Tips pelayan wanita bagaimana untuk memasak dan bagaimana untuk memasak ladu Manti dalam pengukus

Manta - daging, enak dan sangat lazat hidangan tradisional Uzbek. Sudah tentu, ramai di antara kita ingin jika anda tidak memasak sendiri, sekurang-kurangnya mencuba. Tetapi yang sebenarnya, anda akan lebih baik belajar bagaimana untuk memasak ladu. Masakan yang dibuat dengan tangannya sendiri, pasti akan menjadi lebih sedap dan lebih menyeronokkan.

Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak ladu, anda boleh mencari banyak maklumat dalam bahan cetak masakan atau Internet. Perlu diingatkan bahawa resipi untuk mereka agak mudah. Terdapat banyak cara untuk memasak hidangan ini, dengan menggunakan pelbagai topping dan perasa. Walau bagaimanapun, versi daging adalah yang paling biasa dan popular. Anda perlu daging, sebaik-baiknya daging lembu, tetapi lemak patut dan daging babi ekor, bawang, garam dan banyak rempah panas citarasa anda. doh A adalah sama seperti untuk penyediaan ladu (tepung, telur, air dan garam). Doh harus roll ke dalam lapisan nipis, potong kepada dua (ia adalah penting untuk tidak lebih kecil - ini bukan ladu, sisi segi empat sama perlu kira-kira 13-15 cm) dan dimasukkan ke dalam setiap kira-kira satu sudu daging cincang. Secara umum, sebahagian besar daripada memasak telah selesai. Seterusnya anda perlu untuk mengkagumkan sampul surat dengan teliti zaschipyvaya semua sudut. Cara yang paling mudah untuk memahami bagaimana untuk melakukannya pada gambar Internet atau gambar dari buku-buku.

Sekarang anda akan belajar bagaimana untuk memasak ladu. Jika apa yang anda perlu merancang segala-galanya dan sampul surat kemas siap, ia adalah masa untuk meletakkan di atas pinggan mereka untuk mantovarki. Selanjutnya, helaian ini dihantar ke periuk air. Jangan lupa untuk pra-membolehkan api, kerana anda hanya perlu untuk menurunkan air mendidih. Dalam periuk, mereka perlu kira-kira 40-45 minit. Itulah seluruh resipi. Sudah tentu, anda boleh mengikut citarasa anda ia sedikit untuk menyesuaikan diri, menambah perasa, mengurangkan beberapa saiz mereka, tetapi maksudnya itu tidak hilang. Hidangan yang sangat lazat, dan yang paling penting - memuaskan.

Tetapi teknologi moden telah berlalu jauh, dan tidak setiap suri rumah mempunyai rumah mantovarke. Tetapi kapal itu adalah lebih biasa. Daripada ini, isu-isu berikut: bagaimana untuk memasak ladu dalam pengukus? Resipi untuk ladu dalam pengukus tidak banyak berbeza dari yang sebelumnya, hanya dalam kes ini anda meletakkan sampul surat yang disediakan dalam pengukus. Pada asasnya, proses memasak mengambil masa lebih lama, tetapi sering kaedah ini adalah yang paling mudah untuk suri rumah moden.

Satu lagi soalan yang timbul apabila bertemu dengan hidangan baru: dari apa yang mereka makan ladu? Isu ini juga memerlukan banyak perhatian. Lagipun, untuk mengalami rasa penuh hidangan ini, anda perlu untuk berkhidmat dengan produk-produk yang mempunyai kesedapan diperkukuhkan.

Sudah tentu, terdapat cara yang paling mudah untuk memberi makan dan rumah seperti makan. Ini boleh menjadi krim, mentega atau lobak pedas. tambahan tersebut cukup baik digabungkan dengan mereka. Tetapi ada sos khas yang adalah pencinta akut lebih sesuai. Salah satu sos ini adalah "Cobra". Ia mudah untuk membuat anda sendiri. Hanya perlu tomato (2 kg), lada manis (10 keping), bawang putih (kira-kira 300 g) dan lada pahit sedikit (1-3 perkara, bergantung kepada cinta makanan akut). Terlepas semua melalui penggiling daging. Dan selepas 3-4 hari penapaian, anda akan mendapat sos panas yang hebat. "Cobra" adalah baik bahawa tiada bahan pengawet, cuka, apa-apa yang boleh memudaratkan kesihatan.

masakan Uzbekistan mempunyai ciri-ciri cinta kepada pulau itu supaya anda boleh mengambil kesempatan daripada adzhika. Terdapat satu lagi sos indah untuk mengisi ladu: segelas cuka wain, 100 ml air suam, bawang putih parut. Campurkan semua bahan dan tuangkan ini adalah hidangan anda. Kita akan mendapat sangat lazat. Ini adalah hanya sebahagian kecil daripada apa yang boleh diisi semula ialah puding tradisional.

Pendek kata, memberi perhatian kepada makanan itu - ia bermakna untuk memberi perhatian kepada badan anda (terutamanya perut), merawatnya. Selepas apa-apa makanan yang enak membantu kita untuk berehat dan berseronok untuk mengajar. Pastikan anda belajar bagaimana untuk memasak ladu, dan apa yang perlu makan ladu. Membuat hadiah kepada diri dan keluarga anda, berasa seperti seorang tukang masak yang sebenar!