Kalori soba bubur dan ia adalah penting.

Buckwheat - satu produk yang sangat diperlukan dalam mana-mana keluarga. Beliau berkhidmat dalam hidangan sampingan, dan secara berasingan sebagai hidangan yang berasingan ke meja. Sejak zaman kanak-kanak, kita makan hidangan yang nyata.

Buckwheat kaya dengan pelbagai nutrien. Oleh itu, mikronutrien soba 3-5 kali lebih daripada pada bijirin lain, dan kandungan yang tinggi fosforus, kobalt, iodin, boron, nikel, besi, tembaga, kalsium, zink, kalium, magnesium. Ia mengandungi vitamin B1, B2, PP. Buckwheat protein adalah bersamaan dengan produk yang berasal dari haiwan, kerana ia mengandungi sejumlah besar asid amino, yang hampir sama dengan bijirin untuk daging.

Kalori soba bergantung kepada cara bagaimana ia telah disediakan. Kaedah penyediaan boleh diubah, bergantung kepada citarasa. Asal kalori soba, iaitu jika ia dimasak di dalam air adalah kira-kira 305 kalori, indeks glisemik tinggi - 40. Ini menunjukkan bahawa makanan dari bijirin ini mengandungi bystrousvaevaemye, mudah atau "cepat" karbohidrat, yang apabila digunakan dalam tahap gula darah manusia naik mendadak, tepu berlaku tidak lama lagi, tetapi kelaparan mengembalikan terlalu awal. Di samping itu, dimakan adalah disimpan dalam badan sebagai lemak. Buckwheat adalah berkalori tinggi. Tidak jauh dari oatmeal dia kiri, beras dan lain-lain, sangat sedikit kalori dalam Perlovka. Tetapi walaupun soba kalori, pakar pemakanan mengesyorkan memasukkannya ke dalam diet.

Kini pengeluar menawarkan soba dalam bungkusan 400 g, di mana 4 beg 100 g Kalori soba dalam pakej yang lebih tinggi daripada bijirin biasa, dan 336 kalori. Ini adalah pembungkusan yang sangat mudah, pakej 1 - 2 hidangan.

Apabila memasak bijirin dalam susu, gandum hitam kalori akan meningkat. Banyak seperti soba bubur dengan susu. air ia biasanya masak dan susu ditambah kemudian plat. Kaedah membekalkan makanan ke meja mana-mana dikenali sejak zaman kanak-kanak.

Cara yang paling mudah untuk memasak bubur soba - tuangkan dalam mangkuk dengan air mendidih dan biarkan semalaman. Buckwheat tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan air di 1-1,5 cm di atas tahap bijirin, tutup dan meninggalkan di atas meja. Pada waktu pagi bubur telah sedia. Dengan kaedah ini memasak soba bubur hilang sifat-sifat-kurangnya berguna bijirin, yang lebih berguna daripada memasak. Pada waktu pagi, anda boleh mendidih susu dan tuangkan ke dalam keadaan kucar-kacir, ia tidak pra-pemanasan, menerima bubur soba hangat dengan susu. Apabila memasak soba di atas air perlu tuangkan ke dalam periuk dua kali lebih banyak air daripada soba. Bijirin tidur serta-merta atau apabila air mendidih. Dimasak bubur 15-20 minit. Air mendidih - dan hidangan telah sedia. Di sini anda boleh menambah sedikit susu, dan soba boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Ia biasanya berpengalaman dengan mentega. persalinan Rusia untuk mentega soba speakers dianggap sempena bawang, cendawan kering (putih) dan telur yang dicincang.

Diet pada soba bubur sering berlaku disebabkan oleh kesederhanaan dan kegunaannya. soba Unground mempunyai protein sayur-sayuran dan vitamin B, yang membantu untuk menangani tekanan dan insomnia. Doktor mengesyorkan soba sebagai makanan diet, termasuk akibat termasuk beliau yang rutin. Rutin mempunyai kesan positif ke atas sistem peredaran darah, ia membantu dengan vena varikos, menguatkan saluran darah, membantu dengan artritis dan revmatite, meningkatkan sistem imun. diet ciri soba bubur bahawa hidangan utama dalam diet - ia adalah, sebenarnya, soba. Dan masak ia adalah perlu, mencurah air mendidih pada waktu malam tanpa garam dan rempah. Ia tidak perlu direndam sebelum memasak bubur jagung. Selain melumpuri mengikut diet termasuk salad, keju, yogurt, dan lain-lain Untuk sarapan pagi kecuali soba, boleh digunakan. Curd tanpa lemak (100 - 150 g) atau yogurt buah-buahan rendah lemak (100 g). Untuk makan tengah hari soba boleh ditambah dengan sayur-sayuran segar salad (hijau) dan sekeping daging tanpa lemak (100 g, sebaik-baiknya anak lembu). Pada makan tengah hari ditawarkan buah-buahan (epal) dan yogurt bebas lemak. Untuk makan malam, sayur-sayuran bubur makanan tambahan. Dengan bantuan diet pada badan bubur soba dibersihkan, didorong oleh mikronutrien yang diperlukan tanpa makanan tambahan yang berbahaya.

Dan ternyata penyembuhan madu soba, yang membantu dalam rawatan penyakit gastrousus, aterosklerosis, dan anemia.