Laghman dalam multivarka: Resipi

Lagman - salah satu hidangan tradisional masakan Uzbekistan. Ia dimasak dengan daging, banyak sayur-sayuran dan mi yang disediakan khas. Cepat dan mudah untuk memasak Lagman dalam multivarka. Resipi sup panas dan enak dibincangkan secara terperinci dalam artikel ini. hidangan akan berubah lazat dan wangi.

Laghman dalam multivarka: Resipi

Untuk menyediakan Lagman, anda memerlukan produk-produk berikut:

• Daging (daging lembu atau kambing, boleh dengan lubang) dalam jumlah sebanyak 800 g;
• 2 kecil kepala bawang segar;
• lada loceng masak;
• beberapa (2-3) ulas bawang putih;
• 1 lobak merah kecil dan lobak hijau ;
• kentang beberapa (3-4) saiz sederhana;
• dalam pusingan 1 sudu (besar) adzhika dan tomato pes;
• garam dan lada dan herba.

Bagaimana untuk memasak Lagman dalam multivarka: teknologi berasaskan giliran

1 langkah

Daging kambing atau daging lembu, bilas, pat kering sedikit. Potong menjadi kepingan. Lobak merah bersih dan potong kepada jalur halus. Dengan bawang, keluarkan kulit itu dan memotong ke dalam cincin separuh. kulit bawang putih dan potong halus.

2 langkah

"Baking" - mod pertama, yang perlu dipasang apabila anda memasak Lagman dalam multivarka. Resipi melibatkan menggoreng daging pada suhu yang tinggi. Oleh itu, tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan tunggu sehingga ia palam. Selepas ini meletakkan keping dan masak selama 15 minit. Jika anda memilih daging dengan tulang, ia adalah dinasihatkan untuk melaksanakan langkah ini pada kuali konvensional tulang kacau boleh mencalarkan permukaan Teflon yang cawan dan memasukkannya ke dalam rosak.

3 langkah

Selepas menggoreng daging tambah dicincang bawang, lobak merah dan bawang putih. sayur-sayuran tumis selama 10 minit. Manakala proses pemanggangan, menyediakan bahan-bahan lain. Membersihkan lobak, cop ia menjadi jalur halus. Kentang bersih dan potong dadu. Dengan lada manis, keluarkan batang dan biji dan dipotong menjadi jalur. Menambah semua bahan-bahan di dalam mangkuk dengan daging. Meletakkan adzhika sudu dan pes tomato, garam dan kacau lagi.

langkah 4

Teruskan memasak Laghman dalam multivarka. Sekarang semua makanan goreng perlu menambah air. Ia mengambil masa kira-kira satu setengah liter air. Anda boleh menambah lebih sedikit jika anda membenarkan kapasiti peranti. Membalikkan peranti pada fungsi "Quenching". Menetapkan masa - lebih kurang 1 jam. Meninggalkan sup mendidih sehingga ia mengeluarkan bunyi bip.

langkah 5

Semasa bersedia untuk Lagman, untuk memasak mi. Dalam resipi klasik anda perlu menguli doh untuk itu. Kemudian tarik dengan cara yang khas pendawaian. Tetapi jika anda melakukan perkara ini membosankan anda tidak mempunyai keinginan atau masa, anda boleh mendidih biasa kedai mi telur, yang sama sekali tidak lebih rendah daripada rasa seperti di rumah.

langkah 6

Selepas multivarka menyiapkan kerjanya, ia adalah mungkin untuk berkhidmat hidangan. mi rebus tuangkan air, dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam mendidih, tutup dengan sos panas, mi Letakkan sebahagian yang lain dan kemudian tuangkan sos. Cincang yang Dill, ketumbar dan pasli. Taburkan dengan herba sup dan hidangkan. Bersedia Lagman dalam multivarka. Resipi mudah dan tidak memerlukan banyak masa untuk persediaan. Memasak sup ini, mempelbagaikan menu harian mereka.