Tips berguna dan resipi cendawan benih cendawan

Akhirnya datang musim gugur - jadi masa yang dijangka untuk mengumpul cendawan. Ada yang sudah berjaya mengutip sendiri saham cendawan, manakala yang lain masih belum berfikir untuk mencari cendawan. Tidak lama lagi pergi hujan cendawan dan akan ada cendawan mentega, cendawan, chanterelles dan putih. Dengan mereka anda boleh menyediakan resipi kegemaran anda benih cendawan. Memasak dengan tangan mereka dari cendawan yang dikumpulkan, ia akan menjadi lebih bagus daripada dari kedai, dan cendawan tiram.

tips berguna cendawan

Walaupun anda boleh memilih cendawan untuk masa yang lama dan tahu segala-galanya mengenai mereka, jika anda melihat mereka di kaki penebalan, yang dikelilingi oleh kulit kerang, nama samaran Jangan mengambil cendawan ini. Juga, jangan makan cendawan, jika di kawasan di mana mereka membesar untuk masa yang lama berada di sana musim kemarau. Dalam kes seperti itu berlaku pada kehilangan air kulat dan pengumpulan toksin, dan ini boleh berlaku walaupun dengan cendawan yang boleh dimakan.

Selain hakikat bahawa anda boleh memasak hidangan kegemaran anda dari cendawan, sebagai contoh menggunakan resipi benih cendawan, pada musim mereka, anda juga boleh membuat bahan kerja. Pengeringan adalah cendawan mentega terbaik, cendawan putih, Aspen. Masin - cendawan, cendawan, russula. Perap - cendawan mentega, cendawan putih dan Aspen.

Di negara kita, cendawan jeruk telah sentiasa dianggap snek yang terbaik untuk minuman beralkohol. Tetapi makanan ringan ini boleh bertukar menjadi masalah yang sangat besar. Terdapat beberapa jenis kulat yang sama sekali tidak boleh digabungkan dengan alkohol. Sebagai contoh, kulat ini sebagai tahi.

Jangan sekali-kali mengumpul russules yang masih hijau. Dalam penampilan, mereka sangat serupa dengan cendawan pucat, bahaya yang, dan tidak bernilai menyebut. Apabila kedua-dua kulat yang berbeza masih muda, topi mereka hampir sama.

Jangan sekali-kali mengumpul cendawan di sekitar laluan dan jalan raya. Cendawan menyerap sejumlah besar pelbagai bahan berbahaya. Oleh itu, walaupun racun boleh menjadi benar-benar cendawan yang boleh dimakan.

Apa untuk memasak cendawan?

masakan Slavic tidak dapat dibayangkan tanpa yang halophytes cendawan, cendawan diperap ... Cari resipi bagi apa-apa benih resipi cendawan. Percayalah, selepas merasa ia anda sendiri mahu untuk menjadi cendawan pemilih gemar. Kita tahu bahawa apa-apa rasa lebih baik tidak berlaku, daripada cendawan berkumpul tangan sendiri. Kami bersedia untuk mempunyai mereka sekurang-kurangnya setiap hari, ada hanya akan resipi.

Hidangan pertama adalah cendawan mi resipi bahawa memasak boleh didapati di mana-mana majalah memasak.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah: cendawan kering putih 5-6 keping 1 bawang besar, 30 g mentega, 300 g rumah mi, ayam, 2 lobak, parsli, 2 liter lembaran ilavrovy air.

cendawan kering mesti dibasuh, dilipat ke dalam periuk, tambah air dan meletakkan mendidih. Apabila cendawan lembut, untuk menangkap mereka dengan sudu slotted, biarkan sejuk. Kemudian cop dan tuangkan dalam sup ayam. Potong bawang dan lobak merah dan goreng mereka dan menambah bersama-sama dengan mi dalam periuk sup mendidih. Masak sehingga lembut.

Jika anda memuja, hidangan cendawan dan mahu merawat diri anda dengan sesuatu yang lazat - anda pasti akan menikmati resipi Julien dengan cendawan. Untuk memulakan cendawan penyediaan diperlukan itu (sebaik-baiknya segar), bawang, tepung, mentega, keju dan garam.

Cincang bawang dan cendawan, garam dan goreng mereka dalam mentega. Apabila panggang mencapai akhir, tambah satu sudu tepung dan gaul rata. Seterusnya, cendawan goreng perlu dimasukkan ke dalam zhyulennitsu, tuangkan krim dan atas dengan keju parut. Bakar dalam oven sehingga perang keemasan

Sekarang, hanya untuk resipi untuk benih cendawan. Ia insanely hidangan lazat.

Untuk mula rendam cendawan kering untuk beberapa jam dalam air sejuk selama 10 minit sehingga mendidih dan daging cincang. Selepas itu, tiga lobak merah, potong bawang dan goreng mereka. Masukkan cendawan ke dalam kuali dan reneh. Masukkan rempah, semua bercampur dan dibenarkan untuk rebus selama sepuluh minit lagi.

Anda boleh mencari banyak resipi yang menarik dan membawa mereka kepada kehidupan jika dikehendaki.