Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak tilapia dalam ketuhar? bakar Tilapia dalam oven - resipi yang terbaik

Tilapia (walaupun dalam lain ia dipanggil tilapia) dianggap ikan pintar. tingkah laku mereka adalah sangat serupa dengan haiwan kesayangan kita, tetapi ia tidak menghalang sesiapa sahaja untuk menikmati rasa yang indah. Ia mempunyai kaitan dengan ikan air tawar dari keluarga cichlids. Badannya dimampatkan di sisi, tidak terlalu panjang, tetapi yang tinggi. Warna - monokrom, kelabu dan perak, kadang-kadang berwarna hijau. ikan ini mempunyai kepala yang besar dengan mata besar bulat dan sirip panjang.

Negerinya bersama - Malaya Aziya, itulah di mana orang tilapia diedarkan di seluruh Afrika dan Asia. Terdapat pelbagai jenis yang lainnya.

Kebanyakan daripada penduduk planet kita menghargai ikan ini untuk rasa yang hebat. Hari ini, banyak ladang di negara-negara yang berbeza dengan hebat keseronokan tilapia dibesarkan. chef berpengalaman dari seluruh dunia yang boleh menawarkan pelbagai jenis resipi untuk penyediaan ikan, kerana ia bukan sahaja boleh memasak, tetapi juga rebus, bakar, goreng dalam kuali atau grill.

hidangan lazat

Tilapia bakar dalam oven, anda benar-benar mesti suka bukan sahaja rasa, tetapi juga mudah untuk menyediakan. daging mengandungi banyak protein dan vitamin dan satu set unsur-unsur surih. wanita hamil dan kanak-kanak perlu pastikan anda menggunakan ini jenis ikan. Sudah tentu, jika tidak ada kontra dan sikap tidak bertoleransi individu.

Terdapat beberapa penyelidik yang berpendapat bahawa daging tilapia adalah sangat tidak sihat, kerana di dalamnya nisbah yang salah omega-6 dan omega-3 (1: 3). Tetapi profesional ini tidak mengambil kira hakikat bahawa ikan yang mengandungi sejumlah kecil lemak, yang bermakna bahawa ia tidak boleh mencederakan. Seratus gram tilapia hanya kira-kira 96 kalori. Selepas bercakap sedikit tentang bentuk misteri ini, anda boleh meneruskan dengan perihalan resipi yang akan memasak makanan yang lazat daripada itu.

Jadi, bagaimana untuk memasak tilapia dalam ketuhar? cukup mudah. Tetapi jangan lupa bahawa lemak yang sangat sedikit di dalamnya. Jadi, jika anda ingin ia berair, menambah ia air, wain atau apa-apa sos. Dan apabila anda bakar, tutup dengan foil. Mari kita lihat resipi yang mudah, tetapi agak menarik.

Apa yang diperlukan?

Untuk memasak tilapia di dalam oven, anda memerlukan:
- 300 g daging tilapia;
- jus tomato atau tampal 60 ml;
- bawang putih - kira-kira empat ulas;
- satu bawang besar;
- minyak zaitun (cukup untuk 2 sudu besar);
- oregano rempah dalam bentuk kering - dua sudu teh;
- Minyak bunga matahari - satu sudu;
- lada hitam dan garam secukup rasa.

proses penyediaan

Bagaimana untuk memasak tilapia dalam ketuhar? Membuat perapan yang: halus mencincang bawang putih, bawang potong cincin separuh dan berhubung dengan minyak sayur-sayuran dan campuran. Tambahkan bawang putih dalam jisim yang terhasil. Daging tilapia daubed pengasam, dan garam dan lada. Meletakkan filet ikan dalam bentuk yang disediakan, lancar. Ia perlu ganti semua dengan bawang, air tomato. Menyediakan tilapia ikan dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Dengan cara ini, bukan jus tomato atau tomato boleh mengambil apa-apa sos lain. Dengan ikan ini baik keadaanmu sayur-sayuran lain, apa jenis penggunaan - membuat keputusan. Sempurna ikan yang dimasak boleh dimakan sebagai hidangan yang berasingan. Ia berjalan lancar dengan mana-mana hidangan sampingan. resipi ini, filet tilapia di dalam oven, akan merayu kepada semua rakan-rakan dan keluarga anda. Mereka akan terkejut dengan rasa hidangan, dan kemungkinan besar akan meminta anda untuk mendedahkan rahsia memasak.

Ikan dengan kentang

Terdapat banyak resipi bagaimana untuk memasak tilapia di dalam oven, sebagai contoh, dengan kentang. Walaupun banyak bahan-bahan, proses mewujudkan karya masakan untuk tempoh yang singkat. Menyediakan hidangan "Tilapia dengan kentang di dalam ketuhar", anda perlu:

  • Secara semula jadi, ikan itu sendiri. Ia adalah wajar untuk memilih fillet (daging, deboned dan pelbagai), kira-kira satu kilogram.
  • Kentang - 800 gram.
  • Tomato - 0.5 kg.
  • Dua sudu makan minyak bunga matahari.
  • Pada amatur - jintan putih, akan menjadi cukup satu sudu teh.
  • Jumlah yang sama paprika tanah.
  • Sudah tentu, garam secukup rasa.

Untuk menyediakan perapan perlu ulas bawang putih empat. Agar tidak menggunakan cuka, asid sitrik mengambil (kira-kira 4 sudu besar) dan herba (pasli), minyak zaitun, jintan putih, paprika dan garam secukup rasa.

proses penyediaan

Bagaimana untuk memasak tilapia dalam ketuhar? Untuk memulakan, membuat perapan a. Untuk melakukan ini, bercampur dengan pengisar semua bahan-bahan supaya kita mendapat massa homogen. Ikan fillet ia adalah perlu untuk bilas dengan air suam, kemudian garam dan tuangkan perapan bersedia. Sekarang anda perlu untuk meninggalkan, semua berubat, selama kira-kira dua puluh minit. Kentang bersih, basuh dan potong menjadi kepingan. Lipat dalam kuali dan taburkan jintan putih, garam, lada, dan minyak disiram dan campuran. Maka semua kami ada, merebak pada lembaran penaik.

Sekarang memotong cincin tomato dan meletakkan mereka di atas kentang. Tutup kuali dengan kerajang aluminium dan tempat di dalam ketuhar. Memasak sayur-sayuran harus pada suhu 180 darjah selama dua puluh lima minit. Lagipun propeklos, kita tarik keluar kuali dari oven dan merebak pada tilapia kentang dengan tomato, tuangkan pengasam atasnya, yang kami tinggal, tambah sedikit minyak dan dihantar ikan belakang dalam ketuhar selama lima belas minit. Ini adalah hidangan yang berasingan, anda boleh menambah kepadanya beberapa salad segar.

satu lagi resipi

Tilapia dibakar di dalam oven, ternyata sangat lazat, dan yang paling penting - yang berguna! Ramai peminat masakan ikan sering bereksperimen dengan bekas untuk memasak. Seseorang menggunakan kuali, periuk dan banyak lagi. Tetapi fillet yang paling lazat dan enak diperolehi dengan menggunakan kerajang aluminium

Ini memendekkan masa memasak, dan hidangan yang dibakar melalui. Sekarang beritahu lagi versi memasak, ia dipanggil "Tilapia dalam foil." ketuhar akan memasak lagi.

Apa yang anda perlukan?

Jadi, kita perlu:

  • file - 0.5 kg;
  • satu loceng lada;
  • dua tomato;
  • greens untuk memberikan hidangan rasa yang istimewa;
  • rempah - secubit;
  • dua sudu makan minyak bunga matahari.

proses penyediaan

Tilapia membilas dan kering menggunakan tuala. Lada dan tomato boleh memotong kiub sederhana. sayur-sayuran Nashinkuem dan campuran, kemudian mengisi dengan minyak. Bentuk di mana kita akan memasak ikan, letakkan, tutup dengan foil aluminium dan smazhem minyak bunga matahari. Dan hanya akan menerbitkan tilapia. Di atas, letakkan sayur-sayuran dan kami meliputi hidangan dengan foil.

Sekarang kita perlu membentuk di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira tiga puluh minit. Ke perang sayur-sayuran dan meninggalkan jus tambahan, ia adalah perlu untuk sepuluh minit sehingga hidangan dimasak untuk keluarkan foil.

Tilapia bakar dengan lobak merah dan topi tomato

Ini adalah hidangan yang mudah dan lazat. Ia sering dihidangkan di kafe, tetapi ia adalah mungkin untuk memasak hidangan di rumah. Jadikan ia tidak begitu sukar. Mari kita bermula.

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu:

  • tiga keping filet tilapia;
  • satu lobak merah;
  • satu bawang bersaiz sederhana;
  • ½ lemon (memerah jus daripada itu);
  • Artikel tiga. sudu sos tomato.

proses penyediaan

Perkara pertama yang anda lakukan - ia adalah bawang bersih dan halus dipotong. Selepas itu ia telah goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Kemudian basuh dan lobak merah bersih, tiga di parut kasar, goreng, masak selama tiga minit di bawah tudung. Selepas itu, lobak merah dan bawang, tambah tomato sos tomato, semua gaul rata. Pada masa ini filet ditaburkan dengan jus lemon, lada, garam. Kemudian meletakkan ikan di dalam kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran kecil dan meletakkan di atas tukup berat lobak-tomato tilapia dan hantar dalam ketuhar 25 minit pada kentang lecek - ini adalah pilihan yang baik untuk hidangan lauk pauk begitu lazat.

Tilapia dengan keju

Ia lazat dan hidangan berair akan merayu kepada orang-orang yang bukan penggemar ikan. produk gabungan mencipta luar biasa komposisi rasa.

Kita perlu:

  • 300 g tilapia;
  • 100 g nanas (tin);
  • 1 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;
  • rempah secukup rasa;
  • 100 g keju;
  • 100 ml sirap nanas dalam tin;
  • 100 g bawang (bawang);
  • 200 ml krim (35% lemak).

proses penyediaan

Mengambil bentuk, kot dengan minyak sayur-sayuran. Filet dipotong dua, dimasukkan ke dalam bekas, garam, lada. Bawang potong cincin. Taburkan mereka ikan. Cincin nanas dihancurkan, beralih kepada keping sederhana, kemudian meletakkan mereka pada filet (dua). Kemudian, tiga keju pada parut kasar. Kemudian taburkan mereka nanas. Seterusnya, campuran sirap dengan krim dan tuangkan makan kami. Kami menghantar hidangan yang disediakan di dalam ketuhar selama 35 minit.

kesimpulan

Anda telah belajar beberapa resipi untuk tilapia dalam ketuhar dan sekarang akan menggembirakan seisi keluarga dengan hidangan lazat ikan yang indah ini. Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.