Peha ayam. Resipi hidangan percutian

daging ayam, tidak seperti lain-lain jenis daging, boleh menggunakan semua orang, tanpa sekatan ke atas kesihatan dan dalam kuantiti yang melebihi standard, seperti daging lembu, tanpa apa-apa kerosakan. struktur termasuk satu set daging ayam yang diperlukan oleh vitamin badan, mineral, dan pada masa yang sama daging adalah rendah kalori, kerana ia mengandungi sejumlah kecil lemak, karbohidrat dan daging ayam tidak mengandungi sama sekali. Oleh itu, adalah betul dipanggil pemakanan. Dengan itu, kejamakan merawat pelbagai penyakit seperti kencing manis, ulser gastrik, gout. Ayam sup ketara membantu memulihkan badan semasa selesema. Ayam boleh dimasak keseluruhan, dan ia adalah mungkin untuk memotong dan menggunakan bahagian-bahagian tertentu sahaja daripada keseluruhan ayam boleh dimasak tiga hidangan untuk keluarga dua orang, seperti sup, goreng resipi peha ayam yang anda boleh membaca di bawah, dan fricassee ayam.

Hidangan ini disediakan dengan cepat cukup ketajaman sos boleh disesuaikan dengan jumlah tambah lada cili.

peha ayam, resipi untuk 4 hidangan

• minyak jagung, lima sudu;
• empat drumsticks ayam;
• enam sudu besar tepung;
• bawang;
• saderi - seratus gram;
• satu loceng lada;
• thyme;
• bawang putih;
• cili;
• tomato dalam tin - empat gram;
• sup ayam - tiga ratus gram.

Kepada minyak dan goreng shin panas meletakkan kira-kira sepuluh minit, menukarkan sentiasa. Keluarkan ayam dari kuali, tuangkan minyak pada tepung, goreng dalam api yang sangat rendah selama lima belas minit. Menambah sayur-sayuran dikupas dan dipotong dadu halus. Goreng selama beberapa minit, kemudian sayur-sayuran ke dalam periuk dan masukkan bawang putih, herba, rempah, goreng beberapa minit. Kemudian dalam kuali tambah tomato dengan jus dan sup mereka, kacau, tambah kaki dan renehkan sehingga lembut, kira-kira 40 minit. Apabila berkhidmat mencurahkan ayam sos dan taburkan dengan thyme segar.

kaki ayam goreng

produk:

• Dua belas keping tibia;
• kepala bawang putih;
• rempah;
• minyak.

Drumstick bilas, kering dengan tuala, menambah perasa. Bawang putih dihancurkan, meletakkan bersama-sama dengan ayam dan meletakkan dia tersimpan di dalam peti sejuk selama satu jam. goreng shin bersedia pada kuali yang dipanaskan sehingga masak di bawah tudung.

kaki ayam dalam adunan

Setiap hidangan;

• satu kaki;
• satu kentang;
• susu;
• mentega;
• Lima puluh gram cendawan;
• leek - dua puluh gram;
• Sudu krim masam;
• pastri puff - seratus gram;
• Dill;
• telur;
• rempah.

Kentang dicuci, dibersihkan, rebus dalam air sehingga lembut. puri Mash susu dan mentega. Kemudian dengan teliti membersihkan bawang, potong halus, cendawan juga sangat halus potong dan goreng dengan bawang dalam kuali hingga masak. Bercampur dengan krim masam. Kentang lecek bergabung dengan sayur-sayuran. Shin goreng dalam kuali dengan mentega sehingga lembut. Melancarkan doh dalam bentuk persegi, kami letakkan di atas kentang lecek dengan cendawan dan bawang, tulang kaki ayam dan herba yang dicincang, mengumpul doh di atas dan mengikat benang. Melincirkan permukaan doh dengan telur dipukul dan bakar hingga masak.

Dish produk pemakanan seperti seperti peha ayam, resipi yang anda boleh berbeza-beza bergantung kepada apa yang menyebabkan anda ingin mendapatkan, sangat mudah, memuaskan dan sesuai bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga di meja perayaan. Selain daripada fakta bahawa hidangan itu sendiri ternyata lazat, ia akan dapat untuk mencuba hampir semua tetamu yang hadir pada perayaan, sudah tentu, kecuali untuk vegetarian. Ayam paha ayam resipi yang wujud dalam variasi yang berbeza - hidangan perayaan yang sempurna yang boleh memasak setiap wanita, pada masa yang sama memasak tidak memerlukan pelaburan yang besar masa dan usaha.