Teh Georgia: penerangan, gred

Tea - yang tidak suka kepadanya? Adalah sukar untuk membayangkan satu hari tanpa perlu tidak minum secawan minuman ini wangi dan pemanasan. Jenis-jenis yang paling biasa teh dianggap sebagai China dan India. Kami menyukai produk negara-negara yang berkualiti khas. Kurang biasa di Rusia CIS negara jenis - cerah Georgia.

Penanaman teh di Georgia

Walaupun pada masa pemerintahan raja dalam empayar cuba untuk berkembang teh mereka, kerana fesyen untuk parti teh berakar umbi di negara ini untuk masa yang lama. Banyak bermimpi mempunyai ladang anda sendiri. teh georgian pada skala perindustrian mula berkembang banduan Inggeris pertama, masuk ke wilayah Georgia dan berkahwin dengan seorang wanita tempatan. Sebelum ini, semua percubaan untuk berkembang semak teh tidak dinobatkan dengan kejayaan sama ada pemilik tanah yang kaya, tidak juga pegawai-pegawai gereja.

Pada pameran teh pada tahun 1864 itu adalah kali pertama disampaikan kepada orang ramai "Tea Caucasian", tetapi kerana kualiti adalah rendah, ia adalah perlu baginya untuk menambah produk dari China.

Meningkatkan kualiti teh Georgian

Pada awal abad kedua puluh mula bekerja serius kepada teknologi penanaman dan penuaian daun teh. gred tinggi teh Georgian telah dibuat. Ini "Tea Uncle", "Zedoban", "Hercules" dan "Cara-Dere". komposisi bilangan mereka lebih besar tunas teh ditambah (TIPS). Dan dengan meningkatkan teknologi mereka dengan mudah boleh bersaing dalam pertempuran untuk kualiti yang terbaik jenis Cina.

teh Soviet

Apabila ia adalah masa untuk kerajaan Soviet, teh Georgian adalah dalam bidang tertentu pandangan. Pada tahun 1920, ladang-ladang telah ditubuhkan pada hampir setiap wilayah Georgia, untuk meningkatkan pengeluaran dan untuk benar-benar meninggalkan minuman asing. Ia telah dicipta organisasi saintifik seluruh terlibat dalam peningkatan teknologi, kualiti dan kuantiti koleksi teh. Menjelang tahun 1970 tuduhan daun wangi berada di puncak tertinggi - kini anda juga boleh menghantar mereka untuk mengeksport ke negara-negara lain.

Kemerosotan kualiti teh

Tetapi, kerana ia berlaku, dengan peningkatan dalam kualiti koleksi telah dikurangkan. teh georgian berhenti betul mengumpul, mengejar nombor, dan mesin chaeuborochnym tidak mengambil daun segar, dan mengambil segala-galanya, tidak seperti tangan manusia. Oleh kerana itu, sebahagian daripada lama mula jatuh, daun kering, bilangan buah pinggang menurun juga.

Dan pengeringan helaian digantikan teknologi - Steel kering hanya sekali, bukan dua kali, pengeringan, dan kemudian memanaskan merawat teh yang diadakan, di mana aroma dan rasa yang hilang.

pengeluaran dipanggil pada tahun-tahun kebelakangan ini, kehidupan USSR jatuh dua kali, dan itupun tidak semua produk mencapai pengguna - separuh hanya pergi ke kitar semula. Oleh itu, teh Georgia, apabila terkenal, menerima gelaran produk gred rendah sesuai hanya jika tiada yang lebih baik.

teh Krasnodar

Orang hanya berhenti membeli teh dituai dalam wilayah kuasa besar. Menjadi yang paling popular teh India, Georgia, bagaimanapun, terus mengumpul habuk di rak kedai dan gudang. Ia adalah perlu untuk tampil dengan alternatif, kerana seluruh perladangan hilang, pekerja tidak dapat membayar. Teh akan berlaku rusuhan.

Tetapi, kerana ia ternyata, semua genius adalah mudah! Dengan kata-kata: "Oh, di mana kita tidak hilang" - kilang campuran teh India dan Georgia. Dengan cara ini, salah satu yang paling baik di Kesatuan Soviet telah diciptakan - "teh Krasnodar." rasanya adalah menggalakkan dibezakan daripada Georgian tulen, dan harga yang jauh lebih rendah berbanding minuman asing.

teh georgian sekarang!

Sebelum kita belum mencapai apa-apa jenis teh Georgian era Soviet. Penstrukturan semula ladang ditinggalkan dan berlari, semak teh terbunuh. Mereka jenis yang dihasilkan kini, lebih buruk dari pada yang semula, dibesarkan di awal pengeluaran, tetapi jauh lebih baik daripada orang-orang yang telah dibuat pada tahun-tahun terakhir USSR.

Pada masa ini, terdapat dua yang pengeluar jenis yang sangat baik - Samana dan Gurieli. Ini teh terbukti baik dalam pasaran hari ini, sudah sepatutnya menerima gelaran sederhana kualiti atau produk gred pertama (tidak boleh dikelirukan dengan lebih tinggi). Dia sedikit lebih buruk daripada jenis India, Cina dan Inggeris dalam rasa, tetapi harga teh ini adalah lebih menarik kepada masa semasa.

Kebangkitan semula teh Georgia baru sahaja bermula, adalah diharapkan bahawa ia tidak lama lagi akan mengambil kedudukan bekas daripada produk yang berkualiti tinggi dan akan mengalir ke dalam hidup kita aliran kegemilangan rasa dan aroma.