Aroma dan ikan halus dalam resipi adunan

ikan yang disayangi oleh ramai orang untuk tender dan daging lazat. Walau bagaimanapun, dalam usaha untuk menyediakan lazat ia adalah perlu untuk mencuba. Anda pasti boleh mendapatkan dengan dengan menggelepar menggoreng mudah dalam minyak, tetapi hidangan ini tidak akan mengejutkan sesiapa. Pelbagai akan membantu untuk membuat ikan dalam adunan. Resepi penyediaannya tidak rumit, tetapi hasilnya akan menggembirakan paling membezakan selera.

Sebagai permulaan mari kita menentukan bahawa adunan - doh ini dengan beberapa bahan-bahan tambahan. Ia dibuat supaya konsisten berair yang terhasil, yang membolehkan untuk mencelup keping fillet apa-apa jenis daging dan sayur-sayuran. Di samping itu, membolehkan adunan untuk membuat hidangan yang lebih jelas dan lazat, dan yang paling penting untuk jadual cuti.

Ikan di resipi adunan mungkin berbeza. Perbezaan utama adalah dalam penyediaan adunan. Biasanya suri rumah lebih suka keju, bir dan protein adunan. Untuk memulakan, menyediakan ikan. Untuk melakukan ini, ia dikupas, potong, saiz yang memilih untuk citarasa anda, kemudian tambah garam dan lemon sedikit diperah di atas. Sehingga ikan yang memerap sedikit, menyediakan adunan.

Adunan protein.
Ikan dalam adunan, resipi yang ditunjukkan di bawah, amat halus. Adunan disediakan daripada protein 4-5 telur yang disebat dengan garam, kemudian masukkan tepung yang diayak (2-3 sudu besar) dan dibuat dengan air untuk mendapatkan konsistensi 10% daripada krim masam. Campuran yang terhasil telah dicelup ikan dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Terdapat dua cara untuk memasak: goreng atau pan - memilih mana-mana.

keju adunan
Ikan dalam resipi adunan yang mengandungi keju, dan boleh menjadi lebih berkhasiat, adalah penting untuk memberi makan separuh kuat keluarga. Untuk penyediaan keju memerlukan adunan campuran mayonis (2-3 sudu besar. Sudu) dengan kasar mentah gred pepejal dipakai (100 g), dan telur (empat keping). Juga, tambah garam, lada dan beberapa sudu besar tepung a. proses memasak lagi adalah sama dengan kes sebelum ini.

adunan bir
di bahagian bawah slaid hidangan dicurahkan 100 g tepung diayak, pertengahan membuat rehat ke dalam yang dicurahkan telur putih dan bir 2/3 cawan garam, minyak sayur-sayuran (2 sudu besar), selepas itu semua yang bercampur dengan teliti. Seperti dalam lace bertukar ikan dalam adunan. resipi ini menyediakan hanya itu, dibantu dan adunan sangat cair.

adunan kentang
Ikan dalam resipi doh boleh dan adalah seperti berikut: untuk adunan beberapa kentang besar dibersihkan dan digosok sebagai lempeng. Untuk kentang tambah garam, telur dan dua sudu besar tepung. Ikan menyembuhkan antara dua lapisan adunan. Hasilnya ialah kemiripan lempeng dengan ikan.

Lagi adunan - ia adalah satu kaedah yang berkalori tinggi menyediakan ikan, kerana ikan adalah yang terbaik sesuai untuk makanan pemakanan. Contoh jelas adalah laktik ikan. hidangan pemakanan resipi boleh berbeza, tetapi untuk menolak mana-mana tidak berbaloi.

bandeng
Ikan Dairy - resipi mendapat namanya kerana sos untuk memasak adalah untuk coklat tepung dalam kuali dengan susu mendidih dituang. sos bersedia apabila menebal, tetapi untuk mengelakkan berlakunya ketulan, dalam penyediaan yang sentiasa kacau.

ikan disediakan mengikut kaedah di atas, diletakkan di atas kuali, yang sebelum ini telah dicurahkan ke dalam sos bit selesai, sos itu dituang di atas sisa-sisa ikan yang ditaburi keju parut dan minyak disiram. ketuhar dipanaskan ke 200-250 C dan bakar ikan di dalamnya. Selepas memasak penyebaran ikan di atas hidangan, menghiasi dengan herba yang dicincang dan tuangkan sedikit mentega.

Apa-apa cara yang mudah untuk membuat mempelbagaikan meja untuk seisi keluarga, terutamanya jika di antara mereka ada orang-orang yang berpegang kepada diet. Lagipun, bagi sesiapa tidak skeret bahawa diet ikan adalah ideal!