Epal jem dengan oren: Resipi untuk Krismas

Epal - ini mungkin buah-buahan yang paling biasa di negara kita. Berapa banyak jenis dan perisa sana - hanya tidak mengira: manis dan masam-manis, lembut dan rangup, berair dan tidak begitu baik, besar dan kecil, hijau, kuning, merah, berwarna-warni! Walaupun anda boleh membeli mereka di seluruh tempat, dan harga yang ada, mereka tidak lagi menjadi kegemaran di kalangan semua buah-buahan lain dari banyak senegara kita. Sudah tentu, makan mereka bukan sahaja segar, tetapi juga menuai musim sejuk dengan cara yang berbeza. Kami menawarkan untuk menyediakan makanan istimewa yang tidak cuba semua orang. Tetapi ini adalah sangat wangi, berguna dan merawat lazat untuk minum teh. Kami melakukan jem epal dengan oren. Resipi penuaian buah-buahan untuk menguasai kuasa sesiapa sahaja yang mempunyai sekurang-kurangnya beberapa kemahiran asas dalam perniagaan masakan. Bahan-bahan yang semua sangat mudah dan murah, dijual sepanjang tahun.

Jadi, bagaimana untuk membuat jem epal dengan oren? Untuk penyediaan yang kita perlukan:

• Epal - 1 kg, agak tegar (tidak kuat mendidih), manis atau masam-manis;
• Oren - 2 keping, berair, mudah tersinggung;
• gula - 500 gram;
• 100-125 gram air;
• rempah wangi (kayu manis, bunga cengkih) - untuk rasa.

Bagaimana untuk memulakan memasak epal jem dengan oren? Resipi ini dibahagikan kepada dua peringkat: penyediaan sirap oren, tambah epal dan memasak akhir.

Pertama, kita perlu oren. Mereka perlu dipotong menjadi kepingan, keluarkan biji dan keluarkan kulit itu. Kali ganda dalam periuk, tuangkan air mendidih dan rebus, membawa sehingga mendidih selama satu minit. Kemudian masukkan gula dan masak, kacau, sehingga ia benar-benar dibubarkan dan sirap mula menebal. Lagi dalam kes ini adalah epal. Mereka perlu dibasuh, kering, dibuang biji dan dihiris (jika dikehendaki, boleh dibersihkan dan dikupas, tetapi tidak semestinya).

sirap mesti dikeluarkan dari panas dan tambah hirisan epal. Jadi mereka perlu bancuh 3-4 jam. Kemudian meletakkan kuali dengan api kecil dan masak sehingga lembut, kacau perlahan-lahan ke epal tidak kehilangan bentuk mereka. Beberapa minit sebelum akhir memasak untuk ditambah kayu manis dan rempah terpilih. Siap epal jem dengan oren masih panas dituangkan ke dalam bank (terlebih dahulu perlu disterilkan) dan menutup.

Ini penuaian buah-buahan memberikan warna madu-emas yang sangat cantik. Minyak wangi yang dia! Melalui gabungan epal dan kayu manis bau mewujudkan suasana Krismas sangat perayaan, jadi pastikan untuk membuka balang sebelum Krismas.

Bagaimana lagi, selain daripada rempah, anda boleh mengubah jem epal dengan oren? Resipi ini boleh ditambah dengan komponen seperti lemon (jika anda mahu rasa manis dan masam yang lebih ketara), cranberry atau kranberi (beri ini sangat baik digabungkan dengan epal). Mungkin ini adalah penambahan yang paling menarik dan berjaya.

jem ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berguna, terutama pada musim sejuk: buah-buahan yang kaya dengan vitamin, rempah, meningkatkan imuniti dan memberi tenaga - semua ini bersama-sama akan membantu anda mengelakkan selsema.

Dengan cara ini, untuk orang dewasa, anda boleh menambah semangat sedikit jem epal dengan oren. Resipi ini adalah sama, tetapi pada akhir memasak, menambah ia beberapa titik cognac baik. berkilau rasa dengan warna baru!