Rainbow Trout - Queen sebarang perayaan perayaan

Dalam besar dan perkasa bahasa Rusia gelaran "merah" selalunya bermakna bukan sahaja serpihan warna, tetapi juga luar biasa, kecantikan diraja dan kepentingan fenomena dan subjek, yang telah dikurniakan dengan warna ini. Sehubungan dengan ikan makanan istimewa ini bukan sahaja untuk warna merah dipanggil, di samping itu, ia kaya dengan nutrien yang sangat berharga, harta rasa yang sangat baik dan dianggap agak satu komponen penting dalam diet untuk sesiapa sahaja yang cuba untuk mematuhi pemakanan yang betul dan gaya hidup yang sihat.

ikan merah (salmon, trout pelangi) sentiasa menjadi raja mana-mana jadual percutian - ramai orang yang menolak sandwich yang indah dengan ikan merah dengan tangkai daripada pasli. ikan merah mengenali makanan Rusia yang benar, walaupun kita tidak semua sedar makanan istimewa ikan. Sudah tentu, ia adalah lazat dan berkhasiat, tetapi ia bukan semua yang boleh dikatakan tentang baik beliau.
Kelebihan utama ikan seperti seperti salmon dan trout pelangi termasuk kehadiran dalam mereka bahan-bahan unik --3 Omega asid lemak. kolesterol dalam darah kembali normal hanya apabila cukup asid dalam makanan kita. Oleh kerana Omega-3 kapal kami adalah anjal dan kuat, dan otak dan sistem saraf boleh beroperasi sepenuhnya.

Berdasarkan keputusan banyak kajian, penyelidik membuat kesimpulan bahawa orang yang sering termasuk dalam salmon diet anda, beberapa kali kurang berkemungkinan mengalami tekanan darah tinggi, kanser, dan juga mempunyai ingatan yang baik untuk hari tua.

Jika lebih detail bercakap tentang trout, ia harus diperhatikan bahawa ini adalah ikan yang sangat indah, yang telah kembali agak gelap, perut emas dan sisi. Batangnya agak panjang, dan pada sirip boleh didapati tompok berwarna sedikit, kerana yang ikan mendapat nama yang indah - rainbow trout.

Selalunya dijual trout segar sahaja di pasar raya besar dan kedai-kedai besar kerap anda boleh mencari ikan beku. Ia adalah disyorkan untuk menyediakan trout segar seperti membeli beku, anda tidak boleh yakin berapa banyak dia telah berbohong di kaunter sebelum beku. Segar yang anda lihat, bau, dan pastikan bahawa ini adalah spesimen sempurna, ditangkap baru-baru ini, dan bahawa dia akan menghiasi meja anda hari ini. Trout sempurna digabungkan dengan jus lemon dan sayur-sayuran, terutamanya jika ia dibakar di dalam ketuhar.

Rainbow trout, bakar dalam ketuhar

Jadi, hari ini kita sedang membuat persiapan trout resipi super yang diturunkan dari generasi ke generasi untuk beberapa abad yang lalu, kerana ia adalah lazat dan hidangan yang amat lazat ternyata menjadi pusat perhatian di mana-mana acara yang mana ia dimasak. Ambil dua trout berair steak, lobak merah, bawang, jus lemon dan rempah-rempah untuk ikan. Stik dibasuh di bawah air sejuk, maka berhati-hati mengeringkannya dengan tuala kertas dan Simpan ikan tidak kekal keping basah kertas. Taburkan stik dengan rempah dan meninggalkan di tempat yang sejuk untuk beberapa jam, jadi mereka juga direndam. sederhana lobak merah sapu pada parut kasar, merebak pada bahagian bawah bentuk, yang akan membakar ikan. Bawang dipotong dua cincin dan merebak pada lobak merah. Seterusnya, meletakkan stik, air mereka dengan jus lemon, tutup dengan borang untuk foil baking. Trout dibakar di dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 180 darjah. ikan siap boleh taburkan dengan herba citarasa anda, dan harus berkhidmat dengan sayur-sayuran kukus. Percayalah, ini adalah hidangan yang luar biasa akan menang, untuk siapa anda memasak - di hadapan aroma dan rasa pelangi trout, bakar dalam oven, masih tidak mampu untuk menentang.