Teh Oolong: manfaat dan kemudaratan. teh Oolong - apakah ia?

Nama teh Cina dengan nama syair "Naga hitam" di negara-negara Eropah disebut "oolong" di Rusia - "oolong" dan lagi ia dipanggil biru atau biru-hijau. Beliau - diiktiraf penawar untuk pelbagai penyakit. Beliau dianggap sebagai minuman yang menyegarkan, dan membantu untuk memerangi berat badan berlebihan.

Jadi teh oolong elit - apa yang ada, pengguna ingin tahu, untuk masa yang pertama berhadapan dengannya. Oolong adalah separuh ditapai minuman teh. Mereka mempunyai aroma teh hijau, dan rasa seperti jenis merah.

teh Oolong - apakah ia?

teh Oolong membentuk kumpulan tertentu, pandangan agak berbeza, rasa dan kualiti. Untuk memahami: teh oolong - apa itu, anda perlu memahami selok-belok produk ini. Dalam beberapa kes, oolong tersilap dikaitkan dengan teh hijau, mempercayai bahawa mereka adalah pelbagai.

Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa sebahagian daripada mereka mempunyai undertones herba. Pada pertama teh oolong warna ia tidak berada di hijau. Daun teh mereka dipintal bersama-sama wizard paksi. Kemudian, bahan mentah melalui beberapa siri langkah-langkah pemprosesan, pendedahan kepada haba dan api.

keluaran adalah daun gelap besar, dalam bentuk dan warna serupa dengan ular naga (itu nama - "kambing" atau "naga hitam"). Dan masih meninggalkan mengekalkan struktur mereka, twist ke dalam bola ketat. Pada masa bru bola ketat terungkap, bertukar menjadi daun.

mewah - Oolong teh. Mereka adalah pemimpin di kalangan minuman dicari berharga tinggi. Keuntungan sebaliknya, memberi ini jenis daun teh adalah sangat aneh. Mereka memerlukan penjagaan yang teliti, yang ideal keadaan yang semakin meningkat dan iklim yang unik. Ia adalah ini kerana kos yang tinggi jenis "Black Dragon."

teh oolong Cina, yang merupakan harga agak tinggi, mempunyai ciri-ciri yang, disebabkan oleh tahap penapaian daun. penapaian tidak menghasilkan atas seluruh helaian. Dia menyentuh kawasan tertentu dan tepi daun.

Bahagian tengah daun tidak menjalani apa-apa perubahan, yang menjejaskan rasa minuman. Oolong tidak seperti jenis teh yang lain. daun mereka agak bentuk yang berbeza dan organoleptik. Mereka adalah berminyak, komposisi kimia mereka adalah unik dan khusus.

kepelbagaian varietal

Terdapat dua sub-jenis minuman. Slabofermentirovannye jenis yang serupa dengan teh hijau. Dalam daun kuat berpintal, sedikit panggang, dengan penapaian padang rumput 25-40% warna hijau. Rasa minuman yang dihasilkan daripada mereka lembut.

Silnofermentirovannye jenis berhampiran dengan teh merah. Risalah sedikit membujur dipintal dengan penapaian padang rumput 40-70%, mempunyai hampir hitam. Minuman dikurniakan dengan mendalam, pedas, rasa yang kaya dan aftertaste diraja kaya.

oolong berperisa eksperimen

teh oolong berperisa - apakah ia? Apa-apa "Voronoi naga" dianggap subspesies bebas oolong, dalam pembuatan pelbagai perisa yang ditambah untuk meningkatkan kesedapan minuman. Orang Cina tidak mengiktiraf campuran berperisa. Pada pandangan mereka, bahan tambahan memberi kesan negatif kepada rasa minuman, merosakkan mereka. Mereka menghasilkan teh itu menggabungkan secara eksklusif untuk eksport.

Melaksanakan semula jadi dan buatan teh perasa daun. Apabila perisa semula jadi Daun kering bercampur dengan bunga. Sebagai perisa semula jadi digunakan rose, kekwa, melati. Di samping itu, rasa asal Oolong memberi gubahan bunga harmoni.

Ginseng Oolong Tea

Ginseng Oolong teh - apakah ia? Minuman oolong merujuk kepada jenis yang luar biasa. Beliau memancarkan aroma yang kaya dengan ginseng. Ia wujud dalam rasa bunga dan sedikit pedas manis. Beliau dikurniakan dengan sifat-sifat tonik dan aftertaste murah hati.

Campuran ini diperbuat daripada daun teh kos rendah. Sangat renyuk daun teliti dibuang di ditumbuk dengan jenis serbuk akar ginseng. Risalah memperoleh penampilan batu biru-hijau atau biru-hitam, berlaku hanya apabila obdadut mereka air mendidih.

Milk Oolong Tea

Ini adalah campuran susu berperisa popular dengan rasa ketara. Misteri rasa terletak pada julat kaedah penanaman semak teh. Untuk pendebungaan tumbuhan adalah rotan Cuba, dan susu diambil untuk rizom pengairan. Bau susu lemah daun segar selepas penapaian menambah rasa dengan nota karamel manis.

Kaedah lain melibatkan pendedahan disediakan daun teh selama beberapa susu kelab. Dalam Kaedah ketiga, kos rendah pembuatan jenis daun teh dirawat dengan bahan tambahan tiruan. Adalah jelas bahawa pandangan minuman ini adalah bercanggah. Walau bagaimanapun, apabila orang cuba makanan tambahan semula jadi dengan teh susu oolong, maklum balas adalah sentiasa sempurna.

Kuasa penyembuhan "Black Dragon"

Kualiti oolong keliru dengan jenis mereka lebih murah adalah hampir mustahil. Mereka mempunyai ciri-ciri dan sifat-sifat tertentu. Dalam yang terbaik daripada mereka sengit aroma bunga dan rasa lazat pic. Dokumen warna minuman ini adalah dalam julat dari jed pucat kepada merah gelap-coklat.

Untuk mengeksport Cina membuat beberapa subspesies dozen "The Raven Dragon." Kesemua mereka adalah sangat popular kerana memiliki banyak ciri-ciri perubatan. penggunaan yang luar biasa teh oolong adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia telah tertumpu lebih daripada empat ratus bahan-bahan biologi aktif sangat memberi manfaat kepada tubuh badan manusia.

Apakah faedah daripada oolong?

teh oolong cina, manfaat dan kemudaratan yang telah lama diterangkan, mempunyai kesan positif pada fungsi setiap sel dalam badan. Secawan minuman wangi menghapuskan sakit kepala dan sakit perut.

sebatian polifenolik, yang diperkaya dengan daun teh, lemak membelah, mengeluarkan mereka dari badan. Kerana minuman ini menyediakan agen untuk penurunan berat badan. Mengurangkan risiko aterosklerosis, mereka yang minum teh oolong harian, sifat berfaedah mana ia adalah mustahil untuk mencabar. Terima kasih kepada beliau, menguatkan tisu gigi.

Mereka menghilangkan dahaga mereka dan mengangkat mood anda. Beliau melegakan tekanan. Tanpa menjejaskan kesihatan pesakit hipertensi boleh minum. The minuman daripada "Black Dragon" tepu tanin - bahan yang sama dalam tindakan perembatan dengan kafein. Perbezaan antara mereka adalah bahawa vzbadrivaya kafein, menimbulkan tekanan, tanin, sebaliknya, penyebatian tenaga kehidupan, ia tidak memberi kesan.

Hasil daripada makmal dan ujian klinikal dengan ketepatan yang kami mendapati bahawa tanin, kerosakan, membantu untuk mensintesis asetilkolina dalam sel. Pada kekurangan bahan ini orang kehilangan keupayaan untuk kepekatan mental dan hafalan maklumat yang anda perlukan.

oolong tindakan dalam badan secara terpilih. Mereka memberi badan orang tertentu bahan-bahan di mana dia mengalami keperluan individu. saintis perubatan setakat ini tidak menemui penjelasan tentang mekanisme yang unik tindakan.

Minuman, kaya dengan flavonoid, mengembalikan kekuatan pesakit selepas serangan jantung atau strok. Antioksidan - membran sel pelindung daripada radikal bebas. Oleh itu, doktor mengesyorkan sebagai langkah pencegahan terhadap kanser dan gangguan metabolik oolong teh, manfaat dan kemudaratan yang terkenal.

kontra

Walaupun minuman penyembuhan tidak menyebabkan banyak bahaya, sesetengah orang perlu memutuskan apa yang mereka mempertaruhkan, menikmati rasa dan aroma. Hipersensitiviti kepada komponen tertentu teh kadang-kala menyebabkan alahan. Ia tidak digalakkan untuk minum pada gangguan gastrik dan ulser gastrik.

Minuman tidak memberi nasihat untuk menggunakan bagi orang-orang yang mempunyai kolesterol yang rendah. Kepekatan yang tinggi tanin kadang-kadang menyebabkan insomnia, jadi adalah lebih baik untuk menikmati pada waktu pagi dan petang jam. Atas sebab yang sama, ia tidak sesuai untuk mengandung atau menyusu.

Noble minuman, yang mempunyai kuasa penyembuhan, harmoni menggabungkan manfaat dan kenikmatan. Oleh itu, secara sederhana ia tidak berbahaya kepada orang yang sihat.