Bagaimana untuk memasak gulung kubis malas?

pencinta kubis tahu bagaimana hidangan ini lazat. Kepadanya kasih yang sama milik, kedua-dua Ukraine dan Rusia. Tetapi pelayan wanita itu mengetahui bukan sahaja bahawa ia adalah hidangan yang lazat, tetapi juga sedar bahawa ia mengambil banyak masa persediaan. Itulah sebabnya mereka tidak boleh dikatakan berubah dalam zaman kita pesat disumbat keluli tradisional dalam diet harian semakin menggantikan gulung kubis malas, kerana rasa dan disediakan lebih mudah dan lebih cepat. disumbat kubis tradisional meninggalkan pada hari cuti dan membincangkan bagaimana untuk membuat gulung kubis malas cepat dan lazat.

Lagipun, lazat gulung kubis malas adalah kompromi layak antara disumbat kubis tradisional dan pengurangan masa memasak. Kelemahan hanya penampilan mereka, tetapi penggunaan boleh dikaitkan plus adalah bahawa tidak ada keperluan untuk menggunakan pisau. Pilihan bagaimana untuk membuat gulung kubis malas, banyak. Mereka berbeza, biasanya dalam bentuk dan kaedah penyediaan. Mari kita kaji itu sahaja pilihan yang membolehkan anda agak mudah untuk memasak lazat gulung kubis malas.

Untuk keluarga empat cukup untuk mengambil setengah kilo kubis dan daging cincang, bawang kecil, segelas beras rebus dan krim masam, telur, dan pes tomato, rempah dan garam mengikut citarasa anda.

Salah satu cara bagaimana untuk membuat gulung kubis malas, kami menganggap mereka yang boleh dimasak dalam kuali. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kita rebus beras. Selepas penyejukan nasi dan mencampurkannya dengan daging anda. Halus shinkuem bawang (anda boleh menjengkelkan pada parut) dan kubis. Kita campur tangan sayur-sayuran dicincang kepada campuran kami daging cincang dan beras, tambah rempah dan garam, dan telur. Ia adalah perlu untuk ligamen untuk gulung kubis kami tidak bertaburan dan mengekalkan bentuk mereka semasa memasak. Sebagai peraturan, saya membentuk Patties agak besar. Mereka perlu untuk melancarkan dalam serbuk roti atau tepung. Kemudian merebak pada kuali lancar dan goreng sehingga perang keemasan. Apabila kerak sama rata meliputi gulung kubis kami di kedua-dua belah pihak, untuk menambah kepada pes kuali tomato, dicairkan dalam air sedikit. Tutup kuali dengan penutup dan reneh sehingga masak sepenuhnya. Spicing sehingga hidangan kami boleh, jika fail dengan mayonis atau krim masam.

Cara seterusnya yang kita melihat, jadi itulah bagaimana untuk membuat gulung kubis malas dalam ketuhar. Secara umum, teknologi penyediaan dan komposisi cincang sama dengan penjelmaan yang pertama, tetapi dengan kaedah ini kubis memasak parboiled wajar kerana ia akan memberikan kelembutan tertentu. Selepas membentuk Patties dari pemadat kami mereka perlu goreng dalam kuali. Hanya selepas mereka ditimpakan dengan kerak yang indah, peralihan mereka pada hidangan gratin. Seterusnya, tuangkan sos bebola daging dicampur dalam bahagian yang sama sos tomato dan krim masam. Kemudian meletakkan hidangan di dalam ketuhar selama setengah jam. Pada masa ini, hidangan anda akan mendapat penampilan casseroles dan rasa yang sangat asal.

Mari kita kaji bagaimana untuk membuat malas disumbat dalam kuali, tetapi dalam periuk dengan bahagian bawah yang tebal dan dinding. Bahan yang digunakan untuk hidangan ini adalah sama, yang kita dipanggil sebelum ini, tetapi kaedah yang sedikit berbeza daripada dua sebelumnya. Dalam kes ini, kita perlu campurkan semua bahan pada masa yang sama, termasuk keperluan untuk menambah pes tomato dan krim masam. Tuangkan segelas air sejuk, berhati-hati semua promeshaem. Tinggalkan campuran dalam bentuk di mana ia adalah, dalam periuk dan kapal untuk kebakaran kecil, rebus sehingga siap. Preparation akan mengambil masa beberapa jam, tetapi rasa akan dapat dilupakan. Walaupun pada hakikatnya bahawa daftar kubis malas dalam kuali tidak cukup rapi, mereka dianggap sebagai yang paling lazat semua pilihan dibincangkan sebelum ini.