang kudus "Donna Margarita" - dapur. Banyak resipi yang diwarisi daripada Nonna beliau (nenek).

Tetamu tempat Paolo mengesyorkan pasti cuba salad dengan bass laut, khas Itali hidangan skalopine sos cendawan, dan menikmati pilihan pizza.

Bagi penaik, ia adalah mustahil untuk meninggalkan restoran tanpa cuba epal dan coklat pai ceri yang dimasak dengan resipi nenek. Dari nama-nama sahaja yang lazat. Apa lagi yang menawarkan pelawat "Donna Margarita"?

menu

Ia adalah rahsia lagi bahawa masakan yang dibuat dengan makanan laut, bukan sahaja mempunyai rasa yang lazat, tetapi juga kaya dengan vitamin dan bahan-bahan yang berguna. Di kaunter anda akan dapat untuk memilih anda berminat untuk makanan laut, dan chef akan cuba untuk menyediakan makanan mengikut kehendak anda.

Restoran "Donna Margarita" (pada tahun 1905) mempunyai menu bermusim. restoran musim panas dikehendakiNya pelbagai rasa yang berbeza. Beri perhatian khusus kepada hidangan kaki ayam "Alla Devil" kos 750 Rubles. pennoni amat lazat dengan udang, ketam dan botargoy juga menerima institusi pengiktirafan tetamu. Sebagai kakitangan, untuk membuat tukang masak hidangan ini "Donna Margiraty" secara peribadi membawa pasta dari Itali.

kepakaran restoran - pizza disumbat dengan asparagus dan Parma ham ditaburi keju skamortsa untuk 1250 Rubles dan carpaccio udang dengan sos oren bernilai 1118 Rubles.

Untuk pencuci mulut, merawat diri anda dengan smoothie buah-buahan dengan strawberi dan mangga (330 Rubles) atau "Saboyonom" - kek yang paling halus dihiasi dengan buah.

Itali untuk kecil

21 Feb tahun ini, sebuah restoran Itali "Donna Margarita" membuka pintu kepada Sekolah masakan untuk gourmet muda. Setiap hari Sabtu pelajar muda mendedahkan rahsia memasak pasta, pizza dan pelbagai biskut mengikut resipi asal chef institusi Paolo Bokkolini. Rehat antara memasak adalah tidak kurang menarik. Kanak-kanak melukis, membaca dan bermain permainan pendidikan.

Kira-kira 50 kanak-kanak, yang diketuai oleh chef kacak Paolo Bokollini dan pembantunya, di sebuah meja panjang belajar untuk betul roll doh. Dengan senang hati yang ikhlas untuk taburkan diri mereka dan rakan-rakan baru mereka dengan tepung dan raket supaya Itali seperti kawanan anak ayam, percikan keluar emosi yang positif dan dengan itu mengenakan bayaran untuk tetamu restoran.

Pada hari Ahad, restoran tukang masak muda "Donna Margarita" memberitahu tentang tempat menarik di Itali dan segala sesuatu yang berkaitan dengan negara ini cerah.

Dan hujung minggu terakhir bulan bagi banyak Muscovites menjadi kesempatan yang sangat baik untuk mengintip ke dalam dapur restoran, untuk seisi keluarga untuk memasak sebenar, pizza Itali rangup.

Apa yang mereka berfikir tentang institusi pelawat?

"Donna Margarita" - bukan satu-satunya restoran Itali di Moscow. Entah bagaimana ajaib institusi dapat mewujudkan sekitar dirinya aura hak dalam bentuk suasana yang selesa dan "Itali", yang seperti magnet untuk pengunjung. Ada apa-apa yang luar biasa di kawasan pedalaman tidak, tetapi itu supaya menarik orang untuk melawat restoran "Donna Margarita" itu? Ulasan tentang orang mengatakan bahawa ini menarik bukan reka bentuk restoran, dan bahawa keadaan yang mana mahu menggugurkan segala-galanya. Pelbagai pilihan menu, pelayan indah dan, sudah tentu, tiada tandingan dan ini "rumah" masakan Itali.

Ringkasnya, saya ingin menambah bahawa jika anda digunakan untuk pergi ke tempat-tempat di mana setiap meter persegi impregnated dengan keanggunan dan kemewahan, bahagian dalam "Donna Margarita" tidak akan mengejutkan anda. A dimasak dengan jiwa dan suka hidangan tradisional Itali dan pencuci mulut, saya percaya, tiada siapa yang meninggalkan acuh tak acuh.

Dan, sebagaimana yang mereka katakan di Itali, Bon Appetit!