Salad klasik "Mimosa": segala-galanya adalah mudah dan lazat!

Mimosa ... Dengan apa yang kamu sekutukan perkataan ini? Kelapan Mac? Seorang wanita? Bunga? Dan salad! Cantik salad klasik, "Mimosa" hadir di atas meja perayaan setiap saat Rusia. Mengapa setiap saat? Dan semua kerana sesetengah orang tidak tahu bagaimana untuk memasak, tetapi begitu mudah dan lazat!

Jadi, jika anda memutuskan untuk membuat karya masakan baru, artikel yang memberitahu anda langkah-langkah asas.

Salad "Mimosa": komposisi

Ia terdiri dianggap hidangan rebus kentang, lobak merah, bawang, ikan dalam tin, telur rebus, mayonis dan rempah, nasi.

salad klasik "Mimosa": penyediaan komponen

Kira-kira empat ubi kentang sederhana dan dua sederhana bilas lobak merah baik di bawah air yang mengalir. Letakkan sayur-sayuran dalam periuk, tutup dengan air, supaya semua kandungan ditutup dengan cecair, masak hingga masak. masa memasak adalah kira-kira lima belas minit selepas mendidih.

Empat telur untuk memasak rebus. Sayur-sayuran sejuk di bawah air sejuk (supaya lebih cepat), berus, kuning telur dipisahkan daripada orang kulit putih.

ikan dalam tin (saury, tuna, salmon, dan lain-lain) meletakkan di atas pinggan atau papan memotong, mash ke dalam puri dengan garpu.

Jelas bawang mentol kecil. Cincang sayur-sayuran dan melecur dengan air mendidih untuk mengeluarkan kepahitan yang berlebihan. Kemudian memasukkannya ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Bawang halus cop.

salad klasik "Mimosa": nuansa memasak

Dish lapisan diletakkan, setiap yang mesti dilincirkan dengan mayonis. ikan dalam tin adalah yang terbaik hanya untuk bercampur dengan mayonis. Oleh itu, melekat kepada lapisan seterusnya ikan adalah lebih baik. Plus, semua lapisan boleh dicampur dengan salad mayonis terlebih dahulu direndam lebih baik dan lebih cepat.

Bilangan telur hendaklah sekurang-kurangnya empat. Bawang juga digunakan untuk peminat, ia akan menjadi sayur-sayuran yang mencukupi dan separuh.

salad klasik "Mimosa": memasak

setengah cawan beras dimasak dimasukkan ke dalam acuan dan tutup dengan mayonis.

ikan sebelum disediakan untuk meletakkan pada lapisan nasi dan juga untuk menutup mayonis. ikan dalam tin cukup tentang dua ratus gram, yang adalah kandungan balang standard.

Lagi lapisan perlindungan ikan bawang hijau atau disediakan dengan tambahan sedikit lada hitam dan mayonis.

Taburkan dengan jisim protein parut, tutup dengan sos.

Lapisan seterusnya adalah lobak parut, yang perlu sedikit dipadatkan.

Semua mayonis perlindungan juga dengan mengedarkan ia seragam menggunakan spatula atau garpu masakan.

kuning parut adalah lapisan akhir.

salad klasik "Mimosa": kesimpulan

Selepas memasak, salad boleh dihiasi dengan tangkai hijau. Selain itu, ia perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia akan dirawat kira-kira satu setengah jam. Kepada kuning tidak zavetrelis hendaklah meliputi hidangan dengan berpaut filem untuk mengelakkan hubungan dengan lapisan terakhir.

Berkhidmat hidangan boleh menjadi secara keseluruhan atau di bahagian-bahagian, memotong menjadi kepingan.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan salad, "Mimosa". Selamat makan!