Goreng kentang: resipi. Pancakes dan penkek daripada kentang rebus

Goreng kentang - ia agak mudah untuk menyediakan hidangan. produk yang diperolehi adalah sangat lazat dan enak. Terutama hidangan ini akan sila peminat kentang. Berkhidmat sebagai boleh produk dengan krim masam, dan pelbagai sos.

resipi yang pertama. Kentang-puri

Yang akan menjelaskan bagaimana untuk membuat penkek daripada kentang dihancurkan. Hidangan ini boleh mudah jika anda sejak makan tengah hari atau makan malam semalam, kentang lenyek kiri. Proses penciptaan mengambil masa kurang daripada dua puluh minit.

Untuk menyediakan penkek kentang, perlu:

• satu telur;
• 450 gram kentang lecek;
• tiga sudu tepung;
• rempah.

Memasak hidangan, langkah demi langkah:

1. Pertama, menambah rempah dan lecek telur. campuran yang akan datang.
2. Kemudian beransur-ansur menambah tepung, kemudian kacau sehingga sebati.
3. Panaskan kuali dengan minyak bunga matahari.
4. Seterusnya, meletakkan satu sudu adunan ke dalam kuali. Goreng lempeng daripada kentang rebus di kedua-dua di bawah perlindungan sehingga perang keemasan. Berikan pasangan minit berjalan kaki produk. Selamat makan!

Resipi kedua. Kubis, produk kentang

Kini menganggap resipi yang menarik. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak penkek daripada kentang dan kubis. makan ini adalah salah satu yang sangat baik untuk snek.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• telur;
• Lima kentang;
• secubit garam dan lada;
• 250 gram kubis;
• minyak sayuran (diperlukan untuk menggoreng);
• sudu semolina tepung atau lain.

Goreng kentang - resipi:

1. Originally Kupas kentang, menjengkelkan pada parut sederhana.
2. Kemudian dimasukkan ke dalam bekas yang mendalam.
3. Chop kubis, beberapa minit dalam mendidih dip air. Seterusnya, menambah kentang.
4. Pukul dalam telur, garam, lada. Tambah rempah dan herba.
5. Semua campuran dengan teliti.
6. Panaskan minyak dalam kuali.
7. Meletakkan goreng sudu besar-besaran dengan api yang sederhana, perlindungan mesti dikeluarkan dari kuali.
8. Apabila penkek kentang dan kubis perangan, menyerahkan mereka. Goreng sisi lain sehingga perang keemasan.
9. lempeng selesai meletakkan di atas kertas, dalam usaha untuk menghapuskan lemak yang berlebihan.

Resipi ketiga. Produk daripada kentang

Kini melihat bagaimana anda boleh menyediakan penkek kentang di dalam ketuhar. Sebagai sebahagian daripada hidangan ini adalah bahan itu adalah krim. komponen ini menjadikan produk kentang lembut.

Untuk penyediaan keperluan:

• Lima kentang;
• lada;
• dua sudu makan krim;
• garam.

Bagaimana untuk memasak coklat hash daripada kentang mentah?

1. Pertama, mengumpul semua komponen yang diperlukan. Kentang, mencuci, bersih, menjengkelkan (besar).
2. Kemudian beralih dalam kain kasa, memerah sisa jus.
3. Selepas hidangan yang selesa meletakkan kentang. Menambah garam, lada hitam dan, sudah tentu, krim. Atas permintaan, anda boleh tuangkan rempah.
4. Gris dulang pembakar dengan minyak. Bentuk berat kentang Lempeng setengah sentimeter tebal. Kemudian perlahan-lahan kali ganda kepada produk tidak terjebak bersama-sama.
5. Bakar membentuk penkek dalam ketuhar panas sehingga dua ratus darjah. Tempoh memasak - dua puluh minit.

Resipi untuk keempat. Pancakes dilakukan dengan kentang di dalam ketuhar

Pancakes dari kentang boleh dimasak salah, seperti biasa. Sebagai contoh, mereka boleh dibuat dalam bentuk mufin.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• satu bawang;
• telur;
• Empat bulu bawang hijau;
• lada, garam;
• empat kentang;
• satu sudu tepung dan minyak sayur-sayuran;
• satu perempat cawan keju parut - parmesan.

Memasak hidangan kentang:

1. kentang kupas, menjengkelkan pada parut. Selepas memerah jus.

2. Parut bawang. Seterusnya, campurkan dengan kentang.
3. Tambah bawang cincang untuk bulu sama, telur, garam, lada, tepung, keju parut. Selepas jisim terletak dalam tin muffin lancar.
4. Bakar dalam produk bersuhu memajukan ketuhar selama empat puluh minit sehingga perang keemasan cantik. Kemudian tarik keluar kentang keluar dari ketuhar. Biarkan dalam bentuk lapan hingga sepuluh minit. Itu sahaja lempeng daripada kentang dengan keju bersedia. Hidangkan dengan produk krim masam. Nikmati hidangan anda!

Resipi kelima. Pancakes dengan keju

Sekarang pertimbangkan satu lagi pilihan memasak. Proses mencipta produk lazat akan mengambil kira-kira 30-40 minit.

Untuk menyediakan penkek kentang dengan keperluan keju:

• tepung kaca dan keju keras (parut);
• dua telur;
• Lima kentang (besar);
• sudu teh perisa bawang putih, serbuk penaik, garam;
• mentega (dua sudu);
• setengah sudu teh lada hitam (tanah);
• setengah cawan susu;
• empat sudu besar minyak sayur-sayuran.

Resipi hidangan lazat untuk menyiapkan di rumah:

1. Basuh kentang, bersih, menjengkelkan. Kemudian campuran jisim yang terhasil dengan susu dan telur.
2. Seterusnya, tambah perasa, tepung, serbuk penaik, garam, keju dan lada. Kemudian mereka semua kacau dengan garpu.
3. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran. Juga, menambah mentega keping.
4. Seterusnya, meletakkan penkek. Ia boleh digunakan untuk kemudahan sudu.
5. Broil selama kira-kira empat minit pada setiap sisi sehingga keemasan.
6. Kemudian meletakkan produk-produk pada tuala kertas untuk membuang lemak yang berlebihan.

Resipi keenam. Pancakes dari kentang rebus

Sekarang pertimbangkan satu lagi resipi menarik. Untuk penyediaan makanan yang diperlukan:

• kentang rebus dikupas (5-6 keping);
• satu telur;
• sudu kanji kentang separuh;
• garam;
• susu (secukup rasa);
• mentega atau masam sama;
• keping bacon (ia dikehendaki untuk pelinciran kuali).

Memasak makanan yang lazat di rumah:

1. Kupas kentang, rebus hingga masak.
2. Kemudian tuangkan air.
3. Seterusnya, berhati-hati kentang siling sehingga sebati. Pastikan bahawa tidak ada ketulan. Kemudian masukkan telur, garam, kanji, sedikit susu. Hasilnya, anda perlu mendapat banyak, dalam konsisten menyerupai krim masam.
4. Seterusnya, merebak dengan sudu pada lancar dengan bacon kuali. Kemudian goreng produk daripada kedua-dua belah pihak.
5. Kemudian celup dalam penkek krim masam atau mentega cair.
6. Kemudian dimasukkan ke dalam periuk tanah liat, tutup tudung.
7. Seterusnya, memasukkannya ke dalam ketuhar (dipanaskan) kemudian.
8. Berkhidmat kentang-panas dengan yogurt atau susu.

Resipi ketujuh. Pancakes dengan cendawan

Kami menawarkan anda satu lagi pilihan untuk bagaimana untuk memasak penkek daripada kentang. Kentang lecek dengan cendawan - agak memuaskan hidangan. Tetapi ia boleh digunakan untuk penyediaan lain, hidangan yang tidak kurang menarik.

Untuk doh akan memerlukan:

• dua telur;
• 10 kentang;
• garam;
• dua sudu makan tepung;
• Lima puluh gram mentega;
• cawan krim masam.

perlu untuk pemadat:

• dua mentol;
• Lapan cendawan kering;
• garam;
• Butter (untuk menggoreng).

Bagaimana untuk memasak hidangan lazat dan rasa dengan kentang dan cendawan?

1. Basuh kentang, kupas, meletakkan rebus pada kentang lecek.
2. Bawang bersih, melenko potong, goreng dalam mentega.
3. Kering cendawan mendidih, melenko dipotong.
4. Kemudian letakkan pada kuali, masukkan mentega, kacau sekali-sekala, menyerap semua menguap cecair.
5. Seterusnya, menguli teliti kentang, tambah mentega, telur.
6. Kacau.
7. Kemudian masukkan tepung, kemudian campuran akhir.
8. Pada masa itu mash telah sejuk, ia adalah mungkin untuk membentuk Patties.
9. Kemudian bahagikan berat kentang pada bola, kek bentuk.
10. Pada setiap daripada mereka meletakkan pemadat. Kemudian melipat tepi, memberi produk bentuk bujur.
11. Kemudian meletakkan produk di kuali yang panas. Masak dengan minyak sayur-sayuran. Goreng mereka di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak daripada penkek kentang. Kami telah mempertimbangkan resipi yang berbeza. Kami berharap anda akan suka beberapa dan anda akan dapat untuk memasak kentang di rumah. Nasib baik dalam perniagaan masakan.