Resipi langkah demi langkah untuk pai dengan keju dan ceri kotej

Resipi pai dengan keju dan ceri kotej akan membantu anda dengan baik, jika anda perlu cepat memasak bukan sahaja yang lazat, tetapi juga pencuci mulut berguna. Hidangan sedemikian boleh disampaikan kepada minum teh keluarga biasa, dan untuk perayaan perayaan.

Kek keju kotej akan berfungsi sebagai pencuci mulut yang sangat baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Pai longgar dengan keju dan ceri kotej: resipi dengan gambar (langkah demi langkah)

Dalam penyediaan makanan penutup pasir sedemikian tidak ada yang rumit. Jika anda mengikuti semua peraturan resipi, anda akan mendapat merawat yang sangat lazat dengan pengisian curd halus dan ceri berair. Makanan pencuci mulut sedemikian disukai terutamanya oleh kanak-kanak. Secara kebetulan, ia menyerupai kue buatan sendiri, tetapi rasanya sama seperti kue dalam tekstur dan tekstur.

Jadi apa bahan yang kita perlukan untuk membuat pai pasir dengan keju dan ceri kotej ? Resipi (dengan foto untuk memasak akan menjadi lebih menarik) memerlukan penggunaan:

• Telur ayam besar - 2 buah;
• Serbuk penaik - 4 g;
• Mentega lembut - kira-kira 150 g;
• Tepung gandum diayak - kira-kira 250 g (tambah kepada adunan curam);
• Cottage keju berlemak berbutir - 200 g;
• Ceri beku (lebih baik pra-unfrozen) - kira-kira 200 g;
• Gula kecil - kira-kira 7 sudu besar.

Buat kekurangan

Resipi pai dengan keju dan ceri kotej boleh disediakan bagi penggunaan sebarang ujian. Yang paling mudah dan terpantas dalam penyediaan adalah asas pasir. Untuk mencampurkannya, menggabungkan mentega lembut dengan gula (dengan 2 sudu besar) dan parut dengan sudu. Di sebelah mereka tambahkan kuning telur (meninggalkan protein untuk menuang) dan serbuk penaik.

Setelah mencapai konsistensi homogen, tepung salep dicurahkan ke dalam jisim yang diterima dan dicampur dengan teliti. Sekiranya perlu, masukkan beberapa sudu air sejuk yang besar kepada doh. Output adalah asas pasir yang licin dan curam, yang dibalut dalam filem makanan dan dihantar ke peti sejuk (selama 10-20 minit).

Memasak ceri mengisi dan curd mengisi

Resipi pai dengan keju dan ceri kotej tidak memerlukan pembelian produk mahal. Semua komponen yang disenaraikan dalam senarai boleh dibeli di mana-mana kedai.

Ceri beku benar-benar dibuang dan semua jus dikeringkan. Bagi keju kotej, ia disapu melalui penapis dan digabungkan bersama dengan sisa gula. Seterusnya, pukul putih telur secara berasingan. Buih yang dihasilkan bercampur dengan keju kotej, mendapatkan pengisian cahaya dan lapang.

Proses membentuk pai pasir dengan ceri

Bagaimanakah kek dengan keju dan ceri kampung terbentuk? Dengan gambar (langkah demi langkah untuk membuat pencuci mulut ini tidak begitu sukar), anda boleh membiasakan diri dengan makanan istimewa ini dalam artikel ini. Untuk membentuknya, gunakan borang perpecahan. Ia dibentangkan pastri pendek sejuk dan ditumbuk dengan penumbuk supaya ia merata secara merata di seluruh piring, membentuk manik-manik kecil.

Memutuskan pada buah berair yang dicairkan, ia sama rata tertutup dengan pengisian curd-protein.

Berapa lama masa untuk membakar kek di dalam oven?

Hampir semua resipi pai dengan keju dan ceri kotej sedar dengan cepat. Selepas pencuci mulut dibentuk, ia dihantar ke ketuhar yang dipanaskan dan dibakar selama 45-50 minit.

Selepas berlalunya masa, makanan istimewa buatan sendiri dikeluarkan dan disejukkan. Dari atas, taburkan dengan gula tepung, potong dan dipersembahkan ke meja dengan teh tanpa gula.

Kek yang paling lazat dengan keju dan ceri kotej dalam pelbagai jenis: resepi dengan gambar pencuci mulut buatan sendiri

Pencuci mulut ini sangat berkhasiat dan berkalori tinggi. Untuk melakukannya di rumah, kami memerlukan:

• Curd lembap berbutir - 400 g;
• Telur ayam besar - 3 keping;
• Kualiti berkrim marjerin - 210 g;
• Tepung diurus - kira-kira 4 gelas;
• Serbuk penaik - 6 g;
• Gula kecil - 230 g;
• Garam biasa - 3 g;
• Ceri beku atau segar - 150 g.

Sediakan adunan longgar dan pengisian curd

Sebelum membuat pai seperti dalam multivark, anda harus menguli doh longgar untuk membuatnya dan membuat pengisian minyak. Untuk melakukan ini, krim marjerin digiling dengan tepung gandum, dan kemudian tambah 3 g serbuk penaik dan garam meja. Pada keluaran, serbuk halus homogen diperolehi, yang ditinggalkan untuk satu masa dalam ruang penyejuk.

Untuk membuat penggunaan pengisian hanya curd segar dan lembab. Ia disebat dengan pengisar, dan kemudian digabungkan dengan gula dan telur ayam. Menambah sisa serbuk penaik kepada bahan-bahan, teruskan pembentukan kue itu.

Bagaimana hendak membentuk pencuci mulut curd?

Untuk membuat pai seperti dalam multivark, mangkuk tidak perlu dimasak. Di dalamnya terdapat ½ sebahagian daripada asas longgar, di mana ceri segar atau beku diletakkan. Selepas itu, buahnya benar-benar ditutup dengan jisim curd. Pada akhirnya, kek itu lagi ditutup dengan serbuk marjerin.

Proses penaik dalam multivark

Bagaimanakah saya harus membakar kek dengan keju dan ceri kotej? Resipi, dalam multivark sedar, menyediakan untuk penggunaan mod penaik. Di dalamnya perlu disediakan pencuci mulut curd. Dalam kes ini, anda tidak perlu menetapkan pemasa. Program ini telah direka untuk 60 minit.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan pencuci mulut ke meja?

Selepas membakar kek itu, ia disejukkan ke dalam mangkuk multivark. Sebaik sahaja pencuci mulut digenggam, ia dikeluarkan dan dipotong. Untuk jadual makanan yang halus dan tinggi kalori disajikan bersama teh atau kopi tanpa gula.

Kami membuat pai terkenal dengan ceri "Brownie"

Cara membuat kek coklat dengan keju dan ceri kotej? Resipi dengan gambar "Brownie" kami akan lihat sekarang. Untuk melaksanakannya, kami memerlukan set produk berikut:

• Tepung tepung gandum - 150 g;
• Mentega adalah krim yang baik (72-75% kandungan lemak) - kira-kira 120 g;
• Coklat hitam - kira-kira 120 g;
• Gula halus - 50 setiap adunan dan 100 g untuk mengisi;
• Telur besar - 2 buah. Dalam doh dan 2 pcs. Untuk pengisian;
• Baking serbuk - 1 sudu pencuci mulut;
• Vanillin - 5 g;
• Minyak sayur - kira-kira 15 ml (digunakan untuk melincirkan hidangan);
• Gula vanila - 2 sudu pencuci mulut;
• Garam yang dimasak - menambah rasa;
• Cherry seedless - kira-kira 300 g;
• Kunyit keju kornea - 300 g.

Penyediaan adunan

Untuk membuat pai Brownie klasik, telur besar dipukul bersama dengan gula pada kelajuan tertinggi. Untuk jisim yang terhasil, tambah vanillin dan sedikit garam (beberapa secubit).

Setelah mencampur bahan, mereka mula menyiapkan coklat gelap. Ia pecah oleh kepingan dan dicairkan dalam mangkuk dengan mentega. Mencampurkan komponen kepada homogen, mereka merebak ke telur. Kemudian tepung gandum dan serbuk penaik ditambahkan kepada mereka. Outputnya bukan adunan coklat yang sangat tebal.

Penyediaan pengisian

Pengisian untuk pai Brownie disediakan agak ringkas. Keju kotej kasar digiling melalui ayak, dan kemudian telur dan gula ditambah. Campurkan semua bahan dengan baik dengan pengadun sehingga halus. Bagi ceri, ia dibasuh dan dibersihkan dari tulang. Jika beri itu telah dibekukan, maka ia telah dibuang.

Membentuk pencuci mulut coklat

Bakar pai Brownie dengan keju ceri dan kotej boleh dilakukan di dalam oven dan dalam multivark. Perkara utama adalah menggunakan mangkuk yang dalam, yang mesti dilincirkan dengan minyak sayuran.

Untuk membentuk pencuci mulut ini, doh coklat dibahagikan kepada tiga bahagian. Meletakkan salah satu daripada mereka dalam kapasiti peranti, ia ditutup dengan separuh pengisian dan beri. Selepas itu, ceri dituangkan dengan bahagian ke-2 asas coklat. Seterusnya, kotej keju putih dan beri putih sekali lagi dibentangkan pada kek. Akhirnya, seluruh produk dilindungi lagi dengan ujian coklat.

Bagaimana saya boleh membakarnya?

Sekiranya anda membuat keputusan untuk membakar pencuci mulut sedemikian dalam multivarquet, maka anda memerlukan rejim pembakar atau penggorengan. Sekiranya anda tidak mempunyai peranti sedemikian, kami mencadangkan menggunakan ketuhar konvensional. Ia dipanaskan hingga 200 darjah. Pada suhu ini, kek coklat Brownie dengan keju dan ceri keju dibakar selama 55-60 minit. Pada masa ini pencuci mulut itu harus menjadi subur dan berkilauan. Selepas membakar, ia disejukkan sebahagiannya dalam acuan, dan kemudian dibawa keluar dan dipotong.

Hadirkan minum teh keluarga

Jika anda ingin menyerahkan pai Brownie dengan indah ke meja keluarga, disarankan untuk taburkannya dengan serbuk gula putih salju. Perlu diingatkan bahawa dalam potongan, pencuci mulut seperti ternyata agak luar biasa. Lapisan gelap yang cantik bersilih ganti dengan putih, dan ceri memberikan pai sebagai cita rasa istimewa dan juiciness.

Untuk jadual, rempah sedemikian perlu dibentangkan bersama dengan segelas teh panas atau koko.

Marilah hasilnya

Seperti yang dapat anda lihat, tidak ada yang sukar untuk menyiapkan hidangan pencuci mulut dengan ceri. Selain resep yang disajikan, anda boleh menggunakan orang lain. Sebagai contoh, pai biskut yang sangat lazat dengan buah beri dan keju cottage, serta puff dan juga yis.