Makanan dan minumanKopi

Kopi di timur. Kopi dengan kayu manis dan buah pelaga

Tempat kelahiran kopi dianggap Ethiopia. Terdapat masih berkembang jenis liar Arabica. Ia adalah dari Ethiopia minuman hitam pahit yang telah menyegarkan hartanah, mula berarak bersejarah di semua negara di dunia. Pada masa kini, walaupun penduduk ini "teh" negara-negara seperti China dan Jepun, dianggap sebagai salah satu pengguna terbesar jenis elit kopi.

Kopi Federation membawa Petrus 1. Saya masih ingat dalam beberapa filem mengenai keluarga Peter Boyar duduk di meja makan, tercekik serbuk kopi, yang mereka didakwa atas arahan raja makan dengan sudu, nampaknya tanpa mempunyai apa-apa idea bagaimana untuk untuk menghasilkan minuman. Walau bagaimanapun, walaupun pengenalan hampir secara paksa produk ke luar negara dalam diet orang di Rusia Peter 1, dia cepat "ditangkap" di negara kita dan menjadi salah satu minuman yang paling digunakan dan kegemaran.

Selama lebih daripada satu abad kewujudan minuman ini yang cara pengeluaran, penyediaan dan resipi perubahan ketara. Ini peminum kopi gourmet dan masih mengiktiraf hanya kaedah yang paling tradisional memasak, tetapi terdapat peminat yang suka kopi, pelbagai bahan tambahan berperisa pedas, melembutkan rasa dan tepu nota pedas aromatik dan rasa. Rempah yang paling terkenal, sempurna digabungkan dengan rasa dan bau kopi, kayu manis dan buah pelaga berada. Kulit kayu Cinnamomum, ditanam di Ceylon dan China, sering dijual dalam bentuk tukul, juga dalam bentuk nipis, dilancarkan daripada kulit tiub, dan telah, bau yang sangat wangi yang indah. Bagaimana untuk bancuh kopi dengan kayu manis? Cara yang paling mudah - adalah untuk bancuh kopi espreso dan menambah siap separuh minuman sudu teh kayu manis. Terdapat resipi untuk minuman hitam dengan kayu kayu manis dan buah pelaga. Kopi dengan kayu manis dan masak dengan susu, jadi ia bertukar latte.

Menyediakan latte dengan kayu manis dalam kopi hitam pertama Turk minuman dengan cara yang klasik. Maka dalam haba periuk susu, menambah kepadanya gula dan kayu manis, semua bercampur dengan baik dalam susu panas dicurahkan dibancuh kopi (anda boleh menggunakan kopi segera serbuk). Apabila campuran kopi susu mula mendidih, ia dikeluarkan dari panas dan memberikan minuman selama satu minit dan tuangkan ke dalam cawan.

Secara kebetulan, ia dikenali bahawa kayu manis membantu pemecahan lemak, jadi kopi dengan kayu manis bukan sahaja minuman yang menyegarkan yang lazat, ia sering digunakan untuk menurunkan berat badan. Untuk kesan yang lebih besar, kopi hitam dengan kayu manis menambah lada merah sedikit.

Buah pelaga, seperti banyak rempah timur, bukan sahaja mempunyai aroma yang sangat kaya, tetapi juga ciri-ciri perubatan, ia meningkatkan selera makan dan menormalkan usus. Buah pelaga dalam kopi anda tambahkan di India dan negara-negara Arab, tetapi juga bahan-bahan penting dalam kopi di negara-negara ini kunyit dan air meningkat. Kopi dengan buah pelaga direbus dalam dua cara utama. Kali pertama pada akhir memasak mendidih minuman menambah bijirin beberapa buah pelaga atau serbuk halus dan memberikan kopi bru sedikit. Dalam kaedah kedua, kopi dibancuh dalam air buah pelaga, iaitu pertama direbus dalam buah pelaga bijirin air, maka ia telah ditapis dan larutan yang terhasil digunakan untuk membancuh kopi. Ada resepi mana kopi ditambah secara serentak dan kayu manis, dan buah pelaga.

Untuk penyediaan kopi hitam dengan kayu manis dan buah pelaga dengan Turk air diletakkan di atas api, apabila air mula mendidih, ia ditambah serbuk kopi, kemudian dua atau tiga biji buah pelaga dan setengah sudu teh serbuk kayu manis atau lebih keping kulit kayu. Apabila di permukaan orang Turki akan "hidup" buih topi, dan ia akan naik, Turk keluarkan dari panas dan membolehkan untuk menyemai kopi adalah benar-benar satu minit, kemudian tuangkan melalui penapis ke dalam cawan dan tambah gula secukup rasa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.