Apa yang boleh dilakukan dengan kembang kol: Resipi

Kembang kol kejutan dengan penggunaannya. Selain itu, kemungkinan untuk memasak dengan sayur-sayuran ini adalah benar-benar pelbagai. Apa hidangan boleh dibuat dengan kembang kol? Apa resipi yang terbaik untuk digunakan?

Kembang kol: asas-asas

Sebelum anda memahami apa hidangan boleh dilakukan dengan kembang kol, mari kita bercakap tentang sifat-sifat yang berfaedah. Dengan berhati-hati mengkaji resipi dengan sayur-sayuran ini, anda boleh bergantung kepada komposisi yang optimum dan kalori yang minimum. 100 gram menyumbang hanya 30 kalori. Pada masa yang sama, komposisi kembang kol termasuk:

• vitamin A;
• vitamin C;
• vitamin B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• jarang vitamin U (enzim yang diperlukan untuk pembentukan);
• besi;
• Biotin;
• beta-karotena;
• kalsium;
• tembaga;
• magnesium;
• fluoro;
• fosforus;
• besi;
• kalium;
• choline;
• asid lemak tak tepu.

A komposisi berguna memastikan pucuk akan memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Sifat-sifat unik menjadi tersedia kepada orang ramai yang bukan sahaja cuba untuk betul dan sepenuhnya diberi makan, tetapi juga untuk mengawal bentuk, memantau keadaan fizikal badan.

Varian menggunakan kubis dalam memasak: maklumat umum

Penyokong teliti mengkaji ini penjelmaan sayuran memasak menggunakan bahan utama. Apa yang boleh dilakukan dari kembang kol? Resipi memudahkan kepelbagaian yang menakjubkan:

• sup;
• casseroles;
• stews;
• salad.

Terdapat kemungkinan menggunakan rebus, mentah, diperap, cauliflower goreng. Dalam setiap kes, diandaikan rasa istimewa dan aspek wangi hidangan siap.

Kembang kol, dimasak atas dasar pengasam, rasa pedas mengejutkan. Di samping itu, ia diandaikan kehadiran rasa ringan dan segar.

Jika anda lebih suka goreng kembang kol, diandaikan kemungkinan menggunakan serbuk roti, telur, adunan. pilihan yang dipilih membolehkan anda untuk menyediakan makanan untuk menikmati rasa harmoni yang pasti untuk mengejutkan anda dengan warna. kembang kol panggang bukan sahaja boleh digunakan sebagai komponen tambahan, tetapi juga menjadi produk yang berasingan dan lengkap.

Dalam setiap kes, ia diandaikan pendaftaran wajib prinsip-prinsip asas memasak kubis bunga, kerana ia memberi kesan kepada kejayaan penyediaan hidangan yang dipilih:

• Kembang kol paling baik dimasak dalam periuk keluli tahan karat.
• memasak disyorkan di tempat api minimum untuk mengelakkan kerosakan produk.
• Untuk berjaya menyelamatkan semua komponen mineral yang diperlukan adalah yang terbaik untuk memasak kembang kol dalam periuk tekanan, periuk wap multivarka. Tiga pilihan sedang gembira manfaat maksimum.
• Ingin mencari aspek baru dan menarik rasa kembang kol, ia adalah disyorkan untuk memilih penaik dalam ketuhar. Dalam kes ini, kubis boleh dibakar dalam bentuk mentah atau direbus.
• Kembang kol tidak boleh dihadam / terlalu lama. Jika tidak, produk tidak akan dapat untuk menunjukkan ciri-ciri rasa yang terbaik. Selain itu, jika anda tidak mematuhi peraturan kembang kol memasak, anda boleh kehilangan semua komponen berguna produk.
• Satu lagi pilihan yang baik menggunakan kembang kol - sedang bersedia salad. Dalam beberapa kes, ia diandaikan rawatan haba yang minimum.

Dengan berhati-hati mengkaji semua resipi yang ada yang boleh dilihat dalam pelbagai menakjubkan pilihan untuk kegunaan kembang kol. Apakah cara kami cadangkan untuk ambil perhatian? Ia semua bergantung kepada hasil carian mana yang anda harapkan.

Kembang kol tempura tepung berasaskan: Resipi mudah

Apa yang boleh dilakukan dengan cepat dengan kembang kol? Jika masa adalah amat kurang, resipi ini akan menjadi rahmat sebenar.

bahan-bahan:

• 1 kepala kembang kol;
• 3 biji telur;
• kira-kira 1 cawan tepung (jumlah dibenarkan untuk mengubah dengan keutamaan peribadi, kerana Meningkatkan bilangan yang dibenarkan kepada 1.5 cawan);
• garam, lada;
• digunakan untuk menggoreng minyak atau mentega.

peringkat:

1. Kembang kol dibenarkan untuk membuka beberapa perbungaan.
2. Kemudian ia ditambah dalam air masin mendidih. Memasak diberikan kira-kira lima minit.
3. Peringkat seterusnya - mencondongkan kubis rebus dalam penapis. air perlu mengalir keluar.
4. Telur garpu disebat kepada buih, selepas itu garam yang ditambah.
5. Oleh masin tepung telur dipukul ditambah.
6. campuran hendaklah tidak walaupun ketulan kecil.
7. Ketekalan doh harus agak tebal.
8. Sekarang, kembang kol perlu berenang ke dalam adunan siap dan goreng dalam mentega dalam kuali. Setiap hal berkembang perlu goreng pada semua pihak.

Betul kembang kol memasak dalam adunan memerlukan sekurang-kurangnya masa dan usaha.

resipi cepat № 2: kembang kol dalam keju adunan

Satu lagi perkara yang anda boleh lakukan dengan kembang kol dengan cepat? Resipi ini akan amat diperlukan untuk anda dan keluarga anda.

bahan-bahan:

• kembang kol;
• dua telur;
• pasangan sudu besar krim tebal;
• 100 gram keju;
• 2-3 sudu besar tepung;
• sudu teh herba kering.

Walaupun fakta bahawa adunan sedang bersedia untuk satu lagi resipi dikehendakiNya kemudahan dan kesederhanaan. Apa peringkat penyediaan harus diperhatikan?

1. Kubis perlu dibuka kepada beberapa perbungaan.
2. Sekarang hal berkembang kubis ditambah kepada air mendidih, yang mesti podsolit pra.
3. Disyorkan 5 minit memasak.
4. Sekarang kita perlu menunggu sehingga air telah mengalir dari colander, yang telah dibuang kubis.
5. Parut untuk memarut keju adalah disyorkan.
6. Untuk penyediaan adunan perlu dicampur telur, keju parut dan herba dalam bentuk kering. Sekarang tambah tepung dan garam.
7. Sebelum menggoreng kubis hal berkembang ditambah kepada adunan. Goreng diperlukan pada setiap sisi dengan api yang sederhana sehingga perang keemasan.

untuk multivarki resipi juga popular. Selain itu, mereka menggembirakan ketersediaan dan kemudahan mereka. Yang paling penting - adalah untuk menjaga kehadiran berfungsi multivarki.

Baked kubis multivarka: kembang kol dan brokoli

Apa yang boleh dilakukan dengan berwarna multivarka kubis? Sila gunakan resipi berikut.

bahan-bahan:

• pucuk: 600 gram warna dan brokoli;
• 100 gram keju parut: Switzerland dan Rusia;
• 150 ml yogurt. lemak yang disyorkan bermula dari 2.5%;
• mentega;
• tepung sudu;
• lada dan garam.

Arahan untuk penyediaan:

1. Pertama sekali, anda perlu menyediakan semua bahan-bahan yang digunakan.
2. Kedua-dua jenis kubis perlu teliti dicuci, dan kemudian menghuraikan ke dalam florets saiz kecil. Kubis ditambah ke keranjang untuk mengukus. mangkuk perlu tuangkan air. Kemudian, tetapkan bakul mangkuk. Untuk memasak dalam mod "Mengukus", ia mengambil masa kira-kira 10-12 minit.
3. Kini merupakan bekas kubis adalah disyorkan untuk mendapatkan. Air dari mangkuk yang hendak dipasang.
4. Peringkat seterusnya persediaan - mod "Multipovar". suhu perlu 160 darjah.
5. mangkuk perlu dicampur multivarki 2.5% yogurt -th dan tepung, minyak. Sos adalah disyorkan untuk menyediakan dengan kacau selama kira-kira 3 minit.
6. Ia kini untuk menambah dua jenis keju parut, lada, garam. konsisten seragam diperlukan.
7. Dalam sos menambah kubis.
8. Dalam "Multipovar" ia harus masak selama lima belas minit pada 200 darjah.

sarapan sihat: omelet dengan kembang kol dan ayam

Apa hidangan boleh dimasak diet kembang kol? Salah satu daripada sarapan yang terbaik untuk mana-mana orang kehilangan berat badan - ia dadar. Untuk kualiti pemakanan optimum dan faedah yang maksimum ia adalah disyorkan untuk membuat dadar dengan tambahan yang kembang kol dan ayam.

bahan-bahan:

• 2-3 telur;
• 0.5 kembang kol;
• 2 ayam fillet payudara (tanpa lemak);
• garam, lada;
• minyak bunga matahari, zaitun wajar untuk menggantikan.

Menjaga pemilihan komponen yang sesuai, anda sudah bersedia untuk memasak omelet.

Pertama sekali kembang kol adalah disyorkan untuk dibahagikan kepada beberapa perbungaan dan mendidih. Dalam langkah seterusnya, anda boleh mengambil ayam, yang sepatutnya menjadi senipis mungkin untuk melawan. Objektif utama adalah daging lebih cepat dan prozharka lebih baik digunakan. Jika mahu, tambah garam, tetapi ia adalah penting untuk ingat sekurang-kurangnya, kerana jumlah yang berlebihan garam sentiasa mengekalkan cecair dalam badan.

Sekarang anda perlu untuk menyediakan adunan telur, garam, lada, pukul aktif. Campuran ini perlu mencelup ayam, kemudian goreng di kedua-dua belah pihak.

Setelah masak kubis, ia adalah perlu untuk berenang ke dalam campuran telur ke dalam kuali dan menghantar. Anda kemudiannya boleh tuangkan campuran telur.

Sekarang, semua bahan-bahan yang baik goreng dengan satu sama lain. dadar bersedia ditaburkan dengan cranberry wajar, arugula.

Kembang kol puri

Apa yang boleh dibuat daripada kembang kol rebus? Cuba untuk memasak lecek. Ia adalah memuaskan dan memuaskan.

bahan-bahan:

• Purata kembang kol;
• ulas bawang putih;
• 4 sudu mentega;
• cawan sup ayam;
• ia adalah disyorkan untuk rasa dengan garam, lada, thyme dan rosemary.

Menyediakan kembang kol puri memerlukan sekurang-kurangnya masa. Apa peringkat diandaikan?

1. Bawang putih perlu dibersihkan dan goreng. Bawang putih harus lembut dan ditutup dengan kerak nipis.
2. Hidangan perlu tuangkan sup ayam. Anda kemudiannya boleh menambah kembang kol dicincang. Memasak ia diandaikan dalam kuahnya selama 10-15 minit.
3. kuahnya boleh disalirkan selepas kubis lembut.
4. pengisar harus diletakkan kembang kol rebus, bawang putih panggang, mentega panas. Untuk rasa segera disyorkan untuk menambah beberapa rempah. Semua bahan-bahan yang teliti disebat.

Sekarang anda boleh cuba kembang kol lecek, menyedari bagaimana unik ia berlaku.

Baked kembang kol dengan sayur-sayuran

Berguna dan diet preskripsi - adalah rebus kembang kol dengan sayur-sayuran. Walaupun yang terbaik daripada makanan, untuk memasak diperlukan tidak lebih daripada dua puluh minit.

bahan-bahan:

• Purata kembang kol;
• 2 tomato;
• 250 gram kacang dalam tin;
• bawang;
• ulas bawang putih pasangan;
• 400 mililiter pes tomato;
• minyak sayur-sayuran;
• selasih segar, lada hitam, garam (secukup rasa).

langkah-langkah memasak:

1. Kembang kol adalah disyorkan untuk dibahagikan kepada beberapa perbungaan.
2. bawang dikupas perlu dipotong ke dalam cincin separuh, cop halus.
3. tomato dikupas perlu dicincang halus. Bagi memudahkan proses pembersihan itu wajar melecur dengan air mendidih.
4. selasih segar bersih adalah disyorkan untuk cop halus.
5. Sekarang, dalam kuali minyak zaitun, sebaik-baiknya goreng bawang dan bawang putih. Anda kemudiannya boleh menambah rempah diingini, termasuk garam, lada hitam.
6. pan adalah disyorkan untuk meletakkan kembang kol, tomato, kacang. Sayur-sayuran sepenuhnya tuangkan pes tomato, garam, lada. Ditugaskan untuk meletakkan sekurang-kurangnya 15 minit, selepas itu kubis adalah untuk membeli tekstur yang lembut.
7. Sayur-sayuran kukus menambah selasih.

hidangan yang pasti akan meninggalkan kesan yang terbaik!

Kembang kol boleh digunakan bukan sahaja untuk hidangan sampingan sayur-sayuran, tetapi juga untuk menyediakan salad klasik. Di samping itu, dalam kes ini ia menganggap resipi layak.

salad kubis bunga dengan tomato dan timun

Jika anda mempunyai soalan, salad yang boleh dilakukan dengan kembang kol, menggunakan resipi berikut.

bahan-bahan:

• 1 kepala kembang kol;
• 2 timun;
• 2 ulas bawang putih;
• segelas tomato ceri;
• 6 sudu besar krim masam.

Walaupun kesederhanaan bahan-bahan dan memasak proses itu, gambaran hidangan siap akan megah.

1. Kembang kol wajar untuk dipotong menjadi kepingan kecil dimensi.
2. timun dicincang halus ditambah kepada kembang kol.
3. tomato cincang ditambah kepada hidangan keseluruhan.
4. Menambah bawang putih diperah.
5. krim masam yang dikehendaki garam dan lada. Bawang putih boleh ditambah jika dikehendaki.
6. Untuk sos salad menggunakan krim masam. Kacau sehingga sebati semua bahan.

Disyorkan untuk berkhidmat salad dengan cara yang sejuk.

salad kubis bunga, timun dan croutons

Jika anda masih mengambil berat tentang apa yang boleh dilakukan dengan kembang kol, kemudian masak salad lazat.

bahan-bahan:

• 1 timun;
• 2 cawan tomato ceri;
• separuh kembang kol;
• 1 1/2 radishes cawan;
• kira-kira 100-150 gram keju feta (sebaik-baiknya berpandukan pilihan peribadi);
• minyak zaitun;
• keropok, lada, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan salad? Apakah langkah yang disyorkan ke mana?

1. Sayur-sayuran perlu dibasuh.
2. Tomato dipotong dua, timun - cincin separuh, radishes - bulatan, bahagikan kepada florets kubis saiz kecil.
3. Semua sayur-sayuran perlu dicampur dengan menambah croutons.
4. Untuk menyediakan salad yang lazat anda mahu menggunakan garam, lada, keju parut, minyak zaitun.

Salad boleh disediakan dengan cepat, tetapi rasa yang menakjubkan dan harmoni.

kembang kol direbus dengan minyak zaitun dan bawang putih

kubis rebus dapat menjadi produk yang unik, yang akan mendedahkan ciri-ciri rasa indah mereka. Ini akan membantu dia minyak zaitun dan bawang putih.

bahan-bahan:

• 600 gram kubis bunga;
• ulas bawang putih pasangan;
• pasangan sudu cuka wain;
• 2-3 sudu besar minyak zaitun;
• garam, lada hitam.

peringkat:

1. Kembang kol sebelum ini dibongkar di perbungaan besar.
2. Air perlu direbus dan kemudian - garam. Tambah kubis masin air mendidih, kemudian masak dengan api yang tinggi selama kira-kira lima minit. Selepas ia menjadi lembut, ia perlu mendapatkan.
3. air tertuang.
4. Minyak zaitun perlu memenangi hati aroma bawang putih, jadi anda perlu untuk pra-campuran bahan-bahan. Maka minyak zaitun boleh dituang kembang kol. Jika dikehendaki, gunakan cuka wain, jus lemon.
5. Dish perlu lada.

kembang kol rebus memperoleh rasa yang unik terima kasih kepada ambang minyak pemprosesan baik dengan bawang putih dan rempah.

Kemampuan untuk membuat kraf dari kembang kol

Apakah jenis kraf anda boleh membuat kembang kol? Bukan soalan biasa, tetapi ia adalah lebih penting untuk peminat persembahan yang indah pinggan mangkuk. Untuk membuat kraf dari kubis bunga adalah mungkin untuk merealisasikan anak-anak domba idea mudah dan menarik. Hack ini pasti akan mencantikkan hidangan utama. Di samping itu, kemahiran dan kemahiran akan dapat untuk menunjukkan anak-anak.

Peringkat-peringkat mewujudkan kraf dari kembang kol:

1. Kembang kol untuk mencuci dan mendidih. Hal berkembang akan menentukan jumlah kambing.
2. zaitun hitam yang besar diperlukan untuk kepala. Untuk melampirkan tradisional menggunakan pencungkil gigi.
3. Pada setiap sisi buah zaitun perlu lakukan kepak sedikit dalam bentuk tab.
4. Kacang atau jagung perlu membuat 2 mata. Murid wajar untuk menyediakan zaitun.
5. Pada pencungkil gigi digantung buah zaitun, dan kemudian digunakan dalam bentuk kaki. Hanya reka bentuk yang teguh akan berjaya menahan berat domba.

Makanan lazat dan kraf unik dari kembang kol - adalah hanya permulaan proses memasak ... Anda boleh melaksanakan dan idea berdasarkan salah satu yang paling lazat sayur-sayuran.