Pie dengan keju - kek yang lazat untuk semua majlis

Di Eropah Timur, keju sering digunakan dalam pelbagai hidangan. Ia panas, makanan ringan dan juga pastri. keju feta - keju sangat berguna dan lazat untuk dimakan. Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa jenis pai, termasuk produk ini indah.

pai sedutan dengan keju

Pertama, pertimbangkan resipi klasik, yang termasuk keju yang lazat. Sajiannya membeli atau menyediakan dua helai 0.5 kg atau puff pastri.

Pertama, 200 g keju anda perlu menguli atau pengisar untuk mengisar sedikit, untuk mengelakkan ketulan. Menambah keju, 1 telur. Keju menjadi lebih kuat dan tidak reput, boleh lagi dalam dia tuangkan satu telur putih.

Bawang putih (2-3 ulas), gosokkan pada parut kecil. Jika anda tidak suka pedas, maka dia tidak cukup. Jika mahu, anda boleh menambah cukup sedikit lada hitam untuk rasa yang lebih kaya. Bawang putih dan lada, tambah kapasiti untuk keju.

Melancarkan sekeping doh dan letakkan di atas pengisian keju, telur dan bawang putih. penutup atas lembaran kedua dan kelebihan Cubit. Ia boleh menjadi daripada dua kepingan doh untuk membuat gulung dengan mengisi. Ia semua bergantung kepada keinginan anda.

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Sementara itu, gris yang baking tin mentega wajar dan meletakkan kek. Bakar selama kira-kira 30-35 minit, secara berkala memeriksa ketersediaan.

kek kentang dengan tambahan keju

Mahu cepat dan lazat untuk menyediakan sesuatu untuk kedatangan tetamu? Kemudian tukang masak dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada pai kentang dengan keju. Beliau bukan sahaja lazat, berkhasiat, tetapi juga berguna.

Pertama anda perlu membuat doh, jadi ia perlu bancuh dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam. Untuk membuat ia mengambil bekas, taburkan tepung 400 gram, sedikit garam, 20 g gula, dan 0,5 jam. L. soda. Semua bahan-bahan kering dan campuran.

Dalam bekas yang berasingan, meletakkan 50 gram mentega lembut dan 100 g krim. Gaul rata. Hanya tidak membunuh minyak, kerana ia boleh terkelupas. Sekarang campuran krim masam dan mentega perlu dicurahkan ke dalam bekas tepung. Uli doh. Jika ternyata terlalu tebal, menambah lebih banyak krim. Doh harus mempunyai elastik, ia tidak melekat pada tangan. Mereka dibungkus dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Dalam pada itu, anda perlu mengupas dan rebus 5 kentang untuk membuat kentang lecek. Goreng bawang dan keju hanya mash dengan garpu. Apabila produk disejukkan ke suhu bilik, menghubungkan mereka. Ini akan menjadi daging cincang.

Doh melancarkan dua bulatan atau segi empat tepat dalam bentuk untuk baking. Gris lembaran pembakar dengan mentega. Letakkan ia di atas lapisan pertama doh.

Top sama rata meletakkan pemadat. Anda kemudiannya boleh meliputi pusingan kedua. Tepi mesti zaschipnut dan hanya kemudian meletakkan kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Ia perlu bakar selama kira-kira 25 minit. Walau bagaimanapun, segala-galanya bergantung kepada oven, jadi secara berkala menyemak ketersediaan.

Pie dengan herba dan keju

Pertama anda perlu membuat bru a. mangkuk tuangkan 50 ml susu, tambah 1 sudu besar. l. yis dan jumlah yang sama gula. Secara beransur-ansur taburkan di 20 g tepung. Biarkan jisim infusi 10 minit. Kemudian dituangkan ke dalam bekas yang sama 100 ml lepas susu, tuangkan kira-kira 1.5 v. tepung, tambah dua telur untuk kumpulan kecil dan minyak sayuran sedikit untuk keanjalan. Uli doh. Jika ternyata cecair, secara beransur-ansur menambah tepung dan uli. bekas penutup dengan tuala yang bersih dan ujian untuk mengeluarkan haba pada 1.5 jam.

Sementara itu, rebus 2 biji telur dan halus cop. Parut 150 g keju pada parut kasar, halus cop rasuk hijau dan mentol. Menyambung pengisian, campuran rasa dengan garam dan lada.

3 doh digulingkan kek. Pada dulang penaik lancar kita meletakkan satu lapisan dan menyebarkan pengisian. Kini, bahagian atas meletakkan kek kedua. Pada ia sama rata mengedarkan pengisian dan tutup dengan lapisan ketiga. Melincirkan kek dengan telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah merah-panas.

Bakar perlu tidak lebih daripada 25 minit. Walau bagaimanapun, segala-galanya bergantung kepada oven, jadi anda harus memeriksa secara berkala kesediaan pastri. Hasilnya adalah kek yang lazat dan cantik dengan keju dan herba.

tambah tomato

Dengan tomato mendapat sekurang-kurangnya lazat kek. Sajiannya melembutkan 100 g mentega dan menambah kepada 50 g krim lemak, garam dan campuran. Sifat yang sama secara beransur-ansur menambah 200 g tepung. Uli doh, balut dalam bungkus plastik dan ketepikan selama 30 minit.

Sementara itu, menyediakan pengisian. Campurkan 2 biji telur dan 150 g krim. Garam dan lada secukup rasa. Telur pukul campuran masam krim pengisar sehingga homogen dan untuk kali diketepikan.

Tomato mencuci baik, kulit dan dipotong menjadi kepingan, dan keju dipotong menjadi kepingan nipis. Sekarang anda boleh mula membuat kek.

Anda perlu untuk melancarkan doh ke dalam borang baking, tidak lupa rim. Letakkan lapisan dalam bentuk dan ia adalah mungkin untuk meletakkan bahan-bahan dalam bentuk bulatan. tomato alternatif dan keju. Anda pertama boleh merebak keju dan tomato di atas.

Sementara itu, panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Kami memasukkannya ke dalam kuali pai dan bakar selama kira-kira 40 minit. Kek dengan keju dan tomato bersedia. Apabila disejukkan, anda boleh berkhidmat.

Kek dengan kefir

pastri ini adalah penting kerana ia ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga lembut, rapuh. Menyediakan snek kek dengan keju, tuangkan ke dalam bekas 250 ml yogurt, rasa garam, tuangkan 5 g gula, 0.5 bahagian. L. soda, tuangkan 2 sudu besar. l. minyak sayuran 1 telur dan tukul. Kacau campuran juga.

Ayak 350 g tepung. Meninggalkan 50 g permukaan doh menguli. baki 300 g secara beransur-ansur menambah di dalam bekas dengan yogurt. Uli doh supaya ia sedikit melekat pada tangan. Ia tidak seharusnya menjadi curam.

Doh selama 40 minit, keluarkan peti sejuk dan dalam masa yang sama menyediakan pengisian keju. Keju (300 g), gosokkan pada parut kasar, nota sedikit dengan garpu, halus cop satu tandan kecil sayur-sayuran dan berhubung dengan keju.

doh sejuk dibahagikan kepada beberapa keping. Anda perlu mendapatkan kira-kira 4 bola yang perlu untuk melancarkan saiz borang. Setiap lapisan sama rata meletakkan pemadat. Apabila kita mencapai pusingan terakhir, menghiasi ia cair atau keju keras.

Dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Hasilnya ialah kek halus, lazat dan cantik dengan keju kefir.

menambah daging

Seperti kek adalah lebih berkhasiat dan sesuai untuk jadual cuti. doh tidak stabil tidak beragi anda boleh membeli di kedai. Memerlukan 0.5 kg. Sediakan 250 g daging babi dan daging lembu. Campurkan dengan garam dan lada dan ringan goreng, supaya tidak kering.

Ambil 2 keping. bawang, halus cop. Ia perlu goreng sehingga perang keemasan. Bawang tuangkan ke dalam bekas untuk pemadat, gaul rata dan selama 10 minit di dalam peti sejuk.

Mengisar 250 g keju tanpa garam, rasuk hijau dan dua telur. Buang pemadat dari peti sejuk. Pemadat dengan keju, menambah daging, kacau sehingga sebati. Sekarang ketuhar boleh dipanaskan sehingga 180 darjah.

Sementara itu, gris lembaran penaik, Tutup pembentukan ujian pertamanya. Sama rata mengedarkan pengisian. Kemudian tutup dengan takungan kedua dan tepi doh, memburuk-burukkan telur. Zaschipnut kelebihan dan boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Pie dibakar selama kira-kira 30 minit.

Kek dengan krim keju dan keju feta

Untuk menyediakan ini, anda perlu baking puff pastri. Ia boleh dibeli di pasar raya, jika saya tidak mahu keadaan huru-hara dengan tepung. Kemudian masak pemadat sahaja. Untuk mash ini 250 g keju dan keju lembut dengan garpu, untuk mengelakkan rumpun besar.

Dicincang bawang hijau, pasli dan Dill, menambah ulas bawang putih, dan 100 g krim. Jika keju tanpa garam, maka anda boleh ringan garam dan lada, lada putih, kerana ia memberi kepedasan untuk pemadat. Cottage keju, keju dan campuran sayur-sayuran.

Hidupkan ketuhar dan semasa ia dipanaskan kepada 180 darjah, gris kuali minyak dan letakkan pada lapisan puff pastri. Pada ia meletakkan pengisian, yang perlu diagihkan secara sama rata. Takungan kedua meliputi kek dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar selama 30 minit.

tips masakan

Pie mendapat kurang berkhasiat, jika doh tidak menambah telur. Jika preskripsi mereka sangat perlu, kemudian meletakkan pemadat di lebih sayur-sayuran dan sayur-sayuran, dan kurang daging.

doh tidak melekat pada bahagian bawah, bahagian bawah kuali, taburkan dengan serbuk roti atau semolina. Tidak diingini lancar dengan marjerin, kerana kadang-kadang ia ternyata bau yang tidak baik, yang pergi ke kek.

Jika anda ingin mencuba masakan Ossetia, kemudian tambah pemadat keju masin pelbagai, lebih bawang putih dan lada merah. Dapatkan yang terbaik daripada kek snek tajam.

Apabila masa untuk penyediaan adalah terlalu kecil, maka doh boleh dibeli di kedai. Lagipun, ia adalah lebih panjang daripada pengisian.

Cuba bereksperimen, menambah bahan-bahan baru, kek menghias pelbagai makanan berwarna-warni - dan anda akan mengejutkan tetamu dengan karya-karya mereka.