Musim panas atau musim sejuk wangi sebagai kolak masak buah-buahan kering.

Mungkin, bagi sesiapa tidak rahsia, bagaimana keras memaksa diri saya untuk bangun untuk kerja-kerja di musim sejuk dan terutama di awal musim bunga. Ia menjadikan dirinya kekurangan vitamin yang diketahui atau kekurangan global vitamin. Membeli buah-buahan "segar" di kedai, kita perlu realistik dan memahami bahawa buah-buahan ini bukan sahaja dipetik dari pokok itu. Dan telah berlalu rawatan kimia untuk kelihatan segar, yang telah menjadi hampir tin, dan kadang-kadang berbahaya. Satu lagi perkara, buah-buahan kering. Buah ini disimpan sehingga musim sejuk dalam bentuk kering, dengan hampir vitamin sama dan mineral yang segar, tetapi tanpa air. Tidak memusnahkan vitamin ini, anda perlu mempunyai maklumat, bagaimana untuk memasak buah rebus dengan betul.

Seolah-olah diisi buah-buahan di dalam air dan biarkan mereka memasak. Perkara yang tidak begitu mudah, ia adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memasak kolak buah-buahan kering, atau bukannya minuman yang berguna untuk mendapatkan rasa yang bagus, tetapi tidak berguna Vodicka. Ia adalah yang terbaik untuk tidak memasak buah-buahan kering dan zaparivat air mendidih. Jika anda adalah seperti kaedah yang tidak berfungsi, maka lakukan yang berikut:

• Loop melalui buah-buahan kering dan buang daun, ranting dan serpihan lain, sengaja ditangkap dalam campuran.

• dicuci bersih dengan kering beberapa kali dalam air suam dengan air sejuk dalam nisbah 3 kepada 1 dan menetapkan sehingga mendidih.

• Rebus buah-buahan kering adalah lebih baik untuk 20-30 minit, tambah sedikit gula secukup rasa dan masak selama 10 minit, dan kemudian pastikan anda memberikan kolak minuman sekurang-kurangnya 6 jam (dan, pertama memasak epal atau pear, kemudian menambah prun atau aprikot kering, kismis perlu dimasukkan ke dalam balasan itu).

Sekarang, bersenjata dengan pengetahuan bagaimana untuk memasak buah rebus dengan betul, pastikan untuk menyimpan pada buah-buahan kering untuk musim sejuk. Ia tidak diketahui apa yang kedai buah-buahan akan diproses untuk memberikan mereka jenis yang betul dan warna, jadi ia adalah yang terbaik untuk mengeringkan buah-buahan itu sendiri. Untuk mengeringkan pengering elektrik sesuai untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, yang diberikan semua parameter yang diperlukan untuk pengeringan pantas. Jika buah-buahan kering dengan cara yang semulajadi, keutamaan diberikan kepada pengeringan di bawah naungan, buah-buahan kering-matahari juga mungkin, tetapi ia menjadi sangat kering daripadanya. Memastikan mereka lebih baik di tempat yang sejuk dan kering, tidak lagi suhu yang tidak lebih tinggi daripada 10 °, jangka hayat 6 hingga 12 bulan, bergantung kepada jenis buah-buahan.

Jika anda tahu bagaimana untuk memasak kolak buah-buahan kering, compotes kehendak anda sentiasa penuh dengan vitamin dan baik untuk kesihatan anda. Manfaat kolak buah-buahan kering adalah secara langsung bergantung kepada buah-buahan yang anda masukkan ke dalamnya.

Epal dan pear mengandungi boron untuk merangsang otak dan mengaktifkan proses imun badan. Pisang mengandungi banyak gula, yang menimbulkan semangat, serta kalsium, magnesium dan besi. Prun kaya dengan kalium, magnesium, fluorin, iodin, fosforus, dan ini adalah satu senarai lengkap. Ini prun - hitam, tanpa kepahitan. Kuraga mengandungi pektin, karotena, berat vitamin, kalium dan besi; penggunaan biasa aprikot kering mengurangkan kemungkinan kanser. tarikh Sweet - gudang asid amino. Mereka mempunyai kesan menenangkan pada badan. Bagi wanita tarikh berguna pada semua peringkat umur dan ibu mengandung dan menyusu menyampaikan unsur surih berguna dan perlu untuk dirinya dan bayi. Melon membersihkan kulit dan usus, diuretik dan harta koleretik. Sangat kaya dengan buah tin besi, di samping itu, ia merangsang hati, perut dan buah pinggang. Kismis kaya dengan vitamin B (B1, B2, B5) dan kalium. Untuk kolak lebih baik untuk mengambil kismis dengan ekor.

Dari di atas, kita boleh menyimpulkan bahawa buah-buahan kering sebagai buah adalah sangat berguna, ia tidak kira sama ada anda makan mereka atau memasak kolak buah-buahan kering daripada mereka. Perkara utama adalah untuk tidak lupa bagaimana untuk memasak buah rebus betul untuk memulihara hadiah alam semula jadi.