Menyediakan sup lazat

kuahnya boleh disediakan daripada hampir semua: daging, tulang, ikan atau cendawan, dan sayur-sayuran saja. Apabila anda memasak daging sup perlu mengambil kira bahawa semua nutrien yang hampir kekal dalam sup anda. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong daging kepada kepingan kecil 20-25 gram dan menurunkan mereka ke dalam air sejuk, menonton lebih kostryuley untuk mengelakkan mendidih pesat.

Tulang-tulang daging banyak garam lemak dan mineral, yang amat berguna untuk badan kita. Supaya lebih banyak nutrien boleh diekstrak daripada tulang, mereka harus dicuci dengan air sejuk dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil, air mesti diganti 2 hingga 3 kali. Kira-kira sejam sebelum memasak, anda perlu meletakkan semua tulang dalam mangkuk yang dalam dengan air sejuk di mana anda memasak mereka. Rebus mereka menjadi panjang, selama 5-6 jam. Selepas memasak, anda perlu kuahnya melalui penapis kain hipoksia tipis, tidak membenarkan untuk kepingan kecil tulang datang ke sup kami. kasa perlu dibasuh dengan air panas sebelum digunakan. Dalam kes ini, basuh dengan sabun dan kain kasa adalah tidak perlu, kerana sejumlah sabun masih boleh kekal.

Apabila kita memasak sup ikan atau tulang juga perlu mencari supaya mendidih bukan hanya disebabkan oleh hakikat bahawa saham akan menjadi hodoh, warna berlumpur dan hanya akan merosakkan selera anda. Apabila sup anda direbus, ia perlu masak selama kira-kira 50-65 minit sehingga masak.

Ia rahsia lagi bahawa sup yang sudah selesai (lazat sup ayam) boleh dimasak sup, sebagai contoh, bijirin, pasta, mi, serta sayur-sayuran dari taman, tetapi saya masih menasihati makan sup dengan croutons. Ia adalah sangat lazat dan menikmati rumah anda. Selain itu, bukan sahaja anda mendapat keredaan hidangan yang lazat, tetapi badan anda akan sangat berterima kasih dan akan memberi ganjaran kepada anda untuk tahun-tahun kehidupan yang baik tanpa penyakit itu.

Ulam - beras, lobak merah, kubis atau kembang kol, kacang, sosej mesti direbus secara berasingan daripada saham anda, supaya dalam sup kami tidak rasa buruk. Jika anda mempunyai anak, sebelum dihidangkan makanan, anda perlu menambah hiasan anda dalam kuali dengan sup sedikit dan masak.

Berikut adalah sup beras resipi cepat dengan daging.

100 gram daging lembu atau ayam yang terbaik, nasi. Saya mereyu "genggaman" mereka. A lobak merah kecil, bawang 10.Repchaty gram, kira-kira 15 gram. Pasli dan Dill.

Kita memasak sup kami di atas air dari daging, membawa sehingga mendidih. Ketegangan itu. nasi kita, kita dibasuh, dan rupa, jika terdapat bintik hitam atau bijirin hodoh, jika dijumpai, kemudian dipisahkan mereka. Kemudian dimasukkan ke dalam periuk yang berasingan, dan masak dengan api perlahan. Sudu untuk menguji sama ada ia lembut, ia perlu sentiasa mencari di belakangnya, supaya tidak mencerna. Maka ketegangan melalui kain hipoksia tipis sama atau colander (supaya sempurna), dan kemudian menambah kepada sup dan membawa ia semua sehingga mendidih. Sup kami cantik, tambah pasli atau Dill.

sup resipi dengan lobak merah dan mi.

Untuk membuat sup ini, kita perlu: seperti biasa, yang sama daging - daging lembu atau ayam. Bihun dalam briket, yang dijual di mana-mana kedai. Lobak merah, satu bahagian akan cukup. Garam, 1 tandan pasli, mentega.

Bihun keluar dari beg itu, bilas yang terbaik di bawah air sejuk dan dimasukkan ke dalam periuk mendidih. Padahal kacau, supaya pasta anda "tidak melekat", kemudian mengalirkan air perlahan-lahan. Manakala tukang masak pasta perlu basuh lobak merah dan memuat halus mencincang atau menjengkelkan, jadi ia akan menjadi lebih baik. Kemudian meletakkan lobak kami dalam kuali, sebelum itu sapukan dengan mentega. Anda melakukannya dengan tangan, kerana seluruh permukaan pan sama rata dalam minyak dan lobak merah anda tidak akan terbakar. Berhati-hati! Lebih baik hanya untuk tutup tudung kuali kami atau anda akan terluka. Pra-masak daging sup untuk meletakkan morkovochku kami, pasta dan masak sehingga mendidih.