Makanan dan minumanKopi

Sejarah Kopi Di Yaman

Sejarah kopi di Yaman mempunyai akar yang jauh kembali berabad-abad lamanya. Kenangan paling kuno kopi, menurut ahli sejarah, terkandung dalam manuskrip Arab, yang disimpan di Perpustakaan Negara Perancis di bawah nombor 944.

Yang paling bijak Shehabeddin Ben, seorang penulis Arab pada abad kelima belas, bercakap tentang Gemaleddin tertentu, mufti dari kota Aden Yemenite, yang sentiasa melawat Persia yang paling indah.

Di salah satu tempat tinggalnya yang panjang di sana, mufti menarik perhatian kepada rakan-rakannya bahawa mereka mendidih dan minum kopi. Minuman ini, dia tidak pernah memberikan banyak kepentingan.

Apabila kembali ke Aden, dia tiba-tiba berasa tidak sihat. Gemaleddin teringat tentang kopi hitam dan memutuskan untuk mencubanya. Drink membantu dia pulih, memperkuat kekuatannya. Kesan kopi yang menyegarkan membantu Gemaleddin dengan mudah berpartisipasi dalam vigils kebangsaan dan agama setiap malam.

Selepas beberapa ketika, pihak berkuasa dan cadangan mufti membawa kepada penyebaran minuman yang menyegarkan dengan cepat, yang mula diminum di mana-mana di semua lapisan masyarakat.

Bekalan kopi hari ini biasanya dikaitkan dengan Yemen. Dalam pengeluaran kopi, negara kecil ini tidak menduduki kedudukan utama, tetapi ia adalah yang paling wangi dan lazat di sini. Yaman telah lama dianggap sebagai "bapa" kopi. Dan "anak" kegemarannya dianggap mocha. Ia dihasilkan sedikit sehingga praktikalnya tidak memasuki rangkaian perdagangan.

Menggambarkan dalam risalahnya tentang kebiasaan minum kopi di Aden kuno, penulis Arab tidak lupa untuk menekankan bahawa semua orang suka minuman harum ini sehingga ia dinyanyikan olehnya dalam lagu-lagu kebangsaannya.

Sebaik sahaja kopi menjadi popular di Aden purba, dia segera sampai ke bandar-bandar jiran.

Negara Yaman (Republik Yaman) terletak di bahagian selatan Semenanjung Arab dengan ibukota Sanaa. Dibasuh oleh Arab dan Laut Merah. Jiran Oman dan Arab Saudi.

Yaman moden hari ini adalah salah satu negara termiskin di benua Afrika . Di samping kopi, negara mengeksport minyak mentah, ikan kering dan asin. Pembeli utama semua ini adalah China, Thailand, Afrika Selatan, India, Jepun. Minyak merupakan sumber utama pendapatan negara. Penduduknya terdiri daripada umat Islam - orang Arab etnik. Kebanyakan penduduk terlibat dalam bidang pertanian, selebihnya adalah industri dan perkhidmatan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.