Ardbeg (wiski): penerangan, komposisi, pengeluar dan ulasan

Ardbeg - Whiskey, yang dipanggil yang terbaik di dunia. Ini minuman malt tunggal, dilahirkan di Pulau Islay. pulau Scotland selama lebih daripada dua abad menghasilkan alkohol begitu popular dan berhati-hati menyimpan semua rahsia yang berkaitan dengan pembuatan mereka. "Ardbeg" dalam kelasnya untuk dianugerahkan gelaran minuman gambut paling. produk Sejarahnya bermula pada tahun 1815 di bawah naungan Dinasti Mac Duglov. Tetapi sebutan pertama Ardbeg wiski bunyi pada akhir abad XVIII itu. Sejarah produk alkohol ini adalah seperti yang menarik dan kaya rasanya.

Tiga hari Ardbeg Birthday

Pada abad kesembilan belas di Pulau Islay tinggal tidak lebih daripada tiga ribu orang. Dan beberapa yang tidak seberapa orang menyumbang sebanyak 21 penyulingan. Hari ini, penduduk di pulau ini adalah lebih besar, dan kilang penyulingan - kurang. Untuk menahan persaingan sengit hanya lapan syarikat. Salah seorang daripada mereka adalah anggur yang membuat Ardbeg (wiski). Kilang terletak di pantai selatan, timur Port Ellen.

Sejarah minuman yang terkenal bermula pada abad XVIII. Tetapi tiada siapa tahu pada masa itu penyulingan telah ditutup oleh pihak berkuasa cukai dalam tempoh dua dekad. Ia semula pengeluaran pada tahun 1815. pengarah syarikat dilahirkan Mack Duglov. Tidak seperti pendahulunya, Mac Dugly menjaga lesen itu, dan kini tiada seorang pun daripada pejabat cukai tidak dapat mencari kesalahan dia.

Pulau Islay terletak di kawasan paya, di mana gambut adalah tepu dengan aroma segala-galanya daripada tanah dan berakhir dengan udara. Kerana ini "Ardbeg" wiski mempunyai terang, rasa tertentu. Komposisi minuman termasuk garam laut, mengapa ia dirasai bukan sahaja rasa gambut, tetapi juga merasai kehadiran alga. komposisi Cemerlang melengkapi rasa berasap. Sepanjang abad yang lalu, syarikat itu dapat beroperasi hanya pada bahagian ketiga semua kuasa, jadi menikmati rasa ilahi alkohol tidak mungkin banyak gourmet. Pada tahun 1981 kilang berhenti kerja, dan pekerjanya telah dipecat.

Untuk kali ketiga Ardbeg telah dihidupkan semula pada tahun 1989, tetapi tidak mempunyai permintaan yang tinggi sehingga 1996. Pada tahun 1997, jenama dengan pengeluaran keseluruhan yang diperolehi kebimbangan "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Baru hampir setengah juta pound sterling telah industri dilaburkan, membolehkan syarikat-syarikat untuk menggunakan kuasa. Pada tahun 1998, kilang itu mula beroperasi sepenuhnya.

Rahsia minuman dan komposisinya

produk pembuatan Riddle Ardbeg (wiski) bukan sahaja terletak pada penggunaan peralatan inovatif, tetapi juga dalam penggunaan buruh manual. Barli, yang disambut dalam minuman, bertaburan di atas lantai kilang. Pekerja bercampur dengan teliti dan mengubahnya dengan tangan anda sehingga masa sehingga pucuk pertama. Untuk membuat dan menggunakan wiski malt, yang kering pada asap gambut daripada disebabkan bau berasap minuman salai.

Semasa kemasukan Ardbeg menepukan aroma rumpai laut dan wap marin. Gudang, yang menyimpan produk terletak berhampiran laut, jadi gelombang sering dicurahkan tong wiski. Untuk menghasilkan "Ardbega" digunakan secara eksklusif musim bunga sumber gambut air tulen. Pada proses penapaian pengilang ia mengambil masa 2.5 hari, yang jauh lebih tinggi daripada pengeluar lain.

Wiski dan Gaelic akar

Pada tahun 2008, sedekad selepas kebangkitan ketiga jenama "Ardbeg", dunia menyaksikan wiski Ardbeg Corryvreckan. Nama Corryvreckan mempunyai akar Gaelic. Adalah nama selat yang memisahkan pulau Jura dan barang-barang. Pada label belakang botol menunjukkan peta dengan tanda di mana anggur itu terletak, dan Selat Melaka.

wiski Corryvreckan termasuk dalam senarai siaran standard anggur "Ardbeg" itu. Dalam penampilan ia adalah minuman gangsa kuning berminyak dengan warna merah. Pelbagai ini mempunyai gambut kering rasa wiski dengan nota payau iodin. Membangunkan minuman itu menjadi teduh berbeza plum. "Menjunam" lebih mendalam, anda boleh merasai aroma buah-buahan kering: pear kering, buah tin, epal kering dan kismis berdebu. Tetapi rasa Ardbeg Corryvreckan dari tahun ke tahun adalah berbeza.

gred mulia dan bercanggah

Popular dengan gourmet menikmati wiski Ardbeg Uigeadail. Gelombang pertama bau minuman dipanggil sulfur aroma dan asap laut. Kemudian datang ke dalam bau bermain buah-buahan masak. Di sini, jelas merasakan rasa manis epal merah longgar, hawthorn, terperangkap oleh fros, kesemak dan tarikh semasa. Pada pandangan pertama, apa-apa gabungan seolah-olah membawa maut, tetapi sebenarnya ia adalah, walaupun kontroversi, tetapi agak mulia.

Ardbeg Uigeadail dicirikan oleh badan cukup berminyak dan padat dan rasa pelbagai ini adalah kesinambungan daripada bau. Whiskey meninggalkan aftertaste yang panjang yang rasa pengguna domestik mengingatkan perubatan Vishnevsky salap.

Whiskey sepuluh ekstrak

Jika kita bercakap mengenai jenama "Ardbeg" kepada fikiran serta-merta mempunyai persatuan dengan Ardbeg (wiski) pendedahan 10 tahun. Ia mempunyai ciri-ciri skim warna kuning semula jadi pucat dengan nada ambar. Fantastically aroma yang kaya dan sengit menggabungkan chords coklat dan kayu manis. nota bunga yang menakjubkan ditenun dengan tembikai kuat bunyi, ikan salai, gelombang laut dan kopi. Pada lelangit ia adalah sangat tebal dan berminyak - dalam bahagian yang sama menunjukkan diri mereka gambut dan malt. Oleh itu wiski «Ardbeg 10 tahun» (Ardbeg TEN) kedua-dua dymen dan astringen, dan manis.

"Ardbeg" hari ini

Malah pada hari ini Ardbeg - Whiskey, yang dihasilkan dalam jumlah yang kecil: kira-kira tiga ratus ribu gelen. Dan pada tahun 2011, bersama-sama dengan Ardbeg LLC NanoRacks (syarikat penyelidikan AS) yang dihantar ke dalam sampel minuman orbit, yang berehat di sana dalam tong oak sehingga 2014. Tujuan eksperimen - untuk mengkaji pengaruh graviti pada proses kematangan alkohol, sebaliknya, pada terpenes yang bertanggungjawab untuk kualiti rasa produk.

Tumpahan alkohol label ini mempunyai ciri-ciri kepelbagaian mereka, di mana terdapat 28 spesies. Sebahagian daripada mereka dapat menikmati hanya sepenuh kelab khas, yang didirikan pada 1945. Pemilik baru anggur itu berjaya memenangi lebih daripada satu anugerah untuk produk mereka.

A minuman yang dijual di bawah nama Ardbeg, adalah sangat popular di kalangan pengumpul. Jika anda seorang pemula, kemudian mendadak, gambut keras dan rasa wiski ini adalah untuk hidup tidak menggalakkan menggunakan minuman yang besar.

wiski terkenal yang lain

Selain daripada jenis atas Ardbeg wiski, harga yang melebihi tiga ribu Rubles setiap botol, terdapat beberapa jenis tumpahan. Jadi, terdapat Ardbeg Blasda, yang boleh dianggap minuman eksperimen, kerana ia hampir tidak dapat dikesan bergambut rasa ciri. Produk ini mempunyai rasa yang halus dan ringan, yang tidak biasa untuk jenis alkohol.

Namun terdapat Ardbeg Galileo - sesuatu yang baru dalam pengeluaran "Ardbeg". pelbagai ini disimpan dalam tong, yang pertama marsala. Ini menjadikan minuman rasa unik dan asli.

Dengan kata-kata gourmet

Ardbeg ulasan wiski yang diterima sama ada hanya yang terbaik, atau tidak sama sekali. Orang yang tahu banyak minuman beralkohol, menggambarkan ia sebagai sesuatu yang besar, unik dan tidak akan berulang. Mereka yang menghargai keupayaan mereka untuk memabukkan hanya mengatakan bahawa ia tidak dimaksudkan untuk penggunaan produk dalam karya-karya beralkohol. Mereka tidak suka rasanya. Tetapi terdapat sedikit ulasan. Lagipun, sebahagian besar daripada gourmet "Ardbeg" seperti supaya mereka tidak boleh bayangkan tanpa pesta tunggal.

penyokong minuman terus memuji rasa dan aroma. Mereka ambil perhatian keganjilan dan keunikan minuman. Orang mengatakan ia adalah mustahil untuk melupakan aftertaste. Selain itu, banyak individu dan tidak mahu berbuat demikian setiap kali memanjakan diri anda sebagai alkohol mewah.