Makanan yang sihat - resipi untuk salad air

Cress-salad adalah sayuran dari keluarga kubis, mempunyai rupa rumput asli. Adalah dipercayai bahawa tempat kelahiran tumbuhan ini adalah Timur Tengah, tetapi sebagai rempah dan ubat itu digunakan walaupun di Yunani Kuno, Mesir dan Rom. Hari ini, salad air adalah tetamu yang dialu-alukan di atas meja kedua-dua orang Eropah dan Asia, ia popular di Afrika, dan di Amerika, dan juga di Australia. Dalam hidangan, anda boleh menggunakan sayuran ini dengan cara yang berbeza. Di setiap bahagian dunia yang paling sesuai ialah resipi. Cress-salad mungkin diperlukan lebih kurang, tetapi semua hidangan itu sama-sama berguna dan menyelerakan.

Aneh, tetapi dengan sendirinya sayuran ini mempunyai rasa tidak menyenangkan. Bagi ramai, ia adalah pahit dan tajam, seperti lobak atau lobak. Walau bagaimanapun, dalam kombinasi dengan produk lain, air tidak hanya meningkatkan dan menegaskan rasa mereka, tetapi juga membuka dengan cara yang sama sekali baru. Di samping itu, rasanya tumbuhan ini dan hidangan juicier telur, daging dan ikan, ia digabungkan dengan kentang, keju cottage, kursus pertama, adalah sebahagian daripada makanan ringan, saus dan graviti.

Walau bagaimanapun, resipi untuk air adalah dianggap cara paling popular dan mudah untuk menggunakan ramuan ini. Terdapat banyak pilihan. Komposisi yang paling sederhana ialah 200 gram aircress dan 100 gram bawang hijau. Rumput perlu dipotong tidak terlalu halus, garam dan musim dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Sangat mudah, tetapi bagaimana berguna untuk badan! Jika anda kerap menggunakan resipi ini untuk air, anda tidak boleh hanya menurunkan berat badan (jika ada makanan dan bukannya makanan ringan mayonis), tetapi juga meningkatkan kesihatan dengan ketara. Dengan cara ini, hanya terdapat 32 kalori dalam 100 gram hidangan ini!

Seperti yang ditunjukkan oleh banyak kajian saintifik, sayuran ini hanya gudang vitamin! Di samping itu, ia menyumbang kepada fungsi saluran gastrousus, memerangi insomnia, mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah, memerangi mikrob dan keradangan. Juga cress-salad memberikan penyembuhan luka, expectorant, diuretik dan kesan choleretic. Dan saintis baru-baru ini telah mula bercakap tentang harta ramuan herba ini untuk bertarung dengan kanser.

Tetapi kembali kepada pemakanan. Sangat lazat dan resepi seterusnya untuk air kencing. Bagi beliau, selain 200 gram sayur-sayuran itu sendiri, kita memerlukan 100 gram wortel dan 50 gram biji labu, satu sudu teh madu, separuh jus lemon dan 30 gram minyak zaitun, yang boleh digantikan oleh sebarang sayuran. Untuk mula menyediakan salad ini adalah perlu dengan mengisi bahan bakar. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon dengan mentega, tambah campuran salad dan lobak yang dicincang halus, dicincang pada parut. Biji labu diproses terlebih dahulu dalam kuali dengan sedikit minyak, kemudian dicampur dengan madu. Dalam bentuk ini mereka menghiasi salad dari atas. Pilihan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga hangat (kerana biji bunga matahari, madu dan mentega).

Pada dasarnya, ia tidak begitu penting kerana makan air, kerana ia sama-sama berguna dalam mana-mana kombinasi dan dengan sendirinya. Dengan sayur-sayuran ini anda boleh fantasize selama-lamanya, mencampurkannya dengan apa-apa produk yang berguna. Salad cress, resipi yang tersedia dalam pelbagai jenis, sangat dihargai oleh banyak gourmets. Varian kegunaannya adalah satu perkara rasa. Walau bagaimanapun, kita harus ingat bahawa, malangnya, kecintaan kepada air minum untuk sesetengah orang adalah dilarang. Ia tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami gastrik, kolitis dan duodenitis.