Jelly plum. resipi

Jelly plum - sangat asli dan buatan lazat, sebaik-baiknya sesuai dengan peranan pencuci mulut. makanan istimewa ini mempunyai rasa yang unik. Ia selamat boleh bersaing dengan jem. makan ini hanya boleh ditukar ganti untuk sarapan pagi yang ringan.

Jelly plum, serta mana-mana hidangan lain boleh disediakan dalam pelbagai cara. Mari kita lihat beberapa daripada mereka.

Plum jeli. Resipi dengan pectin

Untuk pilihan plum kosong, anda boleh memilih, berpandukan citarasa anda. Anda boleh menggunakan pelbagai biru atau kuning plum madu. Jumlah gula boleh berubah bergantung kepada kemanisan buah.

Untuk membuat jeli plum perlu:

• gula, plum - 1 kg;
• jus lemon - 100 ml;
• Pektin - 200 g

penyediaan:

1. Sudah tentu, apa-apa jenis buah-buahan anda perlu terlebih dahulu mencuci dan yang lebih kering sedikit. Juga jangan lupa bahawa beberapa buah-buahan boleh pecah atau rosak, jadi pastikan untuk mengalirkan teliti melalui.
2. Tulang sudah tentu, mesti dikeluarkan, dan kemudian, berdasarkan saiz buah, plum potong 2-4 bahagian.
3. Potong buah-buahan yang ditetapkan untuk mendidih. jus lemon dalam kes ini tidak boleh digunakan, tetapi kita mesti ingat bahawa dia adalah satu set luar sedikit kemanisan buah.
4. Tunggu sehingga mendidih buah, kecilkan api dan masak jeli plum masih kira-kira 10-15 minit.
5. Tuangkan pectin, semua teliti bercampur-campur. Kemudian masukkan gula. Jisim yang terhasil adalah direbus selama satu minit, kacau sentiasa, untuk gula larut secepat yang mungkin.
6. buih jeli dibentuk, yang, secara semula jadi, perlu dikeluarkan. Maka anda perlu lagi campuran tanah juga.
7. Bank, yang akan jelly disimpan, sudah tentu, perlu mencuci dan mensterilkan. Untuk melakukan ini mereka perlu dicelup dalam air mendidih, dan kemudian mematikan gas dan meninggalkan bank untuk 5 minit lagi. Selepas itu, anda boleh mendapatkan mereka kering dan sejukkan.
8. Jisim panas segera dicurahkan ke dalam bank. Itu sahaja plum jeli bersedia untuk musim sejuk! Ingat, makanan istimewa ini boleh dimakan, dan selepas penyejukan.

Satu lagi varian preform

Anda mempunyai rumah yang hanya ada plum kuning? Jelly dari buah-buahan, juga, boleh dilakukan dengan mudah. Bagaimana sebenarnya? Sekarang kita akan beritahu.

bahan-bahan:

• Parit - satu kilogram;
• Gula - 600 g (boleh digantikan dengan satu liter jus prune);
• Gula - 500 g

resipi tambahan bahan kerja:

1. Untuk buah-buahan yang disediakan tambah air (per 1 kg plum 150-200 mL cecair), dan kacau jisim yang terhasil memasak di api yang sederhana sehingga buah-buahan lembut.
2. Seterusnya, ia adalah perlu untuk gosok melalui penapis.
3. Seterusnya, tambah gula dan masak sehingga lembut, tetapi tidak lebih daripada dua puluh minit. Dalam kes ini, jisim jeli dikurangkan oleh kira-kira satu pertiga.
Bergantung kepada pilihan anda, anda juga boleh menggunakan jus prune. Untuk ini, ia adalah perlu untuk menapis, dan kemudian direbus, tanpa melupakan untuk menembak buih. Tambah gula, masak dengan api yang tinggi, membawa kepada kesediaan.
4. Mengembangkan jeli panas di bank-bank untuk menyimpan dan dimeterai mereka, menghantar mereka di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

dengan gelatin

Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan jelly plum dengan gelatin.

Kita perlu:

• 500 g penyaliran;
• 5 helai gelatin;
• 2 batang kayu manis;
• gula (50 gram akan mencukupi);
• air (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 ulas putik.

Memasak jelly di rumah:

1. Plum potong dan mengambil tulang.
2. Kami mengisar pulpa daripada buah-buahan dan memasukkannya ke dalam periuk enamel.
3. Isikan sink dengan air, dan kemudian menambah bunga cengkih, gula dan kayu manis, memasak segala-galanya selama 10 minit hingga masak, atau sehingga masa sehingga reput buah.
4. Dari massa yang dimasak perlu untuk mendapatkan kira-kira 5 gelas jus, ia perlu mengeringkannya melalui berbilang lapisan kain kasa.
5. Riesling dicairkan dengan air, dan kiraan supaya meninggalkan kira-kira 500 ml cecair.
6. Tuangkan adunan ke dalam jem dan semuanya dengan baik bercampur-campur.
7. Ambil beberapa asas-asas untuk jeli dan tuangkan beliau gelatin a. Meninggalkannya bengkak selama 10 minit dan kemudian dilarutkan dalam air mandi.
8. Campurkan gelatin dan jus.
9. plum jelly The selesai dihantar ke bank.
Rempah, sudah tentu, untuk menambah tidak perlu, tetapi mereka adalah perlu jika anda mahu untuk mencapai rasa yang unik.

Seterusnya, kami mencadangkan untuk mempertimbangkan satu lagi pilihan bagaimana untuk memasak jelly plum. Resipi dalam kes ini menganggap bahawa epal.

Jelly dengan epal

bahan-bahan:

• 750 g penyaliran;
• Apples (satu kilogram);
• 0,5 h. L. mentega;
• 7.5 cawan gula;
• 60 g pektin;
• 3 sudu besar. air.

Memasak di rumah:

1. Buah epal dibersihkan daripada kulit. Selepas kami mengeluarkan teras.
2. Dari plum mengambil benih, campurkan bersama-sama dengan epal dan isi dengan air.
3. Semua mendidih, kemudian kecilkan api, tutup kuali dengan penutup dan masak buah-buahan selama sepuluh minit lagi. Dalam kes ini, epal dan plum adalah perlu untuk menguli.
4. Seterusnya, kita perlu kain kasa, dilipat ke dalam 3 lapisan. Melaluinya, kita menapis banyak buah-buahan. Ia harus keluar lima gelas jus. Jika cecair yang tidak mencukupi, anda boleh tuangkan sedikit air.
5. Juice dibakar dan tambah gula, pektin dan minyak.
6. Bates haba kepada kuasa sederhana dan rebus jus selama kira-kira satu minit.
7. jelly selesai dituang ke dalam balang disterilkan.

Plum jam-jelly

bahan-bahan:

• enam setengah cawan gula;
• 50 g pektin;
• satu setengah cawan air;
• plum (dua setengah kilogram);
• ½ h. L. mentega.

Ambil perhatian bahawa ini plum jelly pada musim sejuk boleh ditutup.

Penyediaan barang buatan sendiri yang lazat:

1. Sediakan balang. Berhati-hati mereka akan mencuci, kering dan prosterilizuem. Meliputi juga mestilah disterilkan.
2. plum keluarkan biji dan pulpa ponteng melalui penggiling daging.
3. purees menyebabkan kita beralih dalam periuk enamel, isi dengan air dan mendidih, kemudian kecilkan api, masak lecek selama 10 minit dengan api kecil, kacau sentiasa.
4. Dalam kuali lain melalui tiga lapisan kain hipoksia tipis kita menapis jisim yang terhasil. Harus menghidupkan kira-kira 5 cawan cecair. Jika ia tidak mencukupi, anda boleh menambah sedikit air.
5. Tambah mentega. Jelly perlu mendidih.
6. Kemudian masukkan gula dan seminit kemudian keluarkan kuali dari haba.
Selamat makan!

Akhir sekali, yang kecil

Jelly plum - ini adalah merawat yang sangat lazat yang boleh dimasak dalam pelbagai cara. Kami dianggap banyak pilihan untuk penubuhan goodies itu. Kami berharap bahawa anda akan perlu untuk memasak plum jelly di rumah. nasib baik!