Makanan dan minuman, Resipi
Drum tomato dalam baldi: Resipi
Jika pada musim panas, kami memilih untuk makan sayur-sayuran hijau, yang sangat banyak vitamin dan mineral yang berguna dalam suis musim sejuk untuk pelbagai kemasinan. Lebih-lebih lagi kerana terdapat begitu banyak di negara kita, dan bahawa semua tidak disenaraikan. Termasuk tomato drum. Ini adalah salah satu hidangan tertua di negara kita, salah satu pembuka selera yang terbaik. Sudah tentu, tong di rumah-rumah dan pangsapuri kami adalah hampir mustahil untuk mencari, kami akan menyediakan tomato drum dalam baldi atau enamel periuk.
Mari kita mulakan dengan resipi yang paling mudah
Kami memerlukan banyak bahan-bahan, jadi anda perlu bimbang tentang kehadiran mereka terlebih dahulu. Jadi, untuk penjerukan, kita perlu: a baldi tomato, kepala bawang putih, daun bay, lada, akar lobak pedas dan daun, ceri dan currant daun, Dill, pasli dan selasih. Air garam menyediakan 10 liter air dua cawan garam, kaca gula, serbuk kaca sawi dan 12 tablet "Aspirin". Sekarang kita memberitahu anda bagaimana untuk memasak tomato menjadi gendang baldi. Perkara pertama yang perlu membuat air garam a.
Pengasinan tomato hijau
Menyediakan hidangan ini boleh menjadi hampir seperti yang dinyatakan di atas, kecuali bahawa ia adalah disyorkan untuk memilih tomato kuat dan wajar untuk menambah saderi, dicincang penghirisan ia. Sebelum ini, masing-masing mempunyai resipi sendiri untuk pelayan wanita itu, yang dipelihara dari rakan-rakan dan jiran-jiran untuk rahsia besar dan diturunkan. Tong dan mereka adalah istimewa.
Keterangan penyediaan
Kami membersihkan bawang putih dan lobak pedas, dicincang. Pertama - dipotong dadu, dan kedua - plat. Merebak di bahagian bawah bekas dan daun tomato lapisan lobak pedas, dibasuh dan kering. Tuangkan di atas bawang putih dan lobak pedas, maka - daun blackcurrant, lobak pedas, ceri. Lagi tomato. Dan sebagainya, sehingga kamu membelanjakan semua tomato. Membubarkan gula dan garam di dalam air rebus panas, sejuk dan tuangkan tomato, tutup ketat, dan lobak pedas daun selepas lima hingga tujuh hari pengasinan tomato tong selesai. Anda boleh cuba.
Solim drum tomato hijau dengan mustard
Dengan resipi ini, tomato akan bertukar masam dan masin, sangat kuat, kerana dram.
Keterangan penyediaan
Pra dibasuh keluar bank dengan menggunakan baking soda dan bilas dengan air mendidih. Sekarang masak tomato hijau. drum masin, mereka akan mendapat yang sangat lazat. Letakkan di bahagian bawah daun bank bay, lada, lobak pedas dan Dill, lada pod bahagian. tomato baik dibasuh keluar, membersihkan dan julienne bawang putih dihiris. Tomato di tempat pengancing tangkai, membuat punctures pisau ke dalam mana kepingan bawang putih. Pada masa dalam tomato disumbat dengan bawang putih, anda hanya boleh membuang ia ke dalam balang.
Padat diletakkan tomato dalam balang. Gula dan garam larut dalam jumlah yang kecil air dan tuangkan ke dalam bekas. Yang disediakan sehingga tepi air sejuk. Vystiryvaem sebahagian kecil daripada kain tebal, melecur dengan air mendidih, perah keluar dan dimasukkan ke dalam balang tomato, bengkok di tepi. Top tuangkan sedikit meleperkan dan serbuk mustard, menghalang dengan cara ini tomato cendawan. Letakkan balang pada dulang di atas kes itu akan menapai dan menjadi aliran cecair. Selepas beberapa hari cecair keruh, dan buih yang terbentuk. Pada suhu bilik, ini akan biarkan kosong selama dua minggu. Selepas itu, tutup balang tudung unsealed dan - di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua minggu untuk masak. drum lazat tomato bersedia.
resipi nenek sama ini
Dari saat ketika beliau misteri di sebalik tujuh kunci, adalah masa yang lama sekarang perempuan simpanan, sebaliknya, cuba untuk mengejutkan semua hidangan yang luar biasa. Oleh itu, banyak rahsia menjadi jelas. Anda lihat yang sama resipi tong kecil tomato untuk musim sejuk. Kita perlu: tomato coklat (salah satu rahsia), pasli, bawang putih dan serbuk mustard. Air garam adalah perlu untuk menyediakan: Water - dua setengah liter garam - satu ratus gram, daun bay.
satu lagi resipi
Mengikut resipi ini, tomato diperolehi, seperti pasaran, dari seorang profesional dalam bidang mereka. Tetapi lebih sedap, sebagai suri rumah banyak bertambah baik ia dengan menambah pelbagai rempah. Ada satu hasrat untuk mendapatkan yang lazat - memasak, ia adalah wajar dalam baldi. Tetapi jika anda mempunyai apa-apa kapasiti yang tidak, kemudian turun dan bank. Anda cuba - tidak pernah menyesal sering akan kembali kepada kaedah penyediaan. Memerlukan bahan-bahan berikut: tomato hijau, sebahagian daripada mereka lebih putih, dan beberapa - coklat sedikit, payung Dill, ulas bawang putih separuh, lada cincin pahit, lada hitam, daun bay, daun ceri, lobak pedas dan walnut. Satu keperluan yang sangat penting: air garam itu dibuat daripada air mentah sejuk yang ditambah sedikit kurang daripada separuh daripada balang setengah liter garam kasar. Ia adalah pada satu sentimeter kurang.
Manfaat tong kecil tomato
Seseorang mungkin kelihatan aneh, tetapi tomato drum dalam baldi atau bekas lain, adalah hidangan yang sangat sihat. kegunaan mereka tidak dapat dinafikan ketika mengeluarkan mabuk. Tetapi mereka membantu, dan dalam memerangi pelbagai penyakit. Lycopene, yang terkandung di dalamnya, mengurangkan risiko kanser pangkal rahim, pankreas dan prostat.
Similar articles
Trending Now