Membuat kek lazat dengan epal

Kek dengan epal adalah pencuci mulut yang mudah dan lazat, untuk penyediaan yang anda tidak memerlukan banyak makanan dan masa. Dalam artikel ini, kami akan membentangkan dua resipi untuk merawat buatan sendiri, salah satunya berdasarkan uji pasir, dan yang lain pada biskut.

Kek biskut dengan epal: resipi dengan gambar

Ini mungkin cara paling mudah dan paling cepat untuk menyediakan kek lazat dan lembut. Untuk melaksanakan resipi ini, kami memerlukan:

• Tepung diiringi - kira-kira 1 gelas;
• Telur ayam saiz standard - 4 pcs.;
• Soda, dipadamkan dengan krim masam - 1 sudu pencuci mulut yang tidak lengkap;
• Epal manis besar - 4 buah;
• Krim masam yang padat kandungan lemak tinggi - 300 g;
• Gula cahaya kecil - 1 cawan untuk doh dan yang sama untuk krim;
• Cip kelapa atau kacangan coklat putih - mengikut budi bicara anda (untuk menghias pencuci mulut).

Doh memasak untuk biskut

Kek dengan epal di multivarquet dipanggang dengan cepat. Tetapi sebelum anda meletakkan adunan biskut di dalam mangkuk peranti, ia harus diasah.

Kepada kuning telur menambah ½ cangkir gula pasir dan hati-hati menggali mereka dengan sudu besar. Sebaik sahaja ramuan-ramuan itu dibutukan dan diperbesarkan dalam jumlah, mereka akan ditinggalkan dan meneruskan pemprosesan protein. Kepada mereka juga menambah gula dan pukul dengan pengisar sehingga puncak berterusan.

Setelah menerima jisim protein yang subur dan padat, ia dibahagikan kepada campuran kuning manis dan dibalut dengan teliti. Di sebelah komponen menambah soda, dipotong dengan krim masam, dan tepung yang diayak. Hasilnya, dapatkan adunan yang sangat berbulu dan lapang.

Kek dengan epal menjadi sangat lazat, jika dimasak dengan menggunakan buah-buahan yang paling segar dan manis. Mereka dibasuh dengan teliti, memotong kulit dan membersihkan kotak benih. Selepas itu, epal dicincang dalam kepingan nipis dan tersebar ke dalam adunan.

Jangan risau jika anda menganggap bahawa terdapat terlalu banyak buah. Semasa rawatan haba, jumlah mereka akan berkurangan.

Baking biskut epal dan penyediaan krim

Sebelum membentuk kek biskut dengan epal, doh harus dimasukkan ke dalam mangkuk multivark, yang mesti disejukkan dengan minyak sayuran terlebih dahulu.

Menetapkan peranti dalam mod penaik, kek dibakar selama satu jam. Selepas beberapa ketika, ia dikeluarkan dengan berhati-hati dan didinginkan. Pada masa ini, mereka mula menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, disebat krim masam tebal, secara beransur-ansur menambah gula kepadanya.

Bagaimana untuk membentuk kek dengan betul dan menyampaikannya ke meja?

Kek dengan epal terbentuk dengan mudah. Biskut yang disejukkan dipotong menjadi dua kek. Salah satu daripada mereka dihirup dengan krim masam, dan kemudian ditutup dengan krim kedua. Selepas itu, produk itu dihiasi sepenuhnya dengan sisa krim dan ditaburi dengan sotong kelapa. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan beku pencuci mulut yang diperbuat daripada coklat putih.

Sebelum berkhidmat, kek dengan epal mesti disimpan dalam peti sejuk selama kira-kira 5-8 jam. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa kek telah direndam dalam krim. Hidangkan pencuci mulut ini ke meja dengan sebaik-baiknya dengan teh atau kopi.

Buat kek pasir dengan epal

Anda boleh membakar kek bukan sahaja dalam multivarquet, tetapi juga di dalam ketuhar. Bagaimana untuk menyediakan hidangan pencuci mulut dari adunan yang pendek, kami akan memberitahu anda tepat di bawah. Untuk ini kita perlukan:

• Tepung ditapis - kira-kira 2 cawan;
• Kualiti marjerin - satu paket (180 g);
• Serbuk penaik - 5-7 g;
• Telur ayam standard - 4 pcs;
• Gula kecil - 1 cawan;
• Epal manis besar - 2-3 buah;
• Serbuk gula dan kayu manis - pada sudu besar.

Sediakan kekisihan

Doh ini mudah dan sederhana. Kepada kuning telur, tambahkan tepung gandum, serbuk penaik dan marjerin yang sangat lembut. Dengan mencampurkan komponen secara teliti dengan tangan mereka, asas anjal seragam diperolehi. Ia dibahagikan kepada dua bahagian (besar dan kecil), dan kemudian dihantar ke peti sejuk dan beku masing-masing (selama 15 dan 20 minit).

Penyediaan pengisian

Pengisian kek seperti ini disediakan dalam dua tuduhan. Untuk melakukan ini, epal yang dibasuh dengan teliti, memotong kulit daripada mereka dan keluarkan kotak benih. Kemudian mereka dipotong menjadi kepingan kecil.

Putih telur juga dipukul secara berasingan. Secara beransur-ansur menambah kepada mereka gula pasir, mereka menerima jisim megah, berterusan dan lapang.

Proses pembentukan dan penaik dalam ketuhar

Bagaimana untuk membentuk kek pasir dengan epal? Resipi dengan foto memerlukan penggunaan bentuk yang boleh dilepaskan. Di dalamnya, sebarkan kebanyakan doh dan perasnya dengan tangannya. Menyebarkan pangkalan di bahagian bawah pinggan, membuat skirt kecil. Di sebelah atas adunan yang indah menyebarkan keping epal yang dikupas. Mereka ditaburi dengan campuran serbuk dan kayu manis, dan kemudian ditutup dengan massa protein berterusan.

Pada akhir kek dengan epal menyebar adunan beku. Lakukan ini dengan menggosoknya pada parutan halus.

Sebaik sahaja produk separuh siap dari adunan pendek siap sepenuhnya, ia dihantar ke ketuhar. Bakar produk pada suhu 200 darjah selama 48-50 minit. Selepas masa ini, kek harus menjadi seperti subur dan rosy mungkin.

Kami membentangkan pencuci mulut pasir ke meja

Selepas kek pasir dengan epal dibakar, ia dikeluarkan dan disejukkan sepenuhnya dalam bentuk. Selepas satu atau dua jam, pencuci mulut dibuang dengan teliti dari mesin basuh pinggan mangkuk dan diletakkan di atas karang.

Potongkan produk itu ke dalam kepingan, mereka diagihkan pada plat rata. Untuk meja seperti pencuci mulut disajikan bersama-sama dengan secawan teh atau kopi lembut.

Marilah hasilnya

Dalam penyediaan kek dengan epal, tidak ada yang rumit. Menggunakan resipi yang mudah dan berpatutan, anda pasti akan mendapat makanan pencuci mulut yang sangat lazat dan ringan yang pastinya akan menghiasi sebarang makan dan juga meja perayaan.