Bagaimana untuk memasak dan berapa minit mendidih telur - rebus

Mungkin tidak seorang lelaki yang tidak tahu berapa banyak untuk memasak telur rebus di dalam beg kecil dan rebus. Tetapi bagaimana untuk membuat hidangan asal, sangat mudah dan indah ini telur rebus, rebus atau tanpa shell, dan berapa banyak yang perlu dimasak telur rebus - tidak tahu segala-galanya.

Ia kelihatan seperti hidangan ini dengan sempurna, seperti bunga putih halus dengan hati yang kuning di dalam. telur tersebut akan putik hiasan sempurna pagi oatmeal salad mempercepat, memotong (dalam salad daun hijau), sandwich atau pergi sebagai hidangan yang berasingan. Rasa telur ini hanya hebat, kuning telur lembut, lembut, seperti pes krim panas dan putih cahaya yang lembut dan seperti udara. Ini adalah hidangan tradisional untuk sarapan pagi di Perancis. Tetapi gourmet kami juga mula melaksanakannya dalam menu biasa, dan sudah tahu berapa banyak untuk memasak telur untuk ini masakan.

Tukang masak rebus telur mudah, hanya perlu sedikit kemahiran. Lagipun, anda hanya perlu rebus telur tanpa kulit, yang dengan itu kesediaan beliau dijangka dan produk siap kelihatan menyelerakan. Anda tidak perlu tahu berapa minit mendidih telur, kerana dalam hidangan ini dan ia bergantung kepada tahap kesegaran telur, dan saiz, dan juga magnitud pinggan mangkuk. Oleh itu, kesediaan ini telah dipilih setiap kali pada mata. Dan ini tidak berlaku apabila anda boleh meletakkan untuk memasak dan bergerak untuk seketika, anda perlu sentiasa berada di dapur.

Jika anda seorang pemula dalam perniagaan ini, ia adalah lebih mudah untuk menggunakan kaedah penyediaan "untuk patung". Untuk melakukan ini, rebus air dalam mangkuk cukup dalam untuk menambah garam (untuk suhu mendidih adalah di atas) dan menambah mendidih telur segar mentah. Telur harus tidak lebih dari seminggu yang lalu, dan sebaik-baiknya sangat segar, rasa yang berbeza dan konsisten akan menderita. Untuk telur adalah yang indah, tetapi tidak kain buruk, lebih baik daripada kali pertama untuk memasak mereka dalam berpaut filem. Untuk inilah cawan atau mangkuk tertanam makanan polietilena, tergantung tepi sepatutnya, dan didorong ke dalam telur rehat. Tepi filem itu dikaitkan untuk memperolehi sejenis beg, dan sebagainya tidak dimasukkan dalam air mendidih. Di sini, tidak kira berapa banyak telur perlu dimasak, ia adalah penting untuk memantau proses memasak. Selepas hidangan siap, mendapat telur, diletakkan dalam pinggan sebelum ini perlu untuk mengeluarkan filem itu.

Telur bersedia untuk menjadi lembut, lembut. kuning telur adalah seperti krim lembut, protein - berpusing-pusing kelopak longgar. Ia hanya perlu tahu anggaran berapa minit mendidih telur, supaya tidak dihadam.

Apabila memasak masa dan ketersediaan, anda telah berjaya mendapatkan CONDITIONING hidangan poluvzglyada akan menentukan berapa minit mendidih telur, anda boleh mula memasak dengan cara yang betul, tanpa filem. Di dalam air anda perlu menambah cuka (makan sudu setiap liter air), garam sedikit. Maka dengan analogi.

telur pecah dalam senduk, dengan cepat dan tepat diletakkan di dalam air sedikit mendidih. Selepas beberapa minit berlalu, dan protein menjadi putih pucat, ia adalah perlu untuk mendapatkan telur dengan sudu slotted untuk memeriksa tahap kesediaan protein, jika ia telah masak, tetapi kuning telur masih ada - hidangan telah sedia. Melakukan sarapan begitu sedap, anda tidak akan sukar untuk menentukan anggaran berapa minit mendidih telur untuk seiring, dengan itu, menyediakan kopi pagi anda atau teh.

Untuk rasa yang lebih jelas di dalam air, anda boleh menambah pelbagai rempah wangi, tetapi kemudian protein putih sedikit rosak. Anda juga boleh menggunakan pewarna semula jadi untuk membuat protein kuning (kunyit), raspberi (jus bit), dan lain-lain. The taburkan pilihan dengan herba dan bahan perasa sudah hidangan selesai adalah telur rebus dengan pelbagai sos. Juga seperti telur yang dimasak dalam wain merah (protein menjadi merah gelap, rasa yang sangat luar biasa), rebus dalam sos (mentega, anggur, limau, sawi, dll), mendapatkan rasa benar-benar unik daripada telur biasa.

Menikmati juadah anda dengan hidangan baru dari telur biasa!