Menu untuk minggu untuk keluarga. Cara membuat menu mingguan untuk keluarga anda?

Cara membuat menu untuk minggu untuk keluarga sehingga adalah lazat, dan murah? Dan masih sangat sangat berguna. Lagipun, seseorang itu perlu mendapatkan semua makanan yang dia diperlukan bahan dalam nisbah tertentu, dan tidak huru-hara. Anda boleh belajar bagaimana untuk mengendalikan tugas yang sukar ini orang lain, membaca sastera mengenai subjek ini, tetapi anda boleh cuba untuk mencipta menu yang untuk minggu untuk keluarga.

Mengapa kita memerlukannya?

Setiap wanita boleh hidup berdamai hanya apabila keluarganya sihat, gembira dan ... penuh. Lagipun, cara untuk hati manusia, seperti yang anda tahu, melalui perut, dan badan yang semakin meningkat kualiti kanak-kanak "bahan bakar" adalah penting. Itu hanya tentang bagaimana untuk merangka belanjawan untuk menu keluarga, tidak tahu segala-galanya. Kerana anda mahu, dan lazat, dan boleh didapati untuk dompet, dan membantu. Oleh itu, pilihan yang paling mudah untuk menjimatkan masa, bajet, dan sel-sel saraf - merangka menu untuk seminggu. Mengapa ia mudah? Pertama, anda tidak perlu setiap hari, berulang-alik ke tempat kerja, bergelut dengan persoalan apa untuk membeli produk. Merangka menu mencadangkan dan membeli produk selama seminggu. Kedua, anda sudah tahu bahawa anda sudah bersedia, dan ia sangat menjimatkan masa, menjimatkan sepanjang minggu dari penderitaan yang tidak perlu. Dan yang paling penting, membuat menu untuk seminggu untuk keluarga, anda mendapat untuk bermain imaginasi anda, belajar resipi baru, dan dengan itu meningkatkan kemahiran mereka dan kemahiran masakan.

Prinsip merangka menu

Membentuk menu, anda perlu mengambil kira beberapa faktor.

1. keserasian produk dan hidangan. Ia tidak perlu hari mengenyangkan beberapa jenis salah satu makanan, memberi makan mereka, sebagai contoh, untuk sarapan pagi beberapa hidangan.

2. Menu perlu diubah dan sihat, tetapi tidak terlalu berat pada perut.

3. Ia adalah perlu untuk menentukan perancangan versi.

perancangan yang ketat melibatkan hidangan dicat konkrit untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Apabila merancang senarai makanan sarapan percuma, makan tengah hari dan makan malam yang anda mahu, dan anda boleh memasak. Kemudian pilih menu bagi setiap hari dari senarai. Atau dikatakan hidangan dicat mengikut Kategori: hidangan sampingan, panas, pencuci mulut yang pertama. Kemudian anda membuat menu harian untuk keluarga.

4. Tiada siapa yang tahu ciri-ciri dan nuansa dalam diet keluarga sebagai ibu. Oleh itu, anda perlu mengambil kira masalah yang sedia ada dan cadangan, jika ada.

5. Membentuk menu, jangan lupa pepatah lama "sarapan pagi makan diri, makan malam berkongsi dengan rakan, makan malam memberikan musuh"

6. Pastikan anda termasuk dalam diet bijirin, kekacang. Tidak menyalahgunakan makanan yang dipanggang manis.

makanan ringan

Tujuan hidangan ini adalah untuk menyediakan sistem penghadaman untuk hidangan utama. Sesuai untuk memohon mereka untuk makan tengah hari dan makan malam. Pada makanan ringan sarapan sandwic lebih sesuai. senarai penuh mungkin kelihatan seperti ini:

1. Terbuka dan tertutup sandwich, kanape. Sebagai inti yang anda boleh menggunakan mana-mana produk. Sangat menguntungkan dan mudah untuk menggunakan berat badan pra-masak:

- keju, keju lembut dengan herba, bawang putih;

- produk ikan dan ikan (jenis herring telur ekonomi ikan, dicampur dengan mentega);

- sayur-sayuran (terung, tomato, zucchini);

- dari massa telur dengan mayonis.

2. Sandwiches dengan produk daging dan ikan, keju:

- sprats, herring, kayu ketam;

- sosej, keju, keju keras.

3. Salad.

Pelbagai salad bergantung kepada musim, beg tangan dan imaginasi. Pilihan yang berpatutan dan lazat untuk menu keluarga mungkin kelihatan seperti ini: "kegembiraan Sumbing" (kubis, bawang, lobak merah), "Debut" (timun, tomato, lada, keju keras), salad, salad keju (lada atau tomato disumbat dengan keju lembut) , "Latvia" (beras, epal, tomato, timun, sayur-sayuran, krim masam).

kursus pertama

Mengarang untuk menu keluarga mingguan, anda perlu ingat bahawa sering mempunyai untuk makan tengah hari di tempat kerja dan anak-anak di sekolah atau di taman. Hanya tidak mempunyai anak-anak yang suka sup sekolah. Oleh itu, biarkan kanak-kanak pada plat rumah dengan menunggu kursus pertama. Perlu diingat citarasa brats mereka. Jika mereka suka dengan kehadiran plat jisim tebal, anda akan pendekatan sup mengisi: Borscht, kasha. Jika alasan mayat berbaring di slaid sedih hidangan, tanya anak sup jelas, broths. Hidangan pertama yang dimasukkan ke dalam menu untuk keluarga selama seminggu, yang akan disediakan dengan mematuhi peraturan mudah:

- urutan betul penanda buku produk;

- perasa meletakkan pada akhir memasak supaya mereka tidak kehilangan rasa mereka;

- umumnya "harmoni" - sayur-sayuran harus dipotong mengikut saiz dan bentuk baki produk. Bagi kanak-kanak, anda boleh membeli pasta bentuk yang berbeza, memotong sayur-sayuran terlalu luar biasa. Borsch, campur aduk, jeruk boleh disediakan dalam beberapa hari. Jelas sup, pasta terutama berpengalaman, sesuai hanya untuk kegunaan perseorangan.

hidangan utama

Apa yang ia adalah benar-benar mungkin untuk mempelbagaikan menu selama seminggu untuk keluarga, supaya lebih banyak pilihan memasak hidangan.

Ini termasuk hidangan daging dan ikan (daging lembu, anak lembu, daging babi, organ, hidangan ayam dan ikan). Setiap wanita perlu memahami bahawa, walaupun saiz bajet anda, anda perlu cuba untuk mempelbagaikan hidangan daging menu. Ia amat berguna untuk rebus. Hidangan ini masih bersama kita dari zaman Peter I. Dalam bahasa Perancis, cara perkataan dan hidangan khas dan perasa pedas. Ia datang dari kata kerja "untuk memulakan" dan, oleh itu, termasuk nilai "lazat", "lazat". boleh diketepikan pada tahap keterukan, rebus itu tidak akan menjadi apa-apa yang lebih teruk untuk menu keluarga. hidangan yang boleh disediakan dalam beberapa peringkat. rasanya tidak hilang, dan akan menjimatkan masa anda. Dan kita tidak boleh lupa tentang ikan. hari ikan pasti perlu dimasukkan dalam menu keluarga setiap minggu.

hidangan sampingan boleh berbeza-beza persediaan yang luar biasa, mendirikan:

- Patties sayur-sayuran;

- casseroles;

- sayur-sayuran dibakar;

- wop;

- bubur.

Hidangan sayur-sayuran (kentang, kubis, kubis gulung, quiche) boleh disediakan dalam beberapa peringkat.

pencuci mulut

Apakah jenis menu untuk minggu untuk keluarga boleh berkata, jika lupa untuk menghidupkan ia manis? Biskut, jeli, mousse, Souffle - semua ini boleh disediakan dengan cepat dan pada beberapa peringkat. Walau bagaimanapun, terdapat risiko bahawa anak-anak anda secara haram menyerap bekalan seminggu. Lagipun, mereka begitu lazat. Juga jangan lupa balang untuk dituai dengan teliti jem, marmalade, yang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna, terutamanya jika ia adalah buah peretortye semula jadi. Untuk membuat kek atau biskut tidak perlu mendapatkan produk mahal. Tepung, yogurt atau krim masam, beberapa telur - dan bersedia pencuci mulut berperisa. Dan jika anda menghabiskan masa lebih sedikit pada hujung minggu dan membuat kek yang kaya, soalan dengan pencuci mulut akan ditutup selama beberapa hari. Kek dan pastri yang sesuai dan di hujung minggu. persediaan mereka mengambil masa yang lebih sedikit. Jika bajet anda adalah sederhana, ia adalah mungkin untuk menghadkan penyediaan cuti. Di kedai-kedai terdapat pilihan baik makanan segera jeli. Siap jelly boleh taburkan dengan coklat, kelapa, biskut parut. makanan istimewa ini disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan kos bahan yang besar, tetapi di dalam peti sejuk mengambil ruang. Ia adalah wajar untuk tuangkan ke dalam sudochki dan penutup rata penutup. Maka sesuai lagi, dan di atas ia akan menjadi mungkin untuk meletakkan hidangan lain.

Trik Perdagangan

Untuk menjimatkan masa, tenaga, dan makanan boleh menjadi licik sedikit. Sebagai contoh, makanan ringan seperti ladu, popia, boleh dibentuk, beku dan twist. Kemudian, produk-produk separuh siap daripada pengeluaran dalam negeri boleh memasak rumah anda sepenuhnya secara bebas. Pilihan adalah baik apabila anda perlu untuk tinggal di suatu tempat untuk perniagaan atau mempunyai secawan kopi dengan rakan. Jika anda merancang hidangan kubis rebus, jangan STTS malas lagi. Baki bila-bila masa anda boleh melampirkan kepada kek, dan fail hanya zrazy sebagai hidangan yang berasingan. Tip ini berfungsi berhubung dengan semua produk. Hanya menjadi fantasi. Buat menu untuk keluarga anda dan memeriksa dengan teliti. Tandakan hidangan tandakan yang berulang-ulang. Ini wakil tidak boleh lebih daripada tiga. Jangan membeli produk jika anda tidak tahu apa yang akan terjadi kepada mereka untuk memasak. pembelian spontan akan membawa kepada hakikat bahawa anda hanya membuang. Dan jangan lupa bahawa menu anda - bukan dogma. Anda sentiasa boleh membuat perubahan mengikut kehendak baru.

Sedikit sarapan,

Makanan ini pelantikan yang paling penting. Ramai orang lupa mengenainya dan tidak adil yang diluluskan itu, hanya minum secawan kopi. Mengenai cara betul dan seimbang anda akan menyediakan sarapan, ia bergantung kepada kesihatan anda, perasaan dan rupa. Sejak hadapan hari bekerja, anda mampu lebih tinggi kalori dan makanan yang enak. Ia adalah sangat penting bagi wanita dan gadis yang sentiasa menonton berat badan mereka dan menikmati manis. Perakaunan untuk menu keluarga, mereka harus memahami bahawa sarapan - ia adalah keselamatan mereka. Semua yang akan dimakan, tidak pernah meletakkan deposit lemak dalam lengkung angka wanita. Yang paling berguna adalah dan kekal bubur. Lebih baik oatmeal untuk sarapan pagi hanya boleh soba. Tidak kira, di atas air atau susu anda memasak bubur. Anda boleh menambah kismis di dalamnya, kacang, aprikot kering, pisang. Semolina diragui. Doktor mengatakan bahawa terima kasih kepada kehadiran phytin dan gliadin, semolina tidak selamat untuk saluran pencernaan kanak-kanak. susu Buckwheat mengandungi semua asid amino penting. Oleh bubur untuk sarapan pagi, anda boleh membuat sandwich, roti bakar, teh, koko.

Menu anggaran selama dua hari

Isnin

sarapan:

- Oatmeal dengan kismis dan kacang, dimasak dalam susu. Teh. Roti bakar, mentega dengan sosej dan keju.

snek:

- Yogurt dan pisang.

makan tengah hari:

- salad Kubis dengan lobak merah. sup nasi dengan sup ayam dengan herba. Pasta. bebola daging anak lembu dengan sos. Kolak.

Snack:

- jus atau yogurt.

makan malam:

- bebola daging anak lembu, bakar dengan keju. Soba. sayur-sayuran segar (musim panas) atau salad (pada musim sejuk).

selasa

sarapan:

- Buckwheat bubur dengan susu. Koko. Sandwic dengan keju dan berat telur (keju, telur, mayonis).

snek:

- Sebuah epal atau pir.

makan tengah hari:

- timun jeruk dengan bawang dan minyak sayur-sayuran. sup kacang. cutlets ayam dan kentang, bakar dalam ketuhar. Juice. Pancakes dengan keju cottage.

Snack:

- Banana. Jeli atau Souffle.

makan malam:

- bijirin gandum. Daging di Perancis. salad sayur-sayuran (timun, tomato, keju keras). Teh dan cookies.