Bagaimana untuk membuat kek yang mudah di rumah? Tips suri rumah

Hadir selaku tetamu kejutan, jika menjadi satu peristiwa perayaan? Sebagai tambahan kepada hidangan utama dan makanan ringan, anda boleh memfailkan kek untuk minum teh. Dan tidak semestinya membelinya. kek yang mudah di rumah anda boleh lakukan sendiri, di bawah kita memberikan beberapa resipi.

Pie pastry

Gabungan krim masam dan pisang menjadikan kek ini adalah sangat halus, dan masa dan usaha yang diperlukan jumlah minimum penyediaan. Ini bermakna bahawa ia boleh dilakukan bukan hanya pada hari cuti, tetapi setiap hari sebagai sarapan pagi atau kanak-kanak dan bukannya pencuci mulut yang biasa untuk minum teh.

Untuk menyediakan kek ini mesti mengambil

• Satu kg keropok (tanpa garam).
• Empat pisang besar.
• Satu liter krim masam.
• Satu paun gula.
• A bar coklat.

Bagaimana untuk memasak

1. Ia adalah perlu untuk krim cambuk dan gula dan pisang dipotong ke dalam kalangan ketebalan purata.

2. Dalam besar keropok lapisan hidangan penyebaran menjadikannya seragam memburuk-burukkan mereka dengan baik dan krim cracker masam memakai setiap bulatan pisang. Seterusnya, dengan cara yang sama - lapisan keropok, krim masam di atas, maka - pisang. Apabila meletakkan keperluan untuk mematuhi corak papan main dam itu. Iaitu, untuk setiap keropok pisang, dan sebagainya. D. Lapisan buat dibuat keropok disalut dengan krim seragam.

3. Kek menghias disapu pada denda parut coklat dan keropok serbuk, memakai beberapa jam di dalam peti sejuk untuk lapisan direndam. Ini mungkin kek yang paling mudah di rumah yang tidak memerlukan baking.

Cake "Honey pai"

Kek ini terkenal kepada semua orang, walaupun orang-orang yang tidak terutamanya peminat gula-gula dan acuh tak acuh kepadanya.

Cake "Honey pai" - produk klasik konfeksi pembuatan Rusia, dan mungkin pencuci mulut yang paling popular di Rusia. Kerana popularitinya, kek ini telah memperoleh banyak variasi hebat memasak, kerana seperti yang semua orang menyediakan ia dengan cara mereka sendiri. Sesetengah ia disandarkan kepada kategori "Kek Bayi", manakala yang lain sedang membuat persediaan untuk ahli keluarga dewasa. varian klasik penyediaan adalah seperti berikut:

bahan-bahan

• Empat sudu madu.
• Tiga telur.
• Satu paun tepung.
• Dua cawan gula.
• Satu sudu teh baking soda.
• 800 g krim.

Jumlah ini dikira atas bahan-bahan kek di 12 bahagian.

memasak

Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan soda.

Dalam kuali yang mendalam meletakkan madu dan secawan gula. Selepas itu, letakkan di atas dapur dengan api kecil. Kacau, masak sehingga mendidih, dalam proses gula larut dalam madu.

Apabila proses didih akan bermula, tuangkan telur dan baking soda ke dalam periuk yang sama.

Panaskan campuran yang terhasil telah bersungguh-sungguh kacau dengan sudu. Apabila dia akan menjadi seperti buih dan peningkatan dalam jumlah, keluarkan dari haba.

Dalam jisim ini kepingan kecil memperkenalkan tepung. Doh perlu diuli dengan sudu kerana tangannya dalam kes ini untuk bertindak yang tidak selesa.

Cake "kek madu" yang diperbuat daripada doh yang likat padat. Ia perlu dibahagikan kepada sepuluh pecahan, setiap daripada mereka dengan berhati-hati membuka gulungan. Terlebih dahulu untuk ini supaya yg berupa serbuk permukaan kerja.

Lapisan bergolek dalam adunan tepung untuk dipotong bulat dan kek saiz yang sama. Anda boleh menggunakan saiz plat purata.

Melancarkan doh harus cepat, kerana ia kehilangan keplastikan dan menjadi lebih tegar. Pemangkasan, yang terhasil selepas memotong kek, tidak perlu buang.

Biskut dan mencantas perlu diletakkan di dalam ketuhar dipanaskan kepada dua ratus darjah.

Bakar selama kira-kira lima minit, kemudian keluar dari ketuhar.

Trim Lap dalam serbuk roti yang besar, anda boleh melakukannya dengan tangan.

Seterusnya, menyediakan krim. Untuk melakukan ini, campuran secawan gula dan krim. Mereka perlu menewaskan dengan pengadun untuk krim menjadi lebih rumit.

Kita membentuk kek itu sendiri. Pada plat rata kita mempunyai kek yang sangat licin, ia berfungsi sebagai asas di sekeliling kek. Melincirkan dengan krim. Kami mengulangi prosedur - Terletak kek depan, gris, yang akan datang, dan sebagainya untuk beliau ..

Setengah sudu serbuk dan krim sudu campuran, campuran ini disalut dengan kek dari tong.

Satu lagi sebahagian daripada serbuk roti dan sypem cincang di atas kek.

Kek yang terhasil dimasukkan ke dalam peti sejuk tidak kurang daripada lima jam. Maka anda boleh menggunakannya.

Dan supaya ternyata kek yang mudah. "Madu pai", yang disediakan mengikut resipi, mudah dilakukan, dan hasilnya adalah lazat. Cuba untuk memasak dan anda.

kek limau

Apabila ia datang kepada apa kek kegemaran kanak-kanak memasak cara yang paling mudah, salah satu pilihan - pai limau.

Bagi penyediaannya adalah perlu:

• 400 g mentega;
• enam telur;
• tepung - 400 g;
• kulit dua lemon atau oren;
• beberapa titik pewarna makanan;
• jus satu limau dan oren;
• sudu minuman keras "Limoncello";
• 50 g gula (sirap).

diperlukan untuk krim:

• minyak - 130 g;

• 250 g keju krim;

• gula tepung - 500 g;

• minuman keras "Limoncello" - 1 sudu besar. l.

kek yang mudah di rumah berbuat demikian

1. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah. kertas minyak untuk menampung enam pusingan acuan berpecah dengan diameter dua puluh cm.

2. mentega Beat dengan gula sehingga kembang. Dengan berhati-hati masukkan satu demi satu telur, memukul selepas setiap pentadbiran, maka anda perlu tambah tepung.

3. Separuh daripada ujian mesti dikeluarkan dalam mangkuk lain. Satu bekas menambah semangat limau dan warna kuning, yang lain - kulit oren dan cat oren baking.

4. Doh telah sama rata di dalam acuan. Anda boleh membuat kek secara individu, jika tidak begitu banyak kapasiti. Bakar selama tidak begitu lama, supaya kek tidak goreng, dan udara. Di samping itu, mereka perlu sejuk ke suhu bilik.

5. Siapa yang akan membuat sirap. Ia diperbuat daripada jus lemon, minuman keras dan 25 g gula dengan api yang sederhana. Juga disediakan dan oren.

6. Butter dan keju cambuk, masukkan serbuk, "Limoncello". Kemudian menghantar dalam peti sejuk.

7. Terpulang kepada kita untuk mengumpul kek mudah ini. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan seli kek, sirap rendaman dan krim pelincir.

kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat kek yang mudah di rumah. Kita melihat beberapa pilihan pencuci mulut yang berbeza. Kami berharap ini mudah kek buatan sendiri akan jatuh dan anda akan suka.