Jika anda mempunyai gigi yang manis dan sentiasa mendapatkan gula-gula "Prune dalam coklat", artikel kami adalah untuk anda. Tidak, hari ini kita tidak akan bercakap tentang pastri, tetapi kira-kira jam "Plum dalam coklat," yang hampir sama dengan rasa kemanisan nama yang sama. Sajiannya anda perlu plum segar - ini adalah longkang bersama-sama dengan kulit gelap, dan juga gula, koko atau coklat, bergantung kepada resipi. Memilih salah satu daripada cara-cara memasak dan sepanjang tahun Nikmati sekeping gula yang lazat. Pastikan bahawa antara rumah anda, ia akan membuat percikan sebenar.
Memasak Jam "Plum dalam coklat"
Sebahagian kecil (jika anda mahu melakukan lebih, hanya berkadaran meningkatkan jumlah bahan-bahan) yang anda perlukan:
- 2 kg plum segar;
- 2 kg gula;
- 100 g serbuk koko;
- setengah liter balang dibuang kulit walnut.
Basuh plum, berpecah pada separuh dan keluarkan benih, kemudian selesai berat berry dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan gula. Meletakkan semua mendidih dengan api yang sederhana dan tunggu biarkan mengalirkan jus. Walnut halus cop (twist mereka tidak perlu), menambah buah-buahan dan campuran. Meninggalkan mendidih selama 10 minit, dan selepas vsypte dalam jisim serbuk koko. Selepas kesesakan "Plum dalam coklat" perlu masak selama kira-kira 40 minit dengan api yang sederhana, jangan lupa untuk kacau, kerana jisim boleh terbakar. Pada peringkat akhir penyediaan anda perlu menambah mentega. Selepas 10 minit tutup api dan biarkan sejuk berat badan sedikit selesai. Selepas itu, meletakkan jem oleh bank menggulung atau hanya tutup penutup plastik dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap untuk simpanan.
Jem daripada plum dengan coklat
Resipi ini memerlukan sambil menambah sejumlah kecil alkohol aromatik, jadi cantik dan mungkin tidak sesuai untuk kanak-kanak, tetapi orang dewasa pasti akan menjadi citarasa anda. mengambil:
- satu paun segar atau plum beku ;
- setengah gelas gelling gula ;
- peel disediakan daripada limau satu;
- 50 g hitam coklat pahit ;
- segelas alkohol wangi - ia mungkin brandy, minuman keras, dan lain-lain;
- beberapa titik mana-mana sirap sesuai.
Plum, jika anda mengambil segar, basuh, jurang pada separuh dan mengeluarkan benih. Beku dijual telah disediakan. Selepas tuangkan buah dengan gula dan biarkan selama beberapa jam, mereka perlu membiarkan jus. Keluarkan semangat dari lemon, coklat, menjengkelkan, tetapi anda hanya boleh pecah menjadi kepingan kecil. Selepas waktu ini, kuali dengan plum letakkan di atas api, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 2 minit. Menambah semangat dan tuangkan campuran alkohol. Pada langkah terakhir untuk meletakkan coklat berat buah dan percikan sedikit sirap berperisa - boleh menjadi coklat, badam, ceri - mengambil apa-apa yang adalah, seperti yang anda boleh lakukan tanpanya. Campurkan coklat mesti musnah sepenuhnya, dan kemudian mematikan oven dan sejukkan. kesesakan seperti "Plum dalam coklat" adalah tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang, tetapi tukang masak yang disediakan agak mudah - menyimpan balang di dalam peti sejuk dan menampilkan teh petang. Wangi dan manis, dengan keasidan sedikit, ia akan memberi rasa benar-benar semua pencinta persiapan domestik, lebih-lebih lagi, ia adalah gula-gula yang lebih berguna - kerana anda memasak secara eksklusif dari bahan-bahan semula jadi. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat jem "Plum dalam coklat": resipi , anda boleh memilih mana-mana daripada yang ditawarkan, menyediakan sendiri tidak mengambil banyak masa, tetapi hasilnya akan menggembirakan manis termasuk yang arif.