Tulang rusuk babi lazat

Hidangan dari daging babi rusuk boleh dikemukakan ke rumah anda untuk makan malam, makan tengah hari atau tetamu sebagai makanan ringan ke atas minuman keras dan goreng mereka di panggangan atau membina barbeku. Kami menawarkan beberapa cara untuk menyediakan.

Resipi dari tulang rusuk babi

Ribs - Breast bahagian atas, di mana terdapat lapisan otot, sejumlah kecil lemak dan bahagian tengah tulang rusuk. tempat yang paling lazat dianggap daging intercostal. Ia adalah sangat lembut, lembut dan benar-benar cair di dalam mulut anda.

Resipi № 1: tulang rusuk dengan rempah

Resipi ini termasuk suite berikut produk:

• spareribs - 2 kg;
• kicap dan minyak sayuran - 4 Art. sudu;
• 2 sudu besar. sudu madu dan minyak bijan;
• bawang putih segar - 2 kepala;
• biji ketumbar, jintan putih, Adas, garam dan lada (hitam).

Teknologi penyediaan

Hidangan dari tulang rusuk babi disediakan dengan cepat. Dalam resipi ini, anda perlu campuran bawang putih cincang dengan lada, garam dan rempah lain, madu, minyak, dan kicap. Ribs meletakkan dalam campuran dan promarinuyte sedikit. Kemudian goreng dalam minyak panas. Kemudian masukkan sedikit air dan reneh selama 25 minit dengan api tahap rendah. Hidangkan hidangan dengan jeruk atau sayur-sayuran segar.

Hidangan dari tulang rusuk babi: resipi dengan epal

Produk kanan:

• daging tulang rusuk babi 1 kg;
• garam, lada;
• sudu (ruang makan), madu;
• kaca sup;
• beberapa mentol;
• epal masam (terbaik "Antonovka" grade);
• cawan krim berat.

Teknologi penyediaan

Potong tulang rusuk menjadi kepingan. Dalam kuali panas sudu minyak (pada suhu maksimum). Meletakkan madu. Setelah campuran mula mendidih, dimasukkan ke dalam bahagian itu daripada tulang rusuk. Goreng pada semua pihak. Anda akan dapat melihat kerak. Mendapatkan sebahagian pertama dan tambah nilai kedua. Dalam kuali menggoreng selepas menggoreng lemak akan kekal, ia adalah perlu untuk goreng bawang dicincang. Memindahkan pancungan kepada kuali atau periuk. Tuangkan sup (sayur-sayuran atau daging). Letakkan sebuah bekas di atas api kecil dan reneh sehingga daging lembut. Selepas setengah periuk jam, letakkan bawang dan epal dicincang halus. Tambah garam dan lada. Selepas 10 minit, tuangkan krim. Keluarkan penutup dan vyparte pada tahap yang besar api cecair berlebihan (sos harus tebal). Jangan lupa untuk kacau, jika tidak ia akan terbakar. Jika anda menggunakan susu, kemudian menebal sos dalam beberapa sudu tepung. Hidangan dengan tulang rusuk babi, terutama disediakan untuk resipi ini, adalah lebih baik dihidangkan dengan hiasan sayur-sayuran. Selamat makan!

Hidangan dari daging tulang rusuk babi untuk pesta bir

Produk kanan:

• tulang rusuk babi seberat kira-kira satu kilogram;
• pasangan sudu cecair madu;
• parut halia;
• sudu paprika manis, serbuk cili dan garam.

Teknologi penyediaan

Potong tulang rusuk, dimasukkan ke dalam mangkuk dan menambah rempah. Kacau, kemudian berus mereka dengan madu. Promarinuyte selama 6 jam. Kemudian letakkan di atas lembaran penaik, diurapi dengan minyak. Meletakkan ketuhar dan menetapkan panggangan double (atau kuasa maksimum). Daging Bakar selama 20 minit pada setiap sisi. Setelah menjadi merah tulang rusuk, mendapatkan dan berkhidmat. Hidangan ini adalah sempurna untuk parti bir, dan juga untuk makan malam biasa.