Salad "Black Prince": daging lembu, ayam dan lain-lain produk

Salad "Black Prince" menghiasi mana-mana jadual percutian. Kami hadir anda beberapa variasi hidangan ini. Dengan masa dan produk yang minimum anda mendapat hasil yang hebat.

maklumat umum

Kelebihan utama salad "Black Prince" boleh dipanggil bahawa semua bahan-bahan yang baik digabungkan dengan satu sama lain. Mereka melengkapi antara satu sama lain. Prun menyampaikan rasa manis. A keju diproses memberikan hidangan makanan istimewa. Pada masa ini, terdapat beberapa pilihan salad "Black Prince". Beberapa suri rumah memasak dari keju keras, manakala yang lain memilih krim. Seseorang meletakkan salad telur rebus, dan seseorang - tidak ada. Ia hanya satu perkara rasa.

"Black Prince" - salad dengan ayam dan prun

bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 biji telur;
• bawang sederhana (merah);
• 80 gram walnut (tanpa shell);
• keju diproses - 2 pcs;.
• 200 g mayonis (lemak);
• rempah (lada, garam);
• 100 g prun kering;
• dua kaki ayam.

Untuk pengasam:

• air - setengah cawan;
• gula - 1 sudu besar. l;
• 2 sudu besar. l. cuka;
• Garam - 1 sudu kecil ..

penyediaan:

1. Meletakkan di atas meja semua produk yang mana kami akan membuat salad "Black Prince" dengan prun. Daging adalah perlu untuk bekuan es.
2. walnut berkulit menghantar dalam kuali dan tumis "kering", iaitu tanpa minyak. Sebaik sahaja kernel perangan, melumpuhkan api. Kacang berselang-seli dalam mangkuk dan memberi mereka sejuk.
3. Daging lembu dimasukkan ke dalam periuk air. Terdapat juga menambah rempah dan lavrushku (2 helai). Masak sehingga daging masak. Maka kita menarik keluar ayam dari kuahnya, dimasukkan ke dalam mangkuk dan tunggu sehingga penyejukan yang lengkap. Tulang dan daging dipisahkan satu sama lain. kiub fillet cincang.
4. Membuang sekam daripada bawang. Daging dipotong menjadi suku-cincin.
5. Menyediakan perapan daripada bahan-bahan di atas. Kami membawa ia mendidih. pengasam panas tuangkan bawang dicincang. penutup hidangan dengan penutup. Kita tunggu sehingga sejuk pengasam. Kemudian dituangkan bawang cecair dan memerah.
6. Prune mencuci air dari paip. Kita perlu untuk mendapatkan ia lembut. Untuk melakukan ini, tuangkan beri dengan air dan direndam selama beberapa jam. prun lembut cincang ke dalam jalur. Kita ketepikan. Beliau akan diperlukan untuk menghiasi salad.
7. keju diproses anda perlu 20 minit untuk memegang dalam peti sejuk. Ini menjadikan ia lebih mudah untuk gosok mereka pada parut a. Ia adalah terbaik untuk menggunakan muncung dengan lubang besar.
8. Mengisar biji walnut.
9. Mengambil mangkuk salad. Di bahagian bawah meletakkan keping ayam. Perasakan dengan garam. lada taburkan (pilihan).
10. Meliputi bawang ayam diperap.
11. Lapisan seterusnya - prun dicincang. Tuangkan di atas dengan mayonis.
12. Dalam mangkuk salad menghantar kuning telur parut. Bukan itu sahaja. Mereka perlu taburkan putih telur parut.
13. Lapisan akhir akan diproses keju. Perlahan-lahan meleperkan mereka. Tuangkan mayonis.
14. salad kami "Black Prince" dengan prun dan ayam bersedia. Ia kekal hanya untuk menghiasi ia dengan kacang cincang. Nikmati hidangan anda!

Salad "Black Prince" dengan daging lembu

Senarai produk:

• lada - 600 g;
• air dan cuka - 3 Art. l;
• dua bawang sederhana;
• 300 g daging lembu (sebaik-baiknya mengambil keratan);
• rempah-rempah untuk daging (kering Dill, lada, paprika dan lain-lain);
• salad - 1 tandan;
• 1 h. L. madu (konsisten cecair);
• sayur-sayuran (halus) minyak;
• tanah ketumbar.

Arahan untuk penyediaan

Langkah №1. Untuk memulakan pinjaman memproses bahan utama - daging. Potong daging lembu menjadi jalur nipis. Kita masukkan ke dalam kuali dipanaskan. Goreng menggunakan mentega. Beberapa minit pertama api harus besar, maka mengurangkan ia. penutup kuali dengan penutup. keping goreng daging hingga masak.

Langkah №2. Bawang perlu dibersihkan daripada sekam, potong kelopak dan perap dalam cuka. Kami biarkan selama 15 minit. Selepas itu, parit dan bawang memerah.

Langkah №3.Berem lada manis. Cuci dengan air yang mengalir. Extract teras. daging cincang semi bulatan.

Langkah №4. Daging lembu, yang berada dalam kuali, garam, disalut dengan madu dan taburkan dengan rempah. Masak selama 2-3 minit. Tambah hirisan lada. Terus tumis bahan-bahan, menetapkan api minimum. Seminit kemudian meletakkan bawang jeruk. Ia adalah perlu untuk memanaskan bahan-bahan 50-60 saat.

Langkah №5. Bawah hidangan telah ditutup dengan salad. Mereka berada dalam daging goreng dengan sayur-sayuran. Salad "Black Prince" ternyata manis dan masam. alirannya yang indah dan rasa yang indah akan menghargai isi rumah dan tetamu anda.

satu lagi resipi

makanan yang ditetapkan:

• separuh mentol;
• cendawan - 5 pcs;.
• 100 gram walnut (tanpa shell);
• hati babi - 1 pc;.
• 1 sudu besar. l. sayur-sayuran (halus) minyak;
• 100 g prun kering;
• sedikit mayonis (sebarang kandungan lemak).

sebahagian praktikal:

1. Bawang bersih, potong dadu.
2. Mengambil cendawan. Membasuh mereka dengan air. Potong dadu.
3. Prun akan dimasukkan ke dalam mangkuk. dalam saya berjalan air. Potong dadu kecil.
4. Biji mengisar pisau.
5. Dalam kuali dipanaskan menghantar cendawan dan bawang. Fry, menggunakan jumlah minyak seperti di atas. Apabila cecair sejat sepenuhnya, mematikan api.
6. Disejukkan campuran cendawan, kacang dan prun.
7. Daging babi jantung dimasukkan ke dalam periuk air masin. Masak sehingga lembut. Biarkan sejuk daging, dan kemudian potong dadu.
8. Semua bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Kacau. Mayonis. Taburkan dengan kacang parut. Anda boleh mengembangkan jisim yang terhasil dalam gelas yang luas. Sekarang kita mengisytiharkan dengan keyakinan bahawa salad "Black Prince" bersedia untuk berkhidmat dan penggunaan selanjutnya. Kami ingin anda semua selamat makan!

Kesimpulannya

Kita bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan "Black Prince" (salad). Satu resipi untuk setiap selera boleh didapati dalam artikel. Kami ingin anda berjaya dalam bidang masakan!