Bagaimana untuk membuat tomato dalam jus sendiri dengan cepat dan mudah

produk dalam tin dapat memudahkan proses memasak makanan setiap hari untuk setiap pemilik. Ia bukan rahsia. Dituai di kedai buah-buahan dan sayur-sayuran akan sentiasa menyimpan bahan-bahan yang betul di tangan untuk membuat hidangan tertentu. Tidak perlu lari ke kedai-kedai dan menghabiskan masa pada pemprosesan dan penyediaan bahan pemula. Lebih mudah untuk mendapatkan balang yang dikehendaki dari rak dan menyelesaikan masalah tanpa sebarang usaha tambahan.

Adalah sukar untuk membayangkan kursus pertama atau kedua, yang tidak menggunakan tomato dalam satu bentuk atau yang lain. Ini sayuran unik digunakan bukan sahaja untuk melengkapkan dan menghiasi. Beliau adalah ahli pelbagai sos dan zazharok, tanpa yang banyak hidangan kehilangan bukan sahaja penampilan, tetapi juga pelik hanya kepada mereka rasa yang unik dan aroma. Yang ideal tomato varian preform indisputably dipertimbangkan dalam memelihara mengisi semula jadi. Untuk ini kita perlu tahu bagaimana untuk melakukannya tomato dalam jus sendiri. Tidak ada masalah besar. Anda hanya perlu secara beransur-ansur melaksanakan tindakan yang perlu. Dan hasilnya akan dijamin.

Seperti yang anda tahu, berapa ramai orang - jadi banyak pendapat. Oleh itu, setiap keluarga mempunyai resipi sendiri bagaimana untuk membuat tomato dalam jus sendiri. Tetapi mereka semua berkongsi urutan yang jelas untuk diikuti dalam proses memasak. Proses itu sendiri mengambil masa yang sangat sedikit. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada dua jam ke meja adalah botol tomato lazat berenang di pengisian wangi.

Jadi bagaimana tomato dalam jus mereka sendiri? Pertama anda perlu untuk menyediakan bahan-bahan permulaan perlu. Untuk pengetinan sayur-sayuran adalah lebih baik untuk mengambil yang kecil. Mereka lebih mudah untuk timbunan dalam balang. A tomato besar sedikit boleh digunakan untuk penyediaan medium cecair.

Produk yang anda mungkin perlu: 2 kilo 3 kilogram kecil tomato besar, 2 sudu besar gula pasir yang biasa dan garam.

Proses itu sendiri terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Sayur-sayuran bilas dengan teliti.
2. tomato kecil perlahan-lahan dilipat ke dalam balang ke atas. Pra-kulit dalam mereka perlu jarum menusuk di beberapa tempat.
3. tomato besar sewenang-wenangnya memotong, dimasukkan ke dalam kuali dan perlahan-lahan dibawa ke refluks bawah penutup.
4. campuran adalah kemudian disapu melalui penapis. Hasilnya adalah semula jadi jus tomato.
5. Menambah jumlah diingini garam dan gula setiap 1.5 liter ramai panas, berhati-hati bergerak.
6. campuran itu dituang ke dalam balang dan menudunginya dengan tudung dan dimasukkan ke pasteur dalam bekas yang luas dengan air mendidih selama 8-10 minit.
7. Bank dikedap semula dan dibongkarkan. Meninggalkan tempat ini sehingga sejuk. Memastikan mereka boleh berada di mana sahaja.

Ini adalah yang paling mudah, tetapi bukan satu-satunya cara bagaimana untuk membuat tomato dalam jus sendiri di rumah. Ada orang lain.

Dalam masakan, tomato memasak dalam jus sendiri biasanya dibuat dalam dua cara. Ia bergantung kepada jenis bahan permulaan utama. Pengawet boleh digunakan tomato yang tidak dirawat atau dikupas. Di sini teknologi penyediaan adalah sedikit berbeza. Proses ini adalah seperti berikut:

1. tomato kecil mencuci.
2. Di beberapa tempat, setiap pemotongan kulit tomato.
3. Sayur-sayuran dilipat ke dalam periuk air mendidih, tutup ketat dengan penutup dan meninggalkan di negeri ini selama 15-20 minit.
4. Pada akhir masa untuk mendapatkan tomato dari air, kulit dan perlahan-lahan dimasukkan ke dalam balang disterilkan terlebih dahulu.
5. Baki dihancurkan tomato pengisar, campuran yang terhasil masak pada api kecil selama 15 minit.
6. Kemudian masukkan gula dan garam.
7. Yang terhasil campuran panas dan tuangkan kandungan tin ketat dengan topi logam. Mensterilkan dalam kes ini adalah tidak perlu.

Ini tomato bukan sahaja boleh makan sebagai hidangan yang berasingan. Mereka adalah sempurna untuk penyediaan pelbagai sos aromatik.

Sangat tomato lazat dalam jus sendiri boleh disediakan tanpa menggunakan sebarang bahan tambahan. Ini dilakukan sangat mudah:

1. Daripada sayur-sayuran yang dibasuh mengeluarkan tangkai.
2. Tomato sewenang-wenangnya memotong. Pieces harus cukup besar.
3. Produk dimasukkan ke dalam periuk dan meletakkan pada api kecil. Setelah mendidih, jisim mendidih selama 20 minit.
4. Campuran siap diletakkan ke dalam balang bersedia dan roll.