Kek Kucheryavy dengan jem: Resipi

Kucheryavy pai - ia pastri yang lazat dengan nama yang menarik. Ia sedang bersedia merawat mudah dan cepat. Satu atau dua lapisan kek terdiri daripada doh parut dan lapisan therebetween manis. Lebih digunakan sebagai jem buatan sendiri mengisi atau keju.

Satu resipi klasik

Jadi, bagaimana untuk membuat kerinting kek dengan jem? Untuk melakukan ini, hostes perlukan:

1. Tepung gandum - 500 g
2. Marjerin, sebaik-baiknya krim - 250 g
3. Jam, sebaik-baiknya dengan rasa masam - 500 g
4. pasir adalah gula - tidak lebih daripada 200 g
5. 1 telur.
6. Natrium (disintegrant boleh digantikan) - l 0,5-1 h ..
7. jus lemon atau cuka - 0.5 sudu teh ..

Kucheryavy resipi jem tart dibentangkan untuk perhatian anda, ternyata rapuh dan rasa. Perkara utama - doh yang betul. Untuk melakukan ini, anda perlu bekas yang mendalam untuk memandu telur dan masukkan gula. Komponen juga bernilai paun. Marjerin sebelum memasak adalah disyorkan untuk membekukan sedikit. Produk ini akan mudah untuk menjengkelkan. marjerin dicincang bercampur dengan campuran telur-gula.

jisim perlu tuangkan serbuk penaik atau baking soda untuk menambah dahulunya dibayar balik dengan jus lemon atau cuka. Sekarang anda tepat boleh masukkan tepung yang diayak, kemudian uli doh ketat tetapi elastik.

Pembentukan pai dan baking

Untuk kek kerinting dengan jem ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga menyelerakan, ia adalah perlu untuk membentuk dengan betul. Ia adalah perlu untuk membahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama, melancarkan dua bola, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk, yang berpaut filem pra-bungkusan.

ketuhar harus merangkumi terlebih dahulu supaya dia boleh memanaskan sehingga 200 ° C. dulang pembakar atau hidangan penaik perlu meletakkan minyak. Di sini anda perlu untuk memarut sekeping doh, kemudian terlicin dengan teliti. Lapisan pertama adalah perlu untuk meletakkan jem dan ratakannya. Di atas semua anda perlu menutup bahagian kedua ujian, dan parut.

Membakar kek perlu diletakkan di dalam ketuhar. Pencuci mulut harus dibakar selama 40 minit. Apabila kek kerinting dengan jem siap, ketuhar mesti dimatikan dan terbuka. Baking perlu menyejukkan ia.

kek vanila kerinting dengan jem: resipi dengan gambar

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda perlu:

1. 2 biji telur.
2. 650 g tepung.
3. Jam - secukup rasa.
4. 200 g gula.
5. 200 g mentega atau marjerin.
6. Secubit garam, vanila dan baking soda.
7. Kentang kanji.

proses doh

Ini adalah salah satu resipi yang paling mudah seperti kek. Untuk menguli doh di dalam bekas yang mendalam mesti disambungkan kepada gula, telur dan marjerin. Komponen terakhir, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan mentega. Campuran perlu juga mengisar untuk menjadikannya lebih seragam.

Ayak tepung disyorkan dan dicampur dengan soda, garam dan vanila. Campuran ini mesti disambungkan dengan teliti untuk berat gula marjerin. Gaul rata. Hasilnya, perlu mendapatkan, doh yang lembut fleksibel. Ia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian, tersebar di dalam beg plastik dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk membakar

Kucheryavyi kek dengan jem lebih baik dibakar dalam kuali pada suhu tidak melebihi 200 ° C. Kapasiti harus meletakkan kertas minyak. Bahagian pertama ujian perlu melancarkan. Dimensi takungan perlu sesuai dengan saiz periuk. Selepas itu, doh perlu dipindahkan di atas kertas dan membuat ia menusuk dengan garpu. Anda perlu meletakkan lembaran penaik dalam ketuhar panas dan propech selama 10 minit.

Di atas lapisan pertama adalah perlu untuk meletakkan lapisan jem dan taburkan semua kanji. Jika tidak pastri basah. Semua ini adalah perlu untuk menutup ujian. Adalah disyorkan untuk memarut dan sama rata. preform perlu diletakkan di dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan.