Memasak strawberi jeli. Resipi untuk musim sejuk

melayan buatan sendiri sentiasa dihargai lebih daripada yang dijual di kedai-kedai dan pasar raya. Selepas ia disediakan secara eksklusif dari bahan-bahan semula jadi dan segar setiap wanita memilih secara bebas. Dalam kes ini, gula-gula boleh disediakan bukan hanya untuk satu atau dua hari. Walaupun, sebagai peraturan, pencuci mulut yang lazat lagi dalam keluarga tidak kekal. Strawberi agak mustahil untuk memasak jelly pada musim sejuk, yang akan hidup lebih daripada satu musim.

Resipi makanan istimewa ini adalah sangat mudah. Tetapi hasilnya adalah pasti untuk memenangi semua Hotel Rumah. pencinta Strawberry akan menghargai berair sudu jeli yang lazat setiap yang akan membentangkan kenangan hari musim panas yang cerah. Dan pencuci mulut ini dicipta murah. Jadi, bagaimana untuk membuat jeli dari strawberi?

Mula-mula kita perlu untuk menentukan komponen. set mereka adalah minimum. Anda perlu setengah kilogram gula, 1.5 sudu teh asid sitrik dan juga semua jenis strawberi (tepat 1 kg). Seperti yang anda lihat, apa-apa terutama eksotik di sini tidak ada. Senarai standard untuk tuan rumah yang tahu banyak tentang memasak pelbagai jem dan jeli. Strawberry resipi untuk musim sejuk mengesyorkan menjadikannya pencuci mulut yang tebal, yang kemudiannya boleh disimpan di tempat yang sejuk di dalam balang kaca dimeteraikan dengan teliti.

Berries harus teliti dibilas. Ia adalah penting bahawa mereka mempunyai akibat Ia adalah benar-benar bersih. Perhatikan juga bahawa untuk penyediaan jeli memerlukan buah-buahan hanya segar dan sihat. Semua strawberi dengan tanda-tanda sedikit penyakit atau rasuah mestilah tanpa penyesalan diketepikan. Jika tidak, rasa kualiti daripada goodies siap akan menjadi lebih rendah.

Bagaimana boleh memasak strawberi jeli (resipi di musim sejuk)? Semua beri perlu dimasukkan ke dalam periuk luas yang besar (semestinya melkan). Tuangkan separuh strawberi jumlah yang diperlukan gula. Beri perlu dibiarkan untuk seketika, sehingga satu mula menonjol jus. Apabila ini berlaku, tuangkan ke dalam mangkuk gula yang tinggal. Kapasiti yang ditetapkan di atas dapur dan mula memasak. jelly strawberi (resipi untuk musim sejuk tidak mengandungi sejumlah besar komponen untuk penyimpanan yang lebih baik) menyediakan panjang. Kandungan kuali perlu dibawa kepada keadaan mendidih. Selepas itu, kacau masa depan jelly selama kira-kira 15 minit.

Kes itu adalah asid sitrik. Ia perlu dicairkan dalam sirap panas, yang telah membentuk dalam kuali. Campuran yang terhasil telah teliti dituang ke dalam mangkuk dan kacau rata untuk massa meninggalkan akibat yang homogen. Reneh beri mempunyai lebih minit 5. Walau bagaimanapun, anda boleh bersabar sedikit lagi, dan jika anda suka strawberi jelly sangat tebal. Resipi untuk musim sejuk menyediakan sisihan kecil daripada yang asal bergantung kepada pilihan anda.

Mensterilkan balang kaca terlebih dahulu, dengan masa penciptaan bekas jeli telah dimasak dengan sempurna. Satu lagi strawberi massa panas mengurai mereka dan menggulung dihadkan ketat. Bank-bank kini beralih terbalik. Jelly harus dibenarkan untuk sejuk sepenuhnya. Selepas itu, bekas merawat boleh diletakkan di tempat yang sesuai untuk penyimpanan.