Bagaimana untuk Perap bawang - Beberapa resipi

Jika ada yang berminat dalam persoalan bagaimana untuk menanggalkan kerak bawang, maka artikel ini akan dialu-alukan. Di sini bermula memasak akan ditawarkan beberapa resipi yang akan membuat vitamin makan tengah hari atau menghiasi jadual percutian mereka dengan panah konvensional - Cheap but ceria!

Sejak menyediakan bawang jeruk lazat mungkin hanya dengan menggunakan asid, penggubalan mesti termasuk atau cuka atau jus berasid atau berbeza intipati cuka. Walaupun digambarkan di sini dalam asid resipi yang terakhir digunakan dan bukannya mustard.

Resipi 1. Bagaimana untuk perap bawang dalam jus epal untuk musim sejuk

Bawang (kilogram) perlu dibersihkan dari sekam dan basuh. Jika anda menggunakan bawang kecil, maka ia boleh segera dimasukkan ke dalam balang steril. Besar sebagai ketua mesti dipotong menjadi cincin. Dalam setiap jar boleh diletakkan di atas kacang hitam dan kacang allspice, dan satu stud. Pada masa ini, di atas api yang perlahan adalah perlu untuk meletakkan kuali dengan jus epal baru diperah (600 gram), menambah garam dan gula (50 gram) dan dipanaskan hingga mendidih. Ini adalah perlu untuk mengisi pengasam mendidih dibungkus dalam tin bawang, kemudian mensterilkan mereka selama 10 minit dan topi roll logam.

Recipe 2. Bagaimana untuk perap bawang dalam jus epal untuk makanan ringan

Penggubalan ini juga termasuk bawang penjerukan, potong cincin. Perap disediakan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, tetapi ia ditambah kepada minyak bunga matahari dan bit jus - satu nombor sewenang-wenangnya. Kemudian snek dihadkan dan diletakkan di dalam peti sejuk, tetapi tidak dalam peti sejuk untuk busur tidak akan bertukar kepada "bubur" dari peremorozheniya. Jus bit boleh mengisi hidangan sebelum makan malam, taburkan dengan herba segar dicincang. Beberapa gourmet mencari khas makanan ringan rasa asal, menambah bawang jeruk dan juga wain.

Resipi 3. Seperti busur perap dengan intipati asetik musim sejuk

Menyediakan bawang musim sejuk juga perapan digunakan. Ia diperbuat daripada pengiraan: garam sudu dan jumlah yang sama gula setiap 200 gram air dengan tambahan 70% pati asetik dalam jumlah sudu. Ia dicurahkan mendidih perapan bawang sebelum meletakkan ke dalam balang semua perisa yang diperlukan: lada, daun bay, dedaun kering. Sebelum crimping boleh ditambah ke sudu bank mustard kering.

Resipi 4. Bagaimana untuk menanggalkan kerak bawang untuk snek dengan intipati asetik?

Untuk pembuka selera ini bawang potong nipis setengah cincin. Ia boleh digunakan sebagai biasa bawang putih, dan merah manis - salad. Jika persediaan itu diambil bawang pahit, anda boleh mencurahkan mendidih pertama, dalam usaha untuk menghapuskan kepahitan yang berlebihan. Ini dill juga runtuh. Perap berasingan menyediakan kaca air, dua sudu teh 70% pati dan garam dengan gula - sudu tanpa slaid. Maka ia perlu tuangkan bawang pengasam, tutup tudung ketat dan bersih selama setengah jam di tempat yang sejuk. Perap perlu disalirkan segera sebelum digunakan.

Resipi 5. Bagaimana untuk perap bawang dalam jus lemon

Kaedah ini berbeza daripada yang dinyatakan di atas bahawa bukan jus epal digunakan dalam sama ada kering asid sitrik, atau jus limau satu diperah.

Resipi 6. Bawang, diperap dalam mustard

Resipi ini berbeza daripada semua yang digunakan dalam artikel ini, kerana sama sekali tidak cecair diperlukan untuk kaedah ini memerap. Menyediakan makanan ringan gula asal bawang digunakan yang dipotong cincin. Apa yang berikut adalah bersedia untuk mengambil mustard tajam (30 gram 2-3 bawang sederhana) dan campurkan dengan bawang.

Selepas menambah kepada campuran tanah hitam atau merah lada, garam, gula dan oregano dan satu sudu teh minyak bunga matahari ditapis dan dua sudu makan snek mayonis perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan dua jam kemudian ia akan bersedia untuk digunakan. pembuka selera ini adalah rasa eksklusif yang berbeza, cara yang luar biasa memasak dan resipi agak mudah.