Makanan dan minumanResipi

Fondue coklat di rumah - bukan sahaja makanan istimewa yang indah, tetapi juga kegembiraan berkomunikasi

hiburan popular dengan hiburan menarik menjadi semakin popular sebagai jamuan dan makan malam gala, dan hanya kira parti - coklat fondue di rumah. Pada mulanya fondue (Perancis untuk "lebur") datang dari Switzerland. kisahnya bermula dalam musim sejuk terutamanya berais apabila sukar didapati Swiss kekal hanya yang kering keju, keropok dan wain. Mereka entah bagaimana datang dengan prototaip pertama fondue ini - keju cair anggur, dalam campuran yang terhasil telah dicelup keropok dan dengan itu bukan sahaja menjimatkan dari sejuk dan kelaparan, tetapi juga secara tidak sengaja memberikan dunia resipi pencuci mulut yang menakjubkan.

Pada masa ini, hidangan ini disediakan mengikut resipi tradisional, dengan pelbagai spesies, tetapi yang paling popular masih mendapat fondue coklat. Di rumah, menyediakan makanan, ini adalah sangat mudah, lebih-lebih lagi, tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, keadaan sahaja - kehadiran peralatan yang diperlukan untuk memasak - fondyushnitsy seramik dan garpu panjang khas dengan pemegang penebat. Walau bagaimanapun, dalam keluarga boleh lakukan dan garpu konvensional, periuk - ini adalah kes apabila fondue coklat di rumah mahu mencuba, dan hidangan yang sama masih belum diperolehi. Tidak dalam apa jua cara daripada hidangan ini akan terasa lazat dan menyeronokkan, akan mengalami kecuali aspek estetik tindakan.

Semasa penyediaan pencuci mulut yang lazat ini, anda perlu mengikuti perihal tersirat beberapa untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar lazat dan dimasak dengan baik.

Bagaimana untuk memasak coklat fondue?

  1. Syarat pertama dan yang paling penting - menikmati Chocolate menjadi kepingan, tuangkan krim sejuk dan sudah tentu dalam mandi air dipanaskan hingga mendidih. Dalam kes tidak tidak perlu tuangkan krim coklat panas, kerana krim boleh menjadi dadih, dan campuran akan menjadi berketul-ketul dan terlalu padat.
  2. Perbezaan antara fondue keju klasik dan coklat terletak pada hakikat bahawa yang pertama daripada mereka di dalam periuk yang sama dan tukang masak, dan hidangkan ketika coklat fondue di mandi air cair dalam periuk enamel, dan biasanya dihidangkan dalam seramik. Ini adalah disebabkan oleh faktor yang fondue terlalu panas tidak merebak rasa ajaib yang coklat biasa. Oleh itu, adalah merawat disediakan dituang ke dalam sebuah fondyushnitsu seramik mempunyai bahagian bawah lilin pembakar khas itu berusaha untuk mengekalkan suhu malar yang tidak mengukuhkan coklat dan memberikan bau sihir.
  3. Peraturan ketiga adalah tambahan tepat pada masanya (peminat di) beberapa sudu brendi atau minuman keras untuk mendapatkan lebih tepu aroma coklat. Agar tidak merosakkan bau aroma yang menyenangkan alkohol - ia dituang ke masa apabila campuran mula mendidih. Dalam kes ini, apabila volatilized pasangan alkohol, meninggalkan hanya bau minuman keras nipis.

Bagaimana untuk membuat coklat fondue?

Resipi klasik untuk coklat fondue terdiri daripada bahan-bahan berikut:

  • coklat pahit - 150 g;
  • krim (33%) - 150 g;
  • cognac - 20 g;
  • biskut dan buah-buahan.

Apabila semuanya telah siap, ia kekal hanya untuk garpu fail, buah-buahan disediakan, kacang dan biskut di atas pinggan. Ia bergantung kepada pilihan peribadi, yang berkhidmat buah-buahan. Terutama fondue lazat diperolehi dalam kombinasi coklat gelap dengan marshmallow lembut, prun dengan walnut, pear, oren, kek span. Nanas adalah baik coklat putih.

Jika makan disediakan di pihak kanak-kanak, perlu diganti, sebagai contoh, minuman keras orange orange sirap - kombinasi unik coklat dan sitrus wangian menjadikan suasana lebih perayaan.

mood yang baik memberikan hiburan seperti, minuman dan mana-mana pihak dewasa, membuat malam yang tidak dapat dilupakan oleh menarik bersama-sama semua detik-detik gembira semasa penyediaan pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat ini.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.