Kek hati daripada hati babi: menyediakan hidangan ini di atas meja cuti. resipi yang berbeza

Hati kek sedap indah menghiasi meja makan setiap hari, serta perayaan. Ia disediakan daripada babi atau hati lembu. Perbezaan rasa adalah sama sekali tidak ada. Kelebihan babi - hanya menunggu harga. Preparation tidak mengambil banyak masa kerana anda mungkin berfikir dengan melihat proses fotografi. Scuffling dengan penggiling daging mengambil masa yang paling, menggoreng kek - ia adalah cepat. Biar pertama bagaimana menyediakan kek hati dari hati babi. Kami menawarkan salah satu resipi yang paling mudah.

Bahan-bahan untuk kek

Sebelum memulakan prverit memasak perlu mempunyai bahan-bahan berikut: hati babi - 0.5 kg, telur - 5 keping, krim tebal - 350 gram, garam - sudu teh, tepung gandum - lima sudu, bawang - dua keping saiz besar, untuk menggoreng - minyak sayuran, herba segar. Sekarang kita teruskan dengan penyediaan hidangan dipanggil kek hati daripada hati babi.

resipi

1. Teliti membersihkan hati dari urat besar dan selaput dara. Mengisar dalam pengisar daging.
2. Potong bawang, goreng sehingga warna keemasan yang cerah. Kemudian juga terus terang menyatakan.
3. Peringkat seterusnya - campurkan bawang goreng dan hati mentah. Cakera di dalam campuran telur, dan kemudian menambah tepung dan garam. Semua berhati-hati bercampur.
4. Baik sehingga panas kuali, tuangkan minyak sayur sedikit dan merebak dengan jisim sudu dicampur, sama rata mengedarkan ia di atas kapal terbang. Perlu mendapatkan pancake pusingan kemas.
5. Goreng pancake pada kedua-dua pihak, memastikan pada masa yang sama bahawa ia tidak dibakar. Perlu diingat bahawa pihak yang satu lagi akan siap dalam beberapa saat. Kami selesai memasak kek hepatik dari hati babi.
6. kek goreng gris dengan krim masam dan taburkan masing-masing dengan Dill dicincang.
7. Memberi sedikit rendam - semua, hidangan telah sedia. Anda boleh makan, sebagai contoh, teh.

Memasak hati multivarka kek: maklumat umum dan bahan-bahan

Satu lagi penjelmaan hepatik kek lazat memasak di multivarka masakannya. Sebaik sahaja tempahan kira-kira dua nuansa. Tambah untuk adunan zucchini tepung kek dan mendapat banyak yang lebih lembut dan berair. Juga, dalam resipi ini, doh akan tidak menyediakan shortcakes individu, dan semua sekali gus, dan hanya kemudian potong kek. Hasilnya, kek akan berubah lemak lazat dan lazat, tetapi kurang sama. Namun, ia adalah wajar untuk tanamkan hidangan dalam peti sejuk semalaman. Senarai produk yang dikehendaki: hati - 0.7 kg, zucchini - 0.3 kg, telur - dua tepung - 5-6 sudu besar krim - salah keju sudu - 0.2 kg, garam - setengah sudu teh baking powder - satu sudu teh dengan slaid, lobak merah - 3-4 keping besar, bawang - 2-3 keping, mayonis - 0.4 kg bawang putih - dua ulas, herba - nombor atas permintaan.

Menguasai kek memasak dalam multivarka

Kini kami menawarkan dirinya hati resipi kek (langkah demi langkah):

1. bawang pra-dicincang menjadi kiub kecil dan tiga pada lobak parut kasar. Kemudian multivarka dalam jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran goreng mereka. Kami meletakkan keluar dan memberi sejuk.
2. Dengan mincer atau pengisar mengisar hati.
3. zucchini dikupas dan tiga pada parut a. Menambah kepada hati, kemudian - krim masam, telur dan garam. Kacau.
4. Tuangkan serbuk penaik, tepung dan gaul rata lagi.
5. Doh tuangkan multivarku pada program "Baking / Memanggang" bakar satu jam.
6. Kami mengambil kek siap dan memberikannya kepada sejuk sepenuhnya.
7. Pada masa ini, menyediakan pengisian: di denda parut tiga keju, campurkan dengan lobak merah, bawang, dan bawang putih mayonis, pra-tanah.
8. Kek kek sejuk dipotong menjadi 5-6. Promazyvayut setiap pengisian dan diperolehi memberi minuman. Anda boleh cuba, tetapi pada hari berikutnya ia akan menjadi lebih sedap. Jadi dikuasai oleh kek hati lain. Resipi dengan gambar, jika dikehendaki, boleh didapati dalam buku masakan.

Yang paling mudah kek resipi - dengan susu

Dalam kes ini, anda boleh menggunakan mana-mana hati: daging babi, daging lembu atau ayam. Kita perlu: hati - 0.5 kg Susu - 0.3 liter, tepung - 0.2 kg, mayonis - 0.3 kg, bawang putih - 7-8 ulas, bawang - tiga keping, telur - empat keping, minyak sayur-sayuran , garam, lada hitam. Dan kini untuk anda satu lagi resipi untuk pai hati, langkah demi langkah:

1. Skrol pengisar hati dan bawang, tuangkan mentega dan susu, untuk memandu tiga telur, tidur tepung, garam, lada hitam dan kacau sehingga sebati.
2. Kini bersedia lempeng, menuang adunan ke dalam kuali dan obzharivaya senduk untuk BROWNING di kedua-dua belah pihak.
3. Campurkan bawang putih, melalui akhbar, mayonis dan menambah sehingga lempeng satu dengan yang lain, pelincir campuran bawang putih. Top menghiasi telur, parut pada parut denda, dan sayur-sayuran. Satu lagi kek hati dengan susu disediakan.

cadangan umum apabila menyediakan kek hati

Walaupun terdapat banyak pelbagai resipi, ramai daripada mereka bersama-sama kepada ayam, daging lembu atau hati daging babi. Walau bagaimanapun, hati mempunyai ciri-ciri yang berbeza, termasuk memasak. Untuk jenis yang berbeza yang perlu, sebagai contoh, jumlah yang berbeza tepung. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk membuat resipi hati kek dengan gambar yang benar-benar membantu anda. walaupun hati angsa, hasilnya adalah karya memasak boleh digunakan jika dikehendaki. Beberapa tips untuk pembantu rumah. Apabila membeli makanan sejuk beku Periksa tarikh luput dan memberi perhatian kepada penampilan. hati sejuk perlu menjadi sedikit bau gula tertentu dan tidak terlalu gelap. Rendam dalam susu beberapa jam, anda boleh menghilangkan rasa pahit. Melecur dengan air mendidih, akan mendapat produk yang lembut. Penyokong makan baik dan lazat seperti lebih kek hati daripada hati babi. Tetapi ada orang yang mempunyai umum yang tidak akan. Semua ini - satu perkara rasa.