Carp dalam ketuhar untuk bercuti dan setiap hari

pihak ini ikan dalam keluarga kap itu didapati dalam banyak badan-badan air bersih, ia telah tirus badan tinggi, kepala kecil, penimbang perak cemerlang.

Karas digunakan secara meluas dalam masakan. Ia bukan hanya goreng di dapur biasanya pangsapuri, tetapi ia dilakukan dengan pelbagai hidangan di bar snek, kafe dan juga di restoran.

Carp dalam ketuhar - klasik masakan kebangsaan banyak bangsa Slavic: Poland, Ukraine, Belarusians, Rusia, Bulgaria, Czech. Mereka dibakar dengan kentang dan turnips ditaburi herba aromatik, cendawan disumbat, bawang dan lobak merah, tuangkan sos ... Tetapi yang paling ekspresif semua hidangan mungkin - yang ikan dalam ketuhar, bakar dengan krim masam. Banyak keluarga menganggap ia satu perayaan dan diberi makan kepada jadual Krismas.

tweak kecil dalam penyediaan hidangan dari kap

Penyediaan kap crucian dalam ketuhar di bawah kuasa walaupun perempuan-perempuan simpanan baru. Membersihkan ikan mudah untuk memasak tidak sukar, dan rasa kaya manis seperti benar-benar semua orang!

Tetapi masih terdapat beberapa helah sedikit. Pertama, sebelum membakar ikan badan perlu membuat beberapa incisions pepenjuru kira-kira satu sentimeter selain. Ini adalah perlu kerana daging dari ikan ini agak bertulang. Dan terima kasih kepada ikan takuk dalam ketuhar sepenuhnya kukus dan tulang menjadi lembut dan tidak kelihatan. Kedua, kita harus ingat bahawa daging mentah ikan ini adalah lazim bagi kebanyakan sungai dan ikan tasik bau lendir. Dalam usaha untuk menghapuskan ia bersih dan basuh perlu berhati-hati, dan sebagai persediaan tidak sedikit sekali pada rempah-rempah. Oleh Karasik rempah wangi sangat sesuai.

Carp dalam ketuhar dalam sos krim

Purba resipi penaik kap dalam krim masam adalah popular hari ini. Untuk memasak anda memerlukan makanan yang paling mudah dan berpatutan: (. Pada kadar 1 keping setiap hidangan) ikan Krim masam untuk melincirkan, sedikit tepung, bawang, minyak sayur-sayuran, rempah, herba (rosemary, pasli) dan garam.

ikan perlu dibersihkan, dicelup dalam tepung dan goreng segera sehingga separuh pada kedua-dua belah pihak dalam minyak panas. Bawang potong cincin separuh dan goreng sehingga perang keemasan. Jika mahu, ia boleh menambah cendawan, cendawan, lada loceng, lobak merah, prun. Hijau dicincang halus, dicampur dengan bawang mengisi, mengisi rongga abdomen ikan. Ikan krim teliti bulu halus, kali ganda dalam mangkuk pembakar, taburkan dengan garam dan rempah. Untuk kap tidak terlalu kering, bentuk bawah boleh tuangkan air, susu atau sup sayur sedikit. Bakar dengan api sederhana perlu untuk memeriksa kesediaan sate kayu secara berkala. Berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan sayur-sayuran, bubur atau sebagai hidangan yang berasingan.

crucian ikan dengan kentang di dalam ketuhar

Resipi ini adalah sesuai untuk penyediaan ikan besar. Kentang (3-4 keping setiap hidangan), bersih, basuh dan potong kasar. Ikan percuma skala, insang dan viscera. Dalam bentuk yang mendalam untuk tuangkan minyak, meletakkan kap, tepi kemas dihiris kentang. Ikan dengan garam dan taburkan dengan perasa, berus dengan mentega cair. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu selama kira-kira sejam. crucian ikan, bakar dalam ketuhar dengan kentang, berjalan lancar dengan jeruk buatan sendiri dan herba segar.