Ais krim buatan sendiri, rasa ais krim daripada Soviet. Langkah demi langkah resipi dengan gambar

Bagaimana untuk menyediakan ais krim buatan sendiri? ais krim rasa Soviet biasa kepada ramai dari zaman kanak-kanak. Sebab itu saya ingin mencuba makanan istimewa ini lagi. Tetapi untuk membeli ais krim yang lazat di kedai tidak selalu mungkin, dan kualiti produk tertentu menyebabkan hanya penyesalan. Anda boleh memasak pencuci mulut ini sendiri, dengan hanya menggunakan bahan-bahan terbaik. ais krim buatan sendiri ternyata lazat, membangkitkan nostalgia zaman jauh. Resipi untuk mudah, tetapi hasilnya - hanya lazat.

resipi asas

Resipi ini boleh diambil sebagai asas dan menggunakannya untuk membuat masakan lain dengan pelbagai tampalan. Untuk penyediaan yang anda perlukan untuk mengambil 200 mililiter yang baik (lebih baik daripada rumah) susu, 4 kuning telur, 150 gram gula, 200 mililiter krim yang baik (33 peratus) dan vanilla (atau intipati tongkat). Sekarang kita mula membuat ais krim buatan sendiri. Rasa ais krim Soviet sementara kita mendapatkan melalui produk yang berkualiti. Untuk memulakan, set terbakar susu dan membawa sehingga mendidih. Kemudian, letakkan vanila dan keluarkan dari haba. Adalah lebih baik untuk meletakkan bekas di atas ais, cecair cepat sejuk.

Secara berasingan, pukul kuning telur dengan gula. Tuangkan susu disejukkan ke dalam adunan telur dan kacau sehingga sebati. Meletakkan jisim yang terhasil di dalam api, tetapi tidak mendidih. campuran mendidih dan ia mesti sentiasa di jalan. masa ini - yang paling penting. Tidak mendidih, dan kemudian kuning mengental. Semak kesediaan mungkin dengan sudu kayu. Jika anda memegang jari anda dan akan mengikutinya, makanan istimewa yang disediakan. Keluarkan bekas dari panas dan sejuk. Secara berasingan, pukul krim dan campuran mereka dengan massa telur sejuk. Ternyata konsisten sangat lapang. Dimasukkan ke dalam peti sejuk ais krim buatan sendiri. Rasa ais krim Soviet diberikan kepadanya. Sejam kemudian kita dapat daripada peti sejuk, memukul dan merawat dengan Corolla. Menghantar ais krim untuk satu jam lagi dalam peti sejuk. Maka kita menarik keluar dan berulang pergaulan. Selepas 8 jam pencuci mulut telah sedia. Prosedur terakhir akan menjadikannya lapang dan ringan.

resipi mudah

Apa yang perlu saya rasa ais buatan sendiri krim telah menjadi ais krim Soviet? Hanya 5 bahan-bahan yang mudah. Menyediakan mengambil dua cawan gula, kanji sudu kecil, satu liter susu (lebih baik untuk membawa pulang), 100 gram mentega dan kuning telur lima. Letakkan periuk di atas api dengan susu dan meninggalkan ia dalam mentega. Kami membawa campuran untuk refluks. Secara berasingan, campurkan gula, kuning telur dan kanji. Perlu mendapatkan massa homogen.

Sekarang, menggabungkan campuran telur dengan sedikit susu dan kacau sehingga sebati. Ia mendapat pelbagai, sama dalam konsisten untuk krim masam cecair. Dalam campuran susu krim mendidih masukkan meleleh kuning massa. Jangan lupa untuk kacau sentiasa. Kami membawa campuran sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Kini, ia perlu disejukkan secepat mungkin. Letakkan periuk dalam air sejuk atau ais. Menggerakkan masa depan ais krim untuk menyejukkan proses dipercepatkan. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang hangat dan menghantar dalam peti sejuk. Ada boleh menjadi fungsi yang sangat berguna dengan cepat akan membeku. Selepas itu anda boleh menghidangkan ais krim buatan sendiri. ais krim rasa Soviet dengan keseronokan, tetamu akan menghargai.

Ais krim tanpa telur

Kadang-kadang, dalam keadaan tertentu ia adalah perlu untuk menyediakan pencuci mulut yang tidak mengandungi telur. Resipi ini sesuai untuk apa-apa majlis. Akan mempunyai rasa ais krim buatan sendiri ais krim Soviet. ia juga mungkin untuk mencapai tanpa telur. Menyediakan mengambil produk yang berkualiti sahaja. Susu adalah lebih baik untuk menggunakan lemak, buatan sendiri. Ia akan mengambil 400 gram susu, 75 gram gula, 25 gram susu tepung, 10 g kanji jagung dan sebungkus vanillin.

Pertama, campuran serbuk gula, vanila dan susu. Kemudian tuangkan campuran ke dalam 350 ml susu. Secara berasingan, membubarkan kanji dalam susu yang tinggal. Menambah kepada bahan-bahan utama dan campuran segala-galanya dengan baik. Sekarang anda perlu rebus sehingga asas pencuci mulut tebal. Ia adalah perlu untuk menggerakkan sentiasa. Selepas itu, kami menghantar ais krim dalam peti sejuk selama satu jam. Maka kita mendapatkannya dan pukul dengan baik dengan pengadun. Kita beralih makanan istimewa dalam bentuk dan dimasukkan semula dalam sejuk selama 2 jam.

Pencuci mulut pembuat ais krim

Untuk menyediakan, anda boleh menggunakan peti sejuk. Untuk melakukan ini, mengambil bahan-bahan sama seperti dalam resipi sebelumnya. Selepas memasak untuk tempat pencuci mulut campuran dalam peti sejuk selama satu jam. Selepas itu, kami beralih jisim ais krim dalam mangkuk, yang lebih baik untuk menjadi pra-sejuk.

Terdiri kacau selama 40 minit. Ia membentuk lembut, lapang buatan sendiri ais krim. Rasa ais krim dalam pembuat ais krim Soviet juga bekerja. Ia adalah mungkin untuk mengeluarkan merawat dalam peti sejuk, meletakkan di dalam bekas yang tertutup. Supaya tidak ada kristal ais, adalah perlu dari semasa ke semasa untuk mendapatkan ais krim dan kacau.

kegembiraan syurga

Ini adalah resipi asal, rasa mengingatkan goodies coklat dihasilkan "Bounty". Untuk penyediaan perlu mengambil 100 gram dan 150 gram coklat susu putih, 50 gram cip kelapa, santan 400 ml dengan pulpa, 300 mililiter krim, 5 sudu besar gula dan 2 kuning telur. Proses mewujudkan makanan istimewa ini adalah agak mudah. Pukul kuning telur dengan gula, kira-kira 5 minit. Kemudian, tanpa berhenti pengadun, tuangkan susu krim dan kelapa. Hasilnya ialah massa homogen. Kita tuangkan ke dalam kuali dan dimasukkan ke dalam air mandi. Menambah kepada ini campuran coklat putih.

Jangan lupa untuk mendapat di jalan dan tidak membenarkan mendidih. Tuangkan massa kelapa sejuk dan keadaan panas. Sekarang kita tambah coklat susu dan memberikan cair. Semua gaul rata. Coklat susu tidak sepenuhnya mencairkan dengan itu mencapai kesan marmar. Membekukan selama kira-kira 4-5 jam ais krim buatan sendiri. Taste of Soviet resipi ais krim tidak memberi, tetapi ternyata pencuci mulut yang sangat lazat.

ais krim diet

Resipi ini sesuai untuk mereka yang menonton angka mereka. untuk penyediaan makanan yang rendah lemak ambil. Rasa ini tidak menjadi kurang menarik. Mengambil 500 mililiter susu, tiga telur, dua sudu besar koko, satu sudu teh kanji, tiga sudu gula, vanila dan buah segar untuk hiasan (pilihan). Untuk memulakan kanji campuran, gula, vanillin dan koko susu (5 sudu).

Memisahkan kuning telur daripada putih dan menambah mereka ke dalam susu yang masih ada, yang sepatutnya menjadi sedikit panas. Sekarang kita mencampur dua bahan-bahan bekas massa dan letakkan di atas api. Campuran harus menebal kepada ketekalan kastard. Protein pukul hingga buih. Tanpa mematikan pengadun, menambah campuran susu dan koko. Tuangkan krim ke dalam acuan sejuk dan set.

Tembikai ais krim

Untuk membuat pencuci mulut yang lazat dan aromatik ini, anda hanya memerlukan tiga bahan-bahan. Mengambil 250 gram tembikai masak, 250 ml krim dan 100 gram gula. Melon membersihkan dan mengisar menggunakan pengisar dengan gula. Secara berasingan, pukul krim, dan kemudian dicampur dengan tembikai. Menghantar ais krim dalam peti sejuk selama satu jam. Maka ia pukul, memukul atau mixer dan disejukkan lagi selama 5-6 jam. Pencuci mulut boleh ditaburkan dengan tatal coklat.

afterword

Masak makanan istimewa terbaik baik, produk yang berkualiti tinggi. Hanya selepas itu akan mempunyai rasa ais krim buatan sendiri ais krim Soviet. Komen mengenai pencuci mulut ini disahkan. Ais krim adalah baik pelengkap coklat parut, buah-buahan segar, jem dan jem. Anda boleh menggunakan kacang, yang perlu menjadi pra-kulit dan goreng. Berkhidmat melayan yang boleh ringan atau selepas pembekuan tersebut. Ais krim, dimasak tangan mereka sendiri, ternyata lazat dibeli. Bergembira kawan-kawan anda dan keluarga.