telur disumbat - salah satu pembuka selera yang paling popular di atas meja perayaan, berkelah atau makan malam romantis. Kelebihan terbesar hidangan adalah bahawa ia adalah lazat, tidak kira apa topping yang anda mungkin telah meningkat. Dan menghiasi segala-galanya boleh diubah, asal, yang menakjubkan.
Mengisi dengan tergesa-gesa
Seperti yang telah disebutkan, pengisian adalah berbeza. Tetapi, pada pengiktirafan gourmet, yang paling menguntungkan telur disumbat cod hati. Dengan sendirinya, produk ini adalah makanan istimewa. Bersempena dengan kuning telur dan bahan tambahan lain, ia adalah semata-mata lazat. Mari kita mulakan dengan asas yang. Rebus telur rebus keras. Untuk melakukan ini, memberi perhatian apabila air di dalam periuk akan mula gelembung, dan menjatuhkannya dalam jumlah yang anda inginkan keping. Hanya tidak meletakkan terlalu banyak telur, supaya semasa memasak mereka tidak crash. Ambil perhatian masa apabila air mendidih lagi, dan dikira 12-15 minit. Selepas itu, keluarkan produk dan segera diletakkan di bawah air sejuk. Salah satu hujung (biasanya tajam) dari nadbeyte dan suci dari kulit telur. Pelayan wanita itu tahu bahawa jika mereka tidak sejuk, "kulit" pudar teruk, mengambil dirinya keping protein.
Sekarang memotong setiap telur bersama-sama. Berhati-hati supaya tidak merosakkan dinding protein, keluarkan kuning telur, campurkan ia dengan garpu. Jadi anda telah memutuskan untuk barangan telur ikan kod, tin terbuka. Juga, teliti mash kandungan, bercampur dengan kuning telur. Untuk juiciness dalam pengisian, tambah sedikit minyak, yang merupakan hati. Atas permintaan podsolite dan lada. Untuk rasa lebih, sebelum pemadat hati telur ikan kod, taburkan dalam secubit ketumbar (tanah). Dan sebagainya kuning dibeli warna cerah yang indah, menambah secubit kunyit. Perlahan-lahan bermula setiap separuh daripada campuran protein yang terhasil itu. Meletakkan "bot" di atas pinggan yang rata. Hiaskan dengan pasli meninggalkan semua mungkin. Di tengah-tengah satu set kecil kremanku dengan mayonis.
snek ditapis
ikan kod hati disumbat telur boleh menjadi cara yang lain. Sapu 1 timun, mash kuning, tambah tin. Melenko mencincang bawang (bulu), garam dan lada, memerah jus lemon sedikit (secukup rasa). Tambah sedikit minyak (mentega). Kacau sehingga pengisian seragam. Isi separuh protein. Kemudian letakkan di atas piring seluruh salad daun pada mereka - snek. Hiaskan dengan ayam telur disumbat dengan supaya anda boleh buah zaitun dan buah zaitun hitam, serta gugusan tomato ceri.
pembuka selera akut
lebih kaya menawarkan cara yang sedikit berbeza daripada memasak makanan untuk pencinta rasa. Bahawa pengisian telah diperolehi lembut, udara, mengambil beberapa biji telur sepenuhnya untuk dia. Untuk melakukan ini, rebus selama 2-3 keping lebih ramai dari yang anda perlukan. Bagaimana untuk memasak telur segar, disumbat dengan hati ikan kod? Resipi ini adalah seperti berikut: membuang kuning, telur dan cop tambahan dengan protein. Mengisar semua yang melalui penapis. Menambah tin. Cincang kepala bawang, Brown ia dengan minyak sayur-sayuran. Sekali lagi, semua menggerakkan podsolite dan lada. Menambah lapang tidak, halia parut. Tuangkan setitik susu segar atau krim. Barangan mengurangkan kepada separuh protein. Di dalam setiap telur disumbat menitis sedikit mayonis. Letakkan snek di atas pinggan seterusnya untuk meletakkan tangkai Dill dan pasli.
muhomorchiki lucu
Dan akhirnya, seperti makanan istimewa: telur puyuh disumbat dengan hati ikan kod. Menyediakan hidangan dan mengatur cara yang asal. Buah zakar mendidih, sejuk, bersih. Potong mereka pada separuh, tetapi tidak bersama-sama dan seluruh. kuning telur adalah, seperti biasa, mengambil. Gosok pada parut seratus gram keju atau keju masin tajam, taburkan dengan perasa, tambah walnut ditumbuk dan kandungan tin minyak hati ikan kod 1. Sekali lagi gaul rata. Gerbang pemadat sekeping mentega. Meletakkan jisim yang terhasil dalam buah zakar.
Goreng kepingan kecil roti adalah lebih baik Perancis. Setiap grenochku menggosok bawang putih di satu pihak dan taburkan dengan bawang hijau cincang dan Dill. Pakai penjelasan bahagian spontan buah zakar disumbat ke dalam. Of gogoshar jeruk merah atau lada loceng memotong topi bulat, meletakkan mereka pada, "Stipe". Membuat specks mayonis. Ini adalah muhomorchiki indah anda mendapat! Sandwiches memakai pinggan besar dan berkhidmat.