Makanan dan minumanKopi

Raf-kopi: apa yang ia dan bagaimana untuk memasak

Raf-kopi ... Apakah ia? Apa saja jenis minuman yang luar biasa yang terletak di sebalik tajuk ringkas? Kopi dengan rasa yang berkrim halus dan tekstur yang subur yang menyenangkan akan menggembirakan pencinta espresso citarasa anda. Menariknya, paling diiktiraf pilihan bru kopi datang dari luar negara, dan hanya raf mempunyai akar Rusia. Sejarah penciptaan minuman yang sangat menarik.

Sejarah penciptaan

Raf-kopi - apakah ia? Bagaimana dia datang? Minuman ini dibuat bagi kali pertama di sebuah kafe Moscow dipanggil Caffee Bean pada tahun 1996. Baru (luar biasa pada masa itu), kafeteria menawarkan sejumlah besar pelbagai pilihan kopi. Dan di sini adalah salah satu daripada penaung pertubuhan ini apabila dia berkata bahawa dia tidak benar-benar suka rasa kopi. Untuk mencuba untuk menggembirakan pelanggan dan tidak jatuh muka dalam kotoran, barista kafe ini datang dengan resipi, yang digabungkan kopi, krim dan gula. Hasilnya ialah koktel sangat asal yang berubah-ubah dan disampaikan kepada pelanggan. Nama ini orang itu ialah Raphael, atau dalam bentuk singkatan Raf.

Selepas beberapa ketika, melihat rakannya, yang dengan senang hati menghirup minuman yang luar biasa, kawan-kawan Rafa juga mahu mencuba, dan mula bertanya yang sama kopi, seperti Rafa. Oleh itu datang nama - kopi raf.

Walaupun fakta bahawa minuman ini muncul hampir 20 tahun yang lalu, yang tidak sering bertemu di kedai-kedai kopi tempatan. Anda boleh cuba di beberapa sekolah di Moscow dan St Petersburg. Pastikan untuk mencuba kopi yang sentiasa raf. Apa yang ia, anda tahu.

Apa yang minum?

komposisi mempunyai satu yang sangat mudah. Dalam versi klasik, dikemukakan kepada mahkamah, Rafael, hanya beberapa bahan-bahan. Setakat ini, pelbagai kafe ditawarkan variasi dengan sirap yang berbeza. Komponen-komponen ini adalah:

  • 25 ml espresso klasik;
  • 100 ml 10% krim;
  • 10 gram gula vanila atau campuran vanila dan peratusan konvensional 50 hingga 50.

Raf-kopi resipi yang melibatkan pencampuran komponen dalam peringkat awal penyediaan, yang sangat lazat.

kaedah penyediaan

Pertama, menyediakan espresso klasik. Untuk melakukan ini, mengambil 7 gram melkomolotyh bijirin dan tuangkan 30 ml air sejuk. Panaskan atas api kecil sehingga penampilan berbuih. Keluarkan dari haba.

Kedua, campuran krim dengan gula dan panas mereka ke dalam air panas dan gula larut.

Campuran espresso dan jisim berkrim dan cambuk campuran dengan halo atau pengisar untuk koktel. Ia menyampaikan rasa istimewa busa tahan massa yang dibentuk oleh pukulan menyeluruh. Hidangkan minuman itu adalah yang terbaik dalam gelas jelas.

Sekarang, anda semua tahu mengenai RAF-kopi, apa yang ia dan bagaimana untuk memasak di rumah. Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.