Mentega koko: penggunaan dan ciri-ciri berguna

Hampir semua biasa kepada mentega koko, penggunaan produk ini dalam pelbagai bidang kerana kandungan mereka beberapa bahan-bahan berguna lemak asid (lauric, stearik, oleik, palmitik) dan trigliserida. Menerima dari kayu padu dengan nama yang sama oleh penapaian kacang dan pemanggangan, yang dihasilkan selepas pemisahan dari lapisan teras. Bergantung kepada di mana anda bercadang untuk menggunakan mentega koko, yang digunakan dalam beberapa produk ia akan pada masa akan datang, ia boleh dinyahbau (mengeluarkan rasa yang kuat) atau semula jadi. warna boleh berbeza-beza dari coklat ke kuning pucat. Dalam minyak amat ketara bau koko. takat lebur adalah dari 32 hingga 35ºC, 40ºC apabila ia menjadi telus di 16-18ºC - keras dan rapuh.

industri makanan mentega koko yang paling biasa digunakan, penggunaannya dikaitkan dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik. Ia adalah bahan mentah asas untuk pengeluaran susu dan coklat putih. Oleh itu, seseorang tidak perlu tertanya-tanya di mana untuk membeli mentega koko, dengan dia yang kita temui setiap hari, akan datang di mana-mana kedai runcit. Trend ini dalam penggunaannya dianggap sebagai utama.

Bagi industri farmaseutikal juga sangat penting untuk mentega koko, penggunaan dalam bidang ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia dianggap bahan yang paling sesuai untuk suppository perubatan. Dan semua kerana ia cair pada suhu badan. Hari ini dalam perubatan ia digunakan untuk mengeluarkan lilin ubat penahan sakit, salap perubatan.

mentega koko digunakan dalam kosmetik untuk muka, kerana ia mempunyai rasa yang menyenangkan, struktur baldu sifat lemah. Semua ini telah menjadikan ia satu komponen biasa dalam pelbagai kemudahan untuk penjagaan kulit (losyen, sabun, krim). Juga ia digunakan untuk mencegah stretch mark semasa mengandung. Minyak itu sendiri dianggap sebagai pelembap, ia digunakan dalam rawatan harian kulit kering atau retak dan bibir.

Pengambilan minyak, anda boleh berurusan dengan pelbagai penyakit. Menggunakan ia adalah mungkin untuk mengurangkan gejala-gejala artritis. Beberapa komponennya mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf dan kardiovaskular, mengurangkan risiko pelbagai penyakit saraf dan aterosklerosis. Ia mempunyai kesan anti-kanser, oleh itu digunakan untuk pencegahan kanser. Beliau mempunyai kesan batuk yang kuat. Ia boleh digunakan untuk sakit tekak, selesema, radang paru-paru. Produk ini membantu dengan gangguan perut dan usus, vena varikos, yang cholagogue dalam cholecystitis.

Salah satu daripada sifat-sifat yang paling berharga minyak dianggap sebagai keupayaan untuk meningkatkan mood itu. Dalam hal ini, ia tergolong dalam antidepresan berkuasa. Penggunaan produk ini merangsang pengeluaran serotonin dalam badan. bahan ini adalah neurotransmitter yang, kekurangan yang membawa kepada kemerosotan mood dan kemurungan. Tambahan pula, minyak mengandungi theobromine. Ia dianggap sebagai perangsang yang kuat dan dengan cepat boleh meningkatkan mood anda, meningkatkan saluran darah otak dan hati, bronkus, memperbaiki mood.