Membuat rumah manis Cina

Sweets cina yang sangat berbeza dari Rusia. Oleh itu, bagi kebanyakan orang di negara kita adalah dianggap hidangan eksotik. Tepat bagaimana untuk menyediakan mereka di rumah, kita akan menerangkan dalam artikel ini.

gula-gula resipi Cina dengan gambar

Walnut Bahasa Cina mempunyai rasa yang menakjubkan dan penampilan yang luar biasa. Bahan utama pencuci mulut ini hanya boleh digunakan dalam bentuk tulen. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Jadi, untuk membuat karamel Cina manis, kita perlu:

• biji walnut (segar, tidak pahit) - kira-kira 250 g;
• gula serbuk - kira-kira 25 g;
• bunga matahari atau minyak bijan - menurut budi bicaranya;
• bijan - dengan keinginan anda.

proses penyediaan

Semua gula-gula China yang disediakan dengan cepat. Pertama, biji walnut dicurahkan air mendidih dan disimpan dalam bentuk yang di sekitar ¼ jam. Lagi dengan berus ini mengupas, maka air percikan lagi panas dan melemparkan dalam penapis.

Menafikan kacang cair, mereka ditaburkan dengan gula tepung dan kacau sehingga sebati.

Tukang masak pencuci mulut ini hendaklah di atas api yang tinggi. Dalam kuali dipanaskan tuangkan bijan atau minyak bunga matahari, dan kemudian menambah getilan beberapa bijan. Selepas kira-kira 20 saat dalam mangkuk membuang kacang. Goreng mereka dalam minyak sehingga lembut perlu sentiasa mengganggu.

Lagi menolak produk dalam penapis, goncang dengan baik. kacang lagi baik tersebar di kremanki dan berkhidmat ke meja.

Kami membuat pir Peking yang lazat

gula-gula Cina, resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, ia adalah mungkin bukan sahaja untuk melakukan sebagai pencuci mulut setiap hari, tetapi juga menyerahkan kepada jadual perayaan.

Menyediakan Peking pir mereka sendiri, mesti dibeli:

• pir masak lembut (mengambil "persidangan" atau "Duchess") - kira-kira 4 kepingan besar.;
• walnut disucikan - kira-kira 50 g;
• madu apa-apa jenis - kira-kira 3 sudu besar;
• mentega - kira-kira 10 g;
• halia cincang - memohon secukup rasa.

kaedah penyediaan

Sweets Cina yang sangat popular di negara kita. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa barang itu tidak dijumpai di dalam masakan Rusia.

Mempelbagaikan setiap hari atau jadual perayaan, pastikan untuk membakar pear Peking. Untuk melakukan ini, buah-buahan yang dibasuh dan tidak dikupas, dipotong dua. Dalam teras ini pear perlahan-lahan dikeluarkan, menjadikannya sejenis bot.

daging digali dicincang halus. Sebelahnya ditambah walnut cincang dan halia dicincang. Selepas itu, semua bahan-bahan yang berperisa dengan madu segar dan berhati-hati kacau.

Jisim yang terhasil adalah perlahan-lahan disumbat dengan semua bahagian pear. Mendapat tempat penyebaran separuh siap di borang mentega lancar, yang kemudiannya telah diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar pencuci mulut ini perlu sehingga kesediaan. Sebagai peraturan, ia tidak mengambil masa yang terlalu lama (kira-kira 10-12 minit).

Berkhidmat kepada pear Peking sempena cuti atau jadual sehari-hari harus dalam bentuk sedikit sejuk. Jika ini dilakukan selepas rawatan haba, maka anda menghadapi risiko terbakar teruk.

Dengan cara ini, untuk makan pencuci mulut ini tidak boleh menjadi tangan, dan melalui sudu kecil.

Menyediakan gula-gula untuk kanak-kanak Cina

Kanak-kanak - hakim utama pelbagai gula-gula. Menyediakan hidangan Cina sendiri, anda pasti mengejutkan seluruh istananya.

Yang paling popular di kalangan kanak-kanak menikmati buah-buahan dalam karamel. Untuk membuat pencuci mulut ini di rumah, anda perlu membeli:

• epal hijau adalah sederhana dalam saiz - 1-2 pcs.;
• apa-apa jenis madu - dengan keinginan anda;
• bijan - mengikut budi bicara;
• gula putih halus - rasa;
• minyak atau bijan minyak - mengikut budi bicara;
• nasi atau kentang kanji - kira-kira 3-5 sudu besar;
• telur tidak begitu besar - 1 pc.

Bagaimana untuk memasak di rumah?

Dalam usaha untuk membantu anak-anak mereka dan membuat mereka pencuci mulut yang lazat, pastikan anda menggunakan resipi ini.

Sentiasa siram dan bersih epal hijau kulit, seseorang itu perlu memerah teras menggunakan alat khas. Selepas itu buah-buahan yang mesti dipotong menjadi keping 5 mm tebal.

Juga diperlukan secara berasingan campuran telur dan kentang kanji (nasi ada). Setelah menerima jenis adunan konsisten licin, ia perlu obmoknut semua keping epal yang perlu segera goreng di dalam lemak.

Membuang buah-buahan dalam colander dalam kuali kering diperlukan untuk tuangkan gula dan, kacau sentiasa, untuk memanaskan ia supaya ia telah memperoleh warna coklat cahaya. Selepas itu, ia adalah perlu untuk menambah madu dan bijan benih. Campuran yang terhasil perlu seli dicelup semua hirisan epal, yang kemudiannya diperlukan untuk meletakkan di atas pinggan, minyak bijan lancar sebelum ini.

Dalam proses ini penyediaan kanak-kanak gula-gula Cina dianggap lengkap. Seperti yang anda lihat, tiada apa yang sukar dalam membuat pencuci mulut ini.