Kek warna kuning muda - asal dan hiasan indah produk konfeksi

Menghias kek, pai dan kek - satu seni sebenar. Baru-baru ini, satu kaedah yang sangat popular hiasan ialah penggunaan warna kuning muda masakan, dari mana anda boleh membuat pelbagai komposisi.

Jika anda seorang penghias orang baru, anda akan perlu untuk memilih warna kuning muda resipi anda, dari mana anda akan selesa untuk bekerja dengan. Kami memberi amaran bahawa dari sealant pertama mungkin tidak mungkin, jadi kami menasihatkan anda supaya bersabar dan tidak berputus asa niat untuk belajar bagaimana untuk menggunakan warna kuning muda selepas kegagalan pertama.

Salah satu resipi yang paling popular untuk penaik hiasan adalah setakat kek warna kuning muda Marshmallow. warna kuning muda itu menjadi agak lazat, untuk mendapatkan keasidan yang menyenangkan semasa memasak air yang boleh digantikan dengan jus lemon atau asid sitrik. Tambahan pula, dalam proses memasak boleh menambah pelbagai perisa dan pewarna.

Jadi, bagaimana untuk membuat pes marshmallow? Mengambil jumlah secawan dua ratus lima puluh gram dan agak padat di dalamnya gula-gula. Pada bahagian ini Marshmallow, kita perlu dua sudu besar air dan sedikit kurang daripada dua cawan gula serbuk.

Beralih gula-gula dalam bekas yang sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, untuk mencurahkan air dan dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga puluh saat. Jika anda tidak mempunyai microwave, mencairkan gula-gula yang mungkin dan dalam mandi air, tetapi ia akan mengambil lebih banyak masa.

Akibat daripada pendedahan kepada gula-gula ais akan meningkatkan kadar dan menjadi lembut. Kita perlu untuk campuran mereka dengan air untuk membentuk massa homogen. Kemudian mula beransur-ansur menambah bahagian gula tepung diayak, berhati-hati kacau massa. Kita perlu mempunyai warna kuning muda konsisten yang fleksibel diperolehi. Betul masak pes kek Marshmallow pada peringkat ini agak melekit. Ia perlu digulung ke dalam bola dan roll dalam gula tepung, dan kemudian dihantar ke tiga puluh minit di dalam peti sejuk, filem dibalut ketat. Perlu diingat bahawa selepas kalis sealant menjadi lebih padat, jadi jangan cuba untuk membuat proses pencampuran kekurangan kelekitan. Dan untuk menambah berat badan untuk fleksibiliti kita, kita boleh masukkan ke dalam struktur kira-kira setengah sudu teh mentega.

Saya mesti mengatakan bahawa resipi ini tidak cukup tepat. Setiap kali penyediaan warna kuning muda anda akan mempunyai untuk mengambil bahagian mereka sendiri, kerana jumlah yang diperlukan gula tepung bergantung kepada beberapa faktor, khususnya, jenis dan kualiti yang digunakan marshmallow.

Jika anda memerlukan warna pes kek, adalah perlu untuk warna menggunakan pewarna makanan. Jika anda gel pewarna, mereka gunakan sudah selesai dengan warna kuning muda. pewarna cecair ditambah pada awal kumpulan, menggantikan sebahagian daripada air.

Mastic Marshmallow boleh digunakan untuk pembuatan hiasan kek rata dan isipadu. Untuk sculpting angka isipadu perlu menguli massa sedikit lebih padat, sedikit mengurangkan jumlah air.

Jika anda perlu membuat angka yang kuat dan kukuh, barang kemas, ia adalah perlu untuk menggunakan gelatin warna kuning muda. Untuk penyediaan perlu satu paun gula serbuk, lima puluh gram kanji, enam gram gelatin (dalam pinggan, tidak pelet), 55 mililiter air dan beberapa titik jus limau itu.

Gelatin dalam air dengan penambahan jus lemon, gula tepung dicampur dengan kanji. Kemudian sambung campuran teliti vymeshivaya.Na peringkat awal adalah lebih baik untuk menggunakan pengadun, sebagai jisim cukup kering dan sukar untuk kacau. Akhirnya menguli banyak tangan dan hantar di dalam peti sejuk dua puluh minit, ketat dibalut dengan kerajang

Dengan membuat patung daripada besar-besaran ini, ia mesti diingat bahawa gelatin sealant kering dengan cepat di udara. Oleh itu, kita mesti dipisahkan daripada jumlah jisim kepingan kecil diperlukan untuk pembuatan bahagian-bahagian konkrit. Sepanjang damar perlu dilindungi oleh filem.

Bagaimana paste untuk kek menggunakan serbuk gelatin? Sila gunakan resipi berikut. Ambil dua sudu teh (tiada slaid) gelatin dan isi dengan air sejuk (30 mL). Kami memberi gelatin membengkak dan membubarkan ia, menjadi bahan api api atau dalam ketuhar gelombang mikro. Ia adalah penting bahawa penyelesaian tidak mendidih, jika tidak, gelatin akan kehilangan harta mereka. Kemudian tuangkan sudu teh gelatin dibubarkan glukosa cair dan mula beransur-ansur menambah gula serbuk, berat vymeshivaya sudu pertama dan kemudian tangan di papan. Semua gula serbuk memerlukan kira-kira tiga ratus gram. Ia adalah perlu bahawa jisim adalah elastik, tetapi tidak tebal. kek warna kuning muda dimasak dalam resipi ini, perlu berdiri dalam peti sejuk sekurang-kurangnya empat jam, tetapi ia adalah lebih baik untuk meninggalkan ia di sana semalaman.

Dalam penyediaan apa-apa jenis warna kuning muda adalah perlu untuk ingat bahawa jumlah gula serbuk anggaran. Anda mungkin memerlukan kuantiti yang lebih besar daripada produk ini, ia ditulis dalam resipi. Dan pastikan untuk menapis serbuk sebelum digunakan, jika tidak, anda tidak boleh mendapatkan massa homogen.

hiasan Applied warna kuning muda mungkin hanya pada permukaan yang kering. Jika tidak, ia hanya dibubarkan. Sebagai LAYERS DAN interlayer antara lapisan warna kuning muda boleh digunakan massa marzipan atau memejal krim minyak.